湘潭小吃推荐？
毛氏红烧肉 毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。毛氏红烧肉的特点是色泽红亮,肉香味浓,无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
湘潭臭豆腐做法？
湘潭臭豆腐的做法如下：湘潭臭豆腐的做法是将豆腐经过发酵处理后炸制而成。
湘潭臭豆腐之所以有独特的味道，是因为在豆腐制作过程中，会加入特殊的发酵菌，使豆腐发酵产生臭味。
然后将发酵后的豆腐切块，再进行炸制，使其外酥里嫩，增加口感。
湘潭臭豆腐是湖南湘潭地区的特色小吃，具有浓郁的臭味和独特的口感。
除了炸制的做法外，还有其他烹饪方式，如蒸、煮等。
在食用时，可以搭配辣椒酱、蒜泥等调料，增加风味。
湘潭臭豆腐因其独特的味道和制作工艺，成为了湘潭地区的一道代表性美食，吸引了许多游客前来品尝。
湘潭最有特色的小吃是什么？
湘潭最有特色的小吃是臭豆腐。
臭豆腐有着悠久的历史，早在两宋时期，就有了类似的豆腐记载。
它用黑豆经过泡、磨、发酵、炸、晒等传统工艺精制而成，是湖南传统的特色小吃之一。
臭豆腐有着“闻起来臭，吃起来香”的特点，其外酥内嫩、香辣可口的口感让人回味无穷。
它既是街边小吃，也是餐厅酒楼的一道佳肴，深受人们的喜爱。
湖南湘潭隐藏特产？
2、毛氏红烧肉湘潭特色美食，肉香味浓、油而不腻。
3、草菇焗乳鸽湘潭传统美食，味道浓香、肉质嫩滑。
4、烘糕湘潭传统小吃，入口即化、回味绵长。
5、冰糖湘莲湘潭特色小吃，色白味香、细嫩可口。
湖南湘潭隐藏特产有大独角犀犀群（3万平方公里），爪哇犀犀群（5万平方公里），双角犀犀群（两万平方公里），高鼻羚羊羊群（5万平方公里），白鳍豚豚群（水域两万平方公里），
雪豹豹群（5万平方公里），基奈山狼狼群（两万平方公里），旅鸽（北美旅鸽）鸽群〔5万平方公里〕，北美白狼（纽芬兰白狼）〔3万平方公里〕。
