可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？
这个季节，天气不冷不热，正是孩子长个子的时候，要想孩子们胃口好，身体壮，做妈妈的要费点心哦！下面我介绍几款我经常在家给孩子们做的几道家常菜，大人孩子都很喜欢吃。
1.虾仁番茄炒蛋。孩子们很喜欢吃，做这道菜的时候加点虾仁更美味，可以让孩子多吃半碗米饭。
做法步骤：番茄去皮切块，鸡蛋打散用油炒八成熟，盛出待用。炒锅下适量油把姜片爆香，再倒虾仁炒几下，紧接着倒入番茄翻炒半分钟，加点白糖和少许清水，盖锅盖煮一会儿，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，关火，加盐，起锅。
2.酸甜土豆丝儿。是用西红柿的酸味儿代替醋，做法简单，酸甜可口，孩子们很喜欢吃。
做法步骤：先把土豆切丝泡清水洗一下，西红柿切小块儿，蒜瓣拍碎。炒锅下油烧热后倒入西红柿，炒成软烂，再倒入土豆丝和蒜瓣翻炒至断生，加盐生抽和白糖炒匀即成。
3.鸡腿炖蘑菇。做法也很简单不仅营养丰富而且味道鲜美，很适合孩子补充营养的家常菜。
原料：鸡腿四只，木耳泡发100克，香菇150克，八角两朵，冰糖少许，酱油，大葱，生姜，蒜瓣儿，干辣椒，盐。
先把鸡腿清洗后剁成块，木耳洗净撕成小片，香菇清洗后切成瓣，大葱切段，蒜瓣儿拍扁。
可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？
喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精，也是一个挑嘴男孩的妈妈。长高长壮，是我家多年来的一贯追求目标，原因也非常简单，孩子瘦小。这一路走来，如今我们也算得偿所愿。今天，就借这个问题来说一下自己的感触吧。接受并理解孩子的饮食偏好，是解决问题的根本，否则再多的长高长壮菜式，孩子不吃等于零！
除却一些疾病因素，正常情况下，就是吃最普通的家常便饭，孩子也是要长高长壮的。因为这一切是由孩子的成长，这一最自然的生理因素决定的。现在已经不是饿肚子没啥可吃的年代了。既然这样，那为什么还会有不少妈妈在吃什么菜能让孩子长高长壮上探究个没完呢？
原因不外乎几类：
1.知道孩子正在生长爆发期，想通过做好饭再助孩子一把，让孩子营养更有保障。
2.孩子长的不理想，比如我儿子，曾经他就是那么的瘦瘦小小，全家着急，整天想着办法做好吃的，老人更是急得恨不得求着吃。
不管是哪种原因，总之，我们都有通过饮食来为孩子助长的需要，要解决这个问题，我们需要从这几方面入手。
人体长高长壮，从最简单的角度来分析，一个是骨骼的生长，一个是肌肉的生长。而满足这两者生长的最基础营养成分就是蛋白质与钙质。
但具体作用到生长上，却有可能变成，就算是这两种营养你给足了，事实却是他未必能长到想要的速度，这里边还有个吸收，转化与孩子配合度的问题。
吸收、转化
咱不说别的道听途说，我就举个自家儿子的例子，一直以来，我家是缺钙，反正我印象里，从小，遇体检，身高总是擦边球，刚刚够合格，绝对不多长，再一查，缺钙，什么鱼片粥、海米豆腐、瑶柱汤……什么这牌钙那牌液体，总之办法使了一大堆了，钙就是上不来。这事最终揭谜了，我们不是缺钙，是缺维生素D，钙吃进去再多，不吸收更转化不到对骨骼的成长帮助上。
感谢邀请。
首先我们来了解一下影响孩子身高的因素，主要有两大方面：第一，先天因素，也就是遗传因素；第二，后天因素。后天因素包含有：营养的供给、作息习惯（睡眠）、运动、身体健康情况、家庭影响、情绪等。
现在我们重点来探讨下营养方面的因素。大家都知道，促进儿童身高发育的营养物质主要是蛋白质，其次还有钙、锌、磷、维生素和铁等。所以我们在均衡饮食的基础上，可以适当地去增加这些营养膳食的摄取。那么如何去丰富日常饮食结构的优化呢？我们可以围绕蛋白质来做优质的膳食。
从营养学上说，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。日常生活饮食中常见的蛋白含量高的动物蛋白来源于家禽、家畜、鱼虾，还有蛋类等；而蛋白含量高的常见植物蛋白有豆类（黄豆、花生、黑豆、大青豆等）、核桃、杏仁、西兰花、菠菜、豌豆、土豆、玉米、芝麻等。下面我们推荐几种营养搭配高的菜，可以让儿童长高又长壮。
1、 骨头黑豆花生汤，广东人的最爱，而且做法比较简单：骨头1斤左右，黑豆花生各一两，也就是一抓，都洗干净，放入汤锅，加水适量，炖3～4个小时即可。这款汤，高蛋白高营养，而且融入了花生的香味，是一道美味的营养家常汤。
2、 西兰花炒肉。做法：将瘦肉炒熟，然后装盘，再将西兰花用开水焯熟，最后翻炒至均匀即可。（大家可以根据自己的口味，比如需要姜呀，蒜末呀，辣椒之类的，可以在炒瘦肉的那一步适当添加）
3、 虾米炒鸡蛋。首先将鸡蛋打碎装入盘中，然后放入适量虾米，盐、酱油等，搅拌均匀。然后用油热锅，均匀倒进锅中，煎至熟的状态，再翻至另一面，到熟即可。
4、 土豆鸡。鸡肉切块，锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒，加辣椒到熟即可。
以上是高蛋白高营养的普通家常菜。大家可以根据自己喜欢的材料自行搭配，做出孩子喜爱吃的菜式。但是，要想让孩子长得健康高大俊朗气质非凡，饮食结构一定要合理，千万不要偏食喔～
首先感谢邀请！
儿童吃什么菜能长高，对于这个问题，首先要明确的是不是多吃某一种食物或吃贵的食物而是指营养充足且均衡。具体包括一下：
1.充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的关键。根据美国FDA的建议，想让孩子长高又壮，不可缺少的营养包括：蛋白质，钙质，维生素C，维生素D，矿物质，镁及锌。蛋白质是构成及修补人体肌肉，骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。
2.肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性蛋白质来源可从豆类和干果中提取。钙质则是制造骨骼的原料，可以促进并增加骨头密度。
3.维生素D是另一个令骨头强健的营养素，可从牛奶和蛙鱼中获得。每天晒太阳也可以。
儿童长高到食谱
根据我家两娃的喜好给你推荐几道食谱：
1.筒子骨汤
2.牛自制牛肉干。
3.虾仁[_a***_]。用鸡蛋，虾仁剁碎，肉（可放瘦肉或牛肉）
让儿童长高长壮的菜
孩子长得高高的，壮壮的是每个家长的心愿。除了先天遗传的因素，后期的饮食也是能帮助孩子长高张壮的。今天就给大家推荐一些有助于孩子长高长壮的食谱。
1.彩色虾饺
虾富含磷、钙等微量元素，蛋白质含量高，营养价值高，肉质松软易消化，还没有骨刺，非常适合孩子食用。家长可以给孩子包彩色虾饺，孩子年龄小的可以包的小一些。用菠菜、胡萝卜等和面擀皮，不仅营养丰富，而且花花绿绿的孩子多会很喜欢。但做起来比较麻烦。
2.虾皮紫菜豆腐汤
虾皮虽然营养不如虾，但钙含量也不低；紫菜不仅能预防甲状腺疾病，而且能提高免疫力，对心脏有帮助；豆腐也是公认的高蛋白食物，两小块豆腐就能补充人一天的钙。
3.海带牛肉汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜，钙、铁含量丰富；牛肉的蛋白质、氨基酸含量高，有强健体魄的作用。
为什么农村家常菜很多人喜欢呢？
农村家常菜为什么哪么多人喜:吃呢？个人认为有好几方面原因，一农村家常菜都是亲种，亲摘，肥而嫩，大多种植都没有添加助长素，所以吃起来味道是植物的味道，跟买的莱相比就不会有一物质感觉，另外呢，如果眼见或者亲自在地理***摘回来的，还有一种特别亲切感觉，心理感觉已经很亲切了，就更加强吃的愿:，所以人们特别喜欢吃农家菜。
农村的菜一般都是自己种植的，肥料也是原生态，一般很少会用化肥，长出来的菜口感肯定比大棚种植的菜好。
为啥现在的农村家常菜那么受欢迎呢？
1：原生态 （现在不都追求营养价值吗）
2：做法不复杂 （没有用太多的调料，不会失去原味）
3：回味家的味道 （不管什么时候，我们都会怀恋自己母亲做的饭菜，虽然味道不一样，但是“家常菜”光名字就听的舒服）
随着社会的进步，现在人一般都离开自己的父母在外面拼搏，生活的压力大，很多人吃饭都是很随便的，不是在快餐店就是在饭店，很少在家自己做饭吃，所以很多城市人越来越怀念家乡的味道，“家常菜”也就备受所喜爱了。
现在许多城市人喜欢去农村感受乡村气氛，特别是在有乡村旅游景点的地方，许多城市人被吸引去玩一天半天的，看看农村的风景，更重要的是品尝一下农家菜。那么为什么许多城市居民喜欢在农村吃农家菜呢？无非就是下面所要说的几个原因：
一、有可能是想换换口味。
众所周知，城市生活水平不断挺高，不少人不爱做饭就出去吃些小吃，或者有时着忙糊弄一口，即使有时间享受美味大餐，也是有吃腻的时候，偶尔到农村，吃吃农家菜，换一下口味，也会让大家食欲大开，乐此不疲。记得我家在农村住的时候，表姐家在城里住，有很多时候周末休息时上我家来，吃着亲自从菜园里取回来的食材做的菜，吃得很香，同来的表外甥每次都吃的很多。
二、农家饭菜有着独特的乡村特色。
农家饭菜具有食材新鲜，都是不上肥、不上药的有机蔬菜，再加上烹饪简单，营养成分损失少，口感较好，并且都是农村的大铁锅做菜，火候到位，所以做出的菜肴十分爽口，比如东北农村的小笨鸡炖榛蘑、杀猪烩酸菜、酱炖泥鳅鱼等等这些菜，在城里吃个农村铁锅炖出来的味道绝对不一样，香鲜适口，味道纯美。
三、回味曾经的生活，品味淡淡的乡愁。
现在居住在城里的朋友，很多人或者祖辈们都在农村居住过，农村留给大家很多记忆和回味的地方，如果能抽出时间回到农村，一方面可以离开城里的喧嚣，给心灵放个***，另一方面可以回到曾经喝着这里井水长大的家乡，回到曾经留下儿时很多记忆的地方，喝一口水，吃一顿家乡的饭菜，吃的是饭菜，咀嚼的却是那抹淡淡的乡愁……
总之，，有实实在在的因素，也有精神上的因素，如果你有时间到农村尝尝大铁锅做出的饭菜，一定会别走一番味道！
生活条件好了，吃的也越来越精细了，大鱼大肉的已经成为了桌上常菜，人们不再为吃饱肚子而发愁，却因吃的太好而引来了三高等富贵病而苦恼。
随着科学技术的发达，各种反季节的瓜果梨枣蔬菜农作物等一年四季哪天吃哪天有，造成了现在不吃中药不吃西药却顿顿吃农药的现状。
于是，大家开始怀念那时候，那时候的天是蓝的水是绿的，冬天是吃不到西红柿黄瓜的西瓜，等到夏天地里的西红柿外皮还有点青里面的瓤却是红粉的，黄瓜摘下来上面的刺都扎手，一撸还有一层白白的，那扑鼻而来的黄瓜清香久久难忘；那小嫩茄子🍆、恁豆角都是摘下来随手就吃，满口的淡淡留香……
说起来，归根到底喜欢农家宴，除了怀念父辈祖辈们生活的那种自然 天然 纯粹的简单外，无外乎是一种对安全和健康的追求，也是对食品安全 身体健康的一种无声的应对吧！
很高兴能回答这个问题！
现在大多数城市人都喜欢趁着周末或节***日去农村走一走，一是感受一下乡村生活气氛，看看农村的风景，二是品尝一下地道的农家菜，那么为什么城市居民喜欢吃农家菜呢？大家都知道，城市的生活水平不断提高，不少人忙于工作，很少有时间精心的为自己和家人准备饭菜，即使有时间做顿美味大餐，也有吃腻的时候，偶尔到农村换一下口味，吃吃农家菜，食材的新鲜程度和纯天然的味道，也是城市居民感受不到的。
记得我小时候在农村住的时候，大姨家在城里住，每到周末的时候大姨和表姐就会到我家来，待上一天半天的。到一到饭点的时候，来到菜园里摘下脆生生的黄瓜、水萝卜、生菜清洗干净，蘸着自家的腌制的大酱，再到鸡窝里取出几枚土鸡蛋，炒上一盘黄澄澄的大葱炒鸡蛋，表姐每次都吃的很多。农村食材新鲜，蔬菜瓜果不上药，用的都是有机肥，再加上烹饪简单，营养成分损失少，口感较好，并且农村都是用大铁锅做菜，木柴烧火，所以做出的菜肴是城里没法比的。
很多城市居民祖辈都在农村居住过，很多人儿时的回忆都在农村，回到农村，一方面可以离开城里的喧嚣，给心灵放个***，另一方面可以回到曾经喝着这里井水长大的家乡，回到曾经留下儿时很多记忆的地方，喝一口水，吃一顿家乡的饭菜，吃的是饭菜，咀嚼的却是那抹淡淡的乡愁……
总之，让城里人喜欢农村饭菜的理由很多，有实实在在的因素，也有精神上的因素，如果你有时间到农村尝尝大铁锅做出的饭菜，一定会别有一番味道！
