邵阳著名小吃？
猪血丸子亦称豆腐丸子，血粑豆腐、豆腐圆饼是邵阳地区的著名的小吃。
猪血丸子主要原料是豆腐，将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、五香粉等，做成馒头大小椭圆形状的丸子，在太阳下晒几天，再挂到柴火灶上烟火熏干，色、香、味俱佳，满满都是浓浓的家乡味道。
邵阳特产菜？
1、邵阳猪血丸子是邵阳地区的传统名菜，以猪血为主要原料，制作工艺精细。猪血丸子色香味俱佳，腊辣可口，口感细腻。制作过程繁琐，但非常好吃，特别是与腊肉一起炒着吃，更加鲜美。邵阳猪血丸子不仅是邵阳的一道家常菜，也是当地人的招待菜。每年过年前夕，家家户户都会在柴火灶上放出烟熏味，准备迎接新年的到来；
2、邵阳特色美食中的苗家竹笼米粉肉是邵阳绥宁县的特色菜之一，也是邵阳苗族村寨每逢红白喜事办酒席必备的宴席名菜。很多地方都有做米粉肉的习惯，而绥宁苗家的竹笼米粉肉***用了苗家独特的配料，用竹笼子蒸熟，出锅时带有竹子的清香；
3、武冈卤铜鹅是湖南邵阳武冈市的一道著名特产美食，以当地出产的名贵中药材为原料，经过多道传统工艺制作而成。制成的卤铜鹅色泽红亮，肉质鲜嫩细腻，健脾胃，生津止渴，是一道美味可口的佳肴。
邵阳特色餐厅推荐？
推荐味来私房菜
1. 沅江烤鱼
这是一道极其有特色的邵阳美食，也是当地非常受欢迎的一道菜品。这里的烤鱼碳火烤制，口感香脆，肉质鲜美，令人难以忘怀。
口碑评价：★★★★★
2. 粉蒸肉
邵阳的粉蒸肉可以说是中国传统菜系中的一个经典代表。这道菜以猪肉为主料，***用粉糯米蒸制而成，埋藏了丰富的肉香和粉香，让人回味无穷。
湖南邵阳特产零食？
有很多，以下为你推荐：
满师傅豆腐干：香辣豆干春节年货零食湖南邵阳特产麻辣干子休闲小吃卤豆腐。
邵阳米粉：纯手工制作，需要精选晚米，经清洗、浸泡、磨浆、滤水、捏团、煮熟、舂捣等十几道工序，才能把一碗米粉的原料打磨出来。
湖南邵阳的特产零食有很多，其中最有名的莫过于糖油粑粑和臭豆腐。糖油粑粑是一种香甜可口的小吃，外酥里嫩，十分美味。臭豆腐则是邵阳的特色小吃之一，闻起来臭，吃起来香，让人回味无穷。此外，邵阳还有许多其他特色零食，如麻辣豆干、酸辣粉等，口感独特，值得一试。
邵阳产什么？
薏米
薏米是邵阳著名的常吃食物，也是湖南省的特产之一，被誉为“六谷之首”，是一种非常健康的食品。
邵东玉竹
邵东玉竹是邵阳市邵东县的特产农产品，历史悠久，品质优良，多糖含量非常高。
武冈米花
武冈米花是湖南邵阳武冈地区的传统小吃，也是当地有名的特产。它的制作方法是将米粉制成薄薄的饼皮，然后切成细条，再用热油炸成金***。武冈米花香酥可口，让人回味无穷。
