还有哪些像“沙县小吃”这样遍布全国的小吃店?
那就是黄焖鸡米饭和兰州拉面了,他们比肯德基更普及,比麦当劳更实惠,北上广深,县城乡镇,都有连锁存在。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是山东济南天桥区的传统名吃,色香味美,口感鲜嫩,香味浓郁,属于鲁菜系。
支付宝2015全民账单公布的中华民间小吃,黄焖鸡米饭力压兰州拉面、沙县小吃,晋升为最受欢迎的小吃。估算目前全国黄焖鸡米饭门店至少在2万家以上。
黄焖鸡米饭的成功,是因为先在二三线城市火得一塌糊涂之后,才进军一线城市。走了一条与其他小吃完全不同的路线,其他都是先在一线城市发展,后到二三线城市发展。两者最大的差别在于前者在往全国***过程中缺少地气,而黄焖鸡米饭更加接地气。
此外,可以外卖的街边小吃。黄焖鸡米饭的外卖业务使得他们在竞争激烈的街边小吃生意中,剑走偏锋,另辟蹊径。而且据某品牌项目负责人透露,黄焖鸡米饭的市场定位实际上是白领,主打的午餐市场。
因为其价格公道,单次用餐20元左右,远比国内同类中式快餐便宜很多;品种搭配合理,米饭,鸡肉,再配一些蔬菜,很难让人短时间有吃腻的感觉,这就为顾客形成一个长期消费习惯打下了良好的基础,这些都使得黄焖鸡米饭在各个城市里快速的扩张着。
沙县小吃
前不久有玩家在方舟生存进化里日常抄家,却发现了这样一个“小店”。没想到全国最强连锁——【沙县小吃】,已经渗透到了红遍全球的游戏之中。
尽管老外在方舟里和国人勾心斗角,互相喂屎,但是还是逃脱不过我大红衣军沙县集团的追捕。
一碗馄饨,一笼蒸饺,吃完跑路。对于戒赌吧的老哥来说,兰州拉面是万万不敢去的,只能去吃吃沙县大酒店,才敢偷偷跑路。而【兰州拉面】这个沙县小吃最大的竞争对手,不仅在国内持续扩张,还在日本开起了分店。
兰州拉面在方舟里面也有分店,还是那个正宗的绿色招牌,战斗力看起来就比沙县小吃强不少,打老外恐怕也是无人能敌。
【黄焖鸡米饭】是新锐连锁餐厅,沙县和拉面有逐渐被黄焖鸡代替的趋势。虽然出现的晚,但是迅速扩张到海外,看来还是自古英雄出少年啊。
三线城镇上,想加盟一家美食连锁,各位有什么推荐的吗?
首先讲,不建议加盟。。。一是加盟费价格太贵,短期内难以回本!二是城镇消费水平就摆在那,加盟的店有的会统一定价,根本消费不起了。
如果真的想入行餐饮,可以考虑去找一些卖的好的店,直接做学徒学技术,现在网上好多教技术的店,费用便宜并且没有加盟那种各种管控。
京味斋有哪些招牌菜?
各个地方的都不一样。最著名的是烤鸭,干炸丸子,京味烧羊肉,爆肚儿。
2003年由茗仁餐饮管理公司投资的京味斋在京开业,迄今为止北京老城京味斋餐饮有限公司已经发展成为旗下拥有“京味斋”,”泰合院”,”大元宝”三大品牌,15家分店,1000多名员工的的餐饮连锁企业。
适宜休闲小憩、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
京味斋茶香素鸡,笋菇焖素鸡,烤鸭,干炸丸子,京味烧羊肉,京酱肉丝,爆肚儿,八宝菠菜,焦溜丸子,炒肝,麻豆腐,炸灌肠,芥末鸭掌,豆瓣酱,豆儿酱,京城第一腰,牡丹烤鸭,老方炖吊子,卤煮,小碗干炸炸酱面,榄菜肉沫四季豆,肉皮冻,酥吓皮,酸菜乌鱼蛋汤,卤煮火烧等等好多好吃的,欢迎光临品尝。
京味斋的菜以炸、涮、爆、烤、扒为主,以清脆、香酥、鲜美为特色。其点特点是选料精致、烹调细腻;讲究刀工、火候和调味。其代表菜主要有“北京烤鸭”“涮羊肉”“烤肉”“烤乳猪”“水晶肘子”“酥鱼”“咯喳盒”“干炸丸子”“酥皮虾”“胡同三样(芥末堆、炒红果、蓑衣黄瓜)”等之外,还有一系列的北京小吃,比如豆汁、豆儿酱、焦圈、麻豆腐、京烧羊肉、老北京手掰肠、糖卷果、宫廷四点等
主角重生卖小吃的***?
以下是一些关于主角重生卖小吃的***推荐:
1. 《重生之美食帝国》:主角重生到过去,利用自己的厨艺和商业头脑,创办了一家小吃连锁店,最终成为美食帝国的巨头。
2. 《重生之小吃大亨》:主角重生到一个贫穷的家庭,通过开办小吃摊位,逐渐发展壮大,最终成为小吃行业的大亨。
3. 《重生之小吃神豪》:主角重生到一个农村家庭,利用自己的厨艺和创新思维,开办了一家小吃店,最终成为小吃界的神豪。
4. 《重生之小吃***》:主角重生到一个贫困的小镇,通过开办小吃摊位,创造了一系列的美食***,最终成为小吃界的***人物。
5. 《重生之小吃大师》:主角重生到一个厨师世家,通过学习和创新,成为了一名小吃***,开设了自己的小吃店,赢得了众多食客的喜爱。
有没有餐饮***推荐?
看你想入行哪一类了,餐饮行业上至千百万,下至几千块投资项目应有尽有,最好先明确自己的投资范围,这里介绍一下上万到几万的投资项目:
1、无店面外卖类:加盟一个成熟的外卖品牌,有食客基础,味道能征服广大吃货,加盟总部有全套运营支持。
看我的头条置顶文章【蘭公子卤肉饭:单店一天500份的外卖养成记!】
2、小而美特色小吃:投资小,回本快,选址灵活,操作简单。
3、特色快餐:小[_a***_]创业,面向大众,是最普及的一类美食项目,三餐皆可消费,最贴近生活。看我的头条文章【子曰馄饨爆料,日营业额10000+的秘密!】
第3类项目需要创业者有一定的起步资金和合作伙伴支持。
图片来源:子曰糊涂馄饨店内实拍
很负责任的告诉你,99.9%的连锁餐饮加盟都是骗子,收了你的加盟费就达到目的了,这就是为什么好的餐饮项目只会直营不加盟,因为加盟商众多,管理参差不齐,很难统一管理,比如肯德基,麦当劳,只做直营,并不是你有钱就可以加盟,他们要考察你的实力,人品,很多很多,交钱就能加盟的绝对的骗子
***的餐饮品牌目前市场上有很多,只要打开头条或者百度输入你想找的品类,就会弹出各种***品类的项目。
大多数人选择加盟的主要原因,其一,是不懂餐饮基本运营管理,也不知道如何选择品类市场定位,其二,借助在市场中已经成熟的品牌影响力,提高自己创业开店的成功率。
根据我多年的餐饮实战经验告诉大家,选择加盟创业开店想要赚钱的概率仅有5%,而且还要有雄厚的资金和很强的运营管理能力。
如果,真想通过餐饮创业赚到钱,建议大家从“小”做起,第一,可以降低创业的风险,第二,可以在实践中不断地摸索和总结经验,逐渐提高自身的运营管理能力,第三,可以从食材***购,品类管控,到QSC日常管理,不仅需要掌握整个流程并且还要熟悉每一个环节当中最容易出现问题的地方,如何做好监管。
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