丹棱特产必买清单?
1.丹棱桔橙
丹棱桔橙是四川丹棱特有的桔橙,它的果实一般都是呈葫芦形或倒卵圆形,它的果皮是橙色,并且比较粗,不过有一个特点就是果皮比较容易剥,它的果肉比较脆嫩,没有渣,味道也非常浓甜,并且还很多汁,也没有核,非常好吃。
2.冻粑
冻粑,是丹棱人非常喜爱的一种特色小吃,它的制作与食用已经在丹棱流传了上千年了,这是一个历史悠久的小吃。是逢年过节赠送亲友的一种非常好的美食佳品。一般情况下,丹棱人都是在冬季才制作的。通常他们都是蒸熟后,待其冰冻后再保存待用。所以叫“冻粑”。丹棱冻粑的原料油籼米、糯米、大豆等等,他们的制作原理与发酵的原理是一致的,他们的制作过程是非常复杂的,要经过一道一道的传统工艺制做而成的,馅料可以根据自己的喜好而定,一般情况下都是花生、芝麻、核桃、玫瑰、豆沙等。
眉山丹棱县有什么好玩的地方?
大雅文化旅游区。这是一个展示古时大雅文化的人文景点,区内可以品味具有悠久历史的饮食文化,有古典乐器演奏,还可以体验古时的婚庆礼仪。
梅湾湖。梅湾湖是四川丹棱县境内第一大天然湖泊,也是眉山市境内第二大湖泊(仅次于黑龙滩水库)。
大渔村。这是一处非常受欢迎的乡村旅游景点,村内建筑富有特色,紧邻梅湾湖,可以品尝地道的乡村美食,欣赏美丽的湖景。
以上是眉山丹棱县的一些景点推荐,除此之外,该地区还有许多自然和文化景观等待您去探索。
拌川是哪里的特产?
拌川是四川的传统美食,是四川川菜中的一种特色地方小食。拌川起源于四川省眉山市丹棱县,历史悠久,经过多年的发展,现已流传至整个四川地区。在川菜的影响下,拌川逐渐地风靡全国,现已成为国内知名的小吃之一。
拌川的主要原材料是类似于豆芽的豌豆尖,再加入调味料,如花椒粉、辣椒油、酱油、香醋、葱花、蒜泥等,再进行拌匀即可。最具特色的是其麻辣味道,同时口感鲜嫩、爽口、开胃,深受广大人民群众喜爱。
除了豌豆尖,拌川的制作也可以应用小鸡腿、牛肉结等多种配料,各种都非常美味,因此受到广泛欢迎。
眉山哪里的冻粑味道正宗?
冻粑虽然目前在整个眉山都流行,特别是在眉山城区几乎每条街都有卖冻粑的,但是说到正宗,还是当属丹棱的冻粑,所以很多店铺不管是否来自丹棱,都会打上正宗丹棱冻粑的招牌
丹棱冻粑是眉山地方传统特色手工小吃,丹棱县比较有名的“南桥冻粑”,位于丹棱县东环路27号。 眉山城区的“大雅飘香”丹棱冻粑,位于眉山城区西向桥 惠州东街29号。个人觉得就这两家的味道比较正宗些!