肉肠米饭家常做法？
肉肠米饭是一道美味的家常菜，其做法简单易学。首先将米饭洗净后煮熟备用。
然后将猪肉剁成肉末，加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制，同时将香肠切片备用。
接着将切好的葱姜蒜放入锅中爆香，加入肉末煸炒至变色，再加入香肠煸炒。
最后将米饭放入锅中翻炒，加入鸡精、胡椒粉、盐调味，拌匀即可。这道菜色香味美，口感独特，适合作为午餐或晚餐的主食。
将米饭蒸熟。 将肉肠切成小块。
将鸡蛋打散，加盐调味。
将肉肠块放入油锅中煎至两面金黄。
将米饭盛入碗中，将肉肠和鸡蛋饼放在米饭上。 加入酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀即可食用。
香肠排骨最佳做法？
香肠排骨是一道美味的家常菜，以下是最佳做法的步骤：
准备食材：香肠、排骨、姜、葱、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。
将排骨切成小段，焯水后沥干水分备用。
将香肠切成小块，姜切片，葱切段备用。
热锅凉油，放入葱姜爆香，加入干辣椒和八角炒出香味。
加入排骨和香肠翻炒，至排骨表面微黄。
加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
加入适量的水，水量刚好没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，直到排骨变得软烂入味，汤汁浓稠。
最后撒上葱花，即可出锅享用。
菜柳炒香肠家常做法？
菜柳炒香肠是一道色香味俱佳的家常菜。以下是详细的做法：
材料：油菜、柳芽、香肠、调和油、食盐等。
步骤：
将油菜和柳芽清洗干净，沥干水分备用。同时，将香肠切成薄片备用。
加热锅，倒入适量的调和油。待油温适中后，放入切好的香肠片，翻炒至变色。
接着，将油菜和柳芽放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。
根据口味加入适量的食盐，继续翻炒均匀，至菜柳变软，香肠香味四溢即可出锅。
注意在翻炒时，火力要适中，以保持菜柳的鲜嫩口感。同时，可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、胡椒粉等。
以上是基本的做法，具体细节可根据个人口味和实际情况调整。祝您做菜成功，享受美食！
自制猪蹄香肠的做法？
自制猪蹄香肠的做法如下：
食材准备：
1. 猪蹄：500 克
2. 猪蹄筋：100 克
3. 调料：盐、生抽、料酒、白糖、五香粉、淀粉、葱姜、蒜、花椒、香叶、桂皮、辣椒粉
步骤：
1. 猪蹄处理：将猪蹄洗净，切成块，猪蹄筋切成适当长度的段。
2. 腌制：将切好的猪蹄和猪蹄筋放入大碗中，加入盐、生抽、料酒、白糖、五香粉、淀粉，搅拌均匀，腌制 20 分钟。
3. 准备香肠模具：根据个人喜好，选择大小合适的香肠模具。
4. 填充香肠：将腌制好的猪蹄和猪蹄筋放入裱花袋，裱花袋底部剪一个与模具相同大小的口，依次将猪蹄香肠填充到模具中。
香肠炒莴笋的做法？
香肠炒莴笋是一道家常菜，口感香脆可口，做法如下：
所需材料：
- 香肠 2 根
- 莴笋 300 克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
