洛阳老城美食排名前十正餐?
洛阳是一个历史悠久且文化底蕴深厚的城市,拥有许多美食选择。以下是一些在洛阳老城区内享受正餐的知名餐厅,它们不按特定顺序排名:
1. 洛阳水席(位于解放路)- 提供传统的洛阳菜和水席,注重原汁原味的烹饪方式。
2. 东岳庙大涮羊肉(位于东岳大街)- 知名的洛阳涮羊肉餐厅,提供新鲜嫩滑的羊肉和多种涮料。
3. 卓越食府(位于广场街)- 烹饪技艺独特,提供精致的川菜和湘菜,以及其他地方菜品。
4. 老爷府(位于西工区)- 这家餐厅位于一座古色古香的建筑内,以提供充满文化氛围的山西菜和本地特色菜而闻名。
2.牡丹燕菜,牡丹燕菜汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口,历来被列为洛阳水席的首菜。
3.洛阳烩菜,推荐洛阳老城区义勇东街上的小气鬼烩菜。
4.洛阳驴肉汤。5.洛阳不翻汤,推荐老城区义勇街的刘记不翻汤。6.洛阳连汤肉片。7.洛宁蒸肉。8.新安烫面角。9.洛阳小酥肉。10.洛阳焦炸丸子。
广东有槐花吗?
没看到过有
槐花(槐米)商品来源野生栽培均有。全国大部分地区均有分布。主要分布于山东,河北、天津、河南、陕西等省区,主产于河北石家庄、邯郸、定州、沧州;天津市郊;北京市郊;山东茬平、寿张、邹平、济南、泰安、荷泽、定陶、曹县;河南密县、郑州、上蔡、虞城、清丰、洛宁、罗山、汤阴;江苏镇江、苏州、徐州、泗阳、沐阳;广西桂林、全县;辽宁绥中、建昌、兴城;安徽固镇、庐江、宿县;陕西长武、丹凤、周至、麟游、彬县、户县等地。
前几天无意中在超市生鲜货架上看到了南方不多见的槐花,恕我眼拙,经过大家科普和介绍才知道,原来南方的昆明、徐州等地这个时候也有槐花。以前一直以为槐花是北方的特色,就像榆钱子一样的野花做成家常菜,只有在北方才能尝到,没想到其实南方也有。
身在广东的我却很少见,据说在广东湛江、湖南都有槐花,只是喜欢把它做成菜来吃的人不多,更多时候都是观赏,所以,许多人都认为槐花麦饭、槐花鸡蛋饼这些用时令槐花做的菜,是北方春天独有的味道。
五花肉搭配粉条怎样做才好吃呢?
五花肉搭配粉条,准备做才好吃?
很高兴能回答这个问题。看到五花肉搭配粉条的标题,立刻就让我想到了我们东北的一道传统名菜——猪肉炖粉条,同时也勾引起了我一种难以忘却的情怀。
猪肉炖粉条在东北来说非常的有名,即使是没吃过的人,也都知道这道菜的存在,曾经是东北人招待亲朋好友时,餐桌上必不可少的一道菜,被誉为东北炖菜之首;东北音乐人雪村的歌曲《东北人都是活雷锋》:
“……
俺们那嘎都是东北人
俺们那嘎盛产高丽参
俺们那嘎猪肉炖粉条……翠花,上酸菜!”更是让猪肉炖粉条一时风靡全国,很多南方人到了东北,去饭店吃饭时,都要点盘猪肉炖粉条尝一尝……
主料:五花三层的下五花肉500克、300克宽地瓜粉条、大白菜4片(连帮带叶);
配料:食用油25克、大葱、姜各10克、大蒜2瓣;料酒15克、老抽15克,盐、味精、鸡精各10克,冰糖8克;八角3个、香叶、砂仁、豆蔻各1个、草果2个、白豆寇5个、一小快白芷;