山东人爱吃的家常菜？
小吃： 济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子，临沂的糁烫，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅、青岛流亭猪蹄、周村烧饼、清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等；
特色菜：清蒸团鱼、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭、胶东海鲜等。
济南家常菜推荐？
济南是中国山东省的省会城市，以其丰富的饮食文化而闻名。以下是一些济南的家常菜推荐：
1. 泉水鸡
泉水鸡是济南传统的名菜之一，选用农家土鸡，烹制后肉质鲜嫩多汁。它通常搭配特制的调料和蘑菇、豆芽等蔬菜一起炖煮，口感香甜。
2. 煎饼果子
煎饼果子是济南的特色早点，它由薄脆的煎饼卷起来，里面加入油条、豆皮、黄豆芽等配料，并淋上甜辣酱和蒜泥等调味料。这是一道美味又营养的小吃。
3. 手撕包菜
手撕包菜是一道经典的济南家常菜，将包菜切成片后用手撕成小块，再加入蒜末、干辣椒、盐等调味料快速翻炒而成。它口感清爽，带有包菜的天然甘甜。
4. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道常见的川菜，但在济南也备受欢迎。它由猪肉丝、木耳、胡萝卜等食材炒制，调料包括酱油、醋、甜辣酱等，味道鲜美多样。
5. 炸牛肉
济南的家常菜非常丰富，其中不乏一些非常有地方特色和口感的菜品。比如：黄焖鸡米饭、海米炒冬瓜等。此外，还有一些传统的家常菜如：锅塌黄鱼、干烧鲳鱼、煎烹对虾、芙蓉鸡片、炒里脊丝、芫爆里脊丝、四喜丸子、把子肉、爆三样、黄葱烧蹄筋、醋溜白菜、炸茄盒、风味茄子、红烧茄子、奶汤***、奶汤什锦、芹菜炒肉、软烧豆腐、姜拌藕、炸藕盒、拔丝山药等也非常受欢迎。不同的菜品口感和做法各有不同，大多数都非常适合家庭烹饪。
诸城十大名菜？
诸城烧肉、诸城烤鸡架子、诸城辣丝子、诸城绿茶、诸城板栗、诸城敞口山楂、诸城黄樱桃、马庄小米。
诸城市是一个神奇的地方，除了风光如画的美景，还有各式各样的美食土特产，如果你来到诸城就一定不会舍得错过。
诸城辣丝子 ，诸城烧肉，诸城烤鸡背
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩([_a***_]疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。
诸城烤鸡背
诸城的烤鸡背,据说已有数百年历史。烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。这底味呢,有些来自阅历天下美味的那锅老汤,有些来自店方秘制的腌料。有老汤锅的是煮而进其味,用腌料泡的是蒸而入其味;煮过的鸡背味道淳厚,蒸过的鸡背味道清雅。
