株洲有哪些特产？
炎陵黄桃
以香、脆、甜而闻名于世。生长于炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。2016年正式注册为“国家地理标志证明商标”，[2] 并获评“2016湖南十大农业品牌”。
酃县白鹅
炎陵县（原名酃县）特产，中国地理标志产品（农产品地理标志），酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种，被载入《中国家禽品种志》、《国家畜禽遗传***保护名录》、国家种质***基因库，该县酃县白鹅原种场成为首批***个国家级畜禽遗传***保种场之一。
茶陵大蒜历史悠久，据县志记载，茶陵种蒜始于五代前，栽培历史超千年，明代已成为主要农作物，民国时期，种植面积在1万亩以上。茶陵大蒜曾因品质上乘，明清时被列为“贡品”，上世纪三十年代就已远销湖、广、福建和东南亚。
茶陵脐橙
谢邀。株洲米粉,姚家坝西瓜。攸县米粉,香干,血鸭,辣椒酱。醴陵釉下五彩,花炮,炒粉,仙都酱板鸭,黄菜。炎陵黄桃。茶陵大蒜,生姜,米豆腐。唐人神香肠，牛骨高汤粉，油茶，湘莲。
湖南株洲特产有攸县麻鸭，醴陵玻璃辣椒，攸县米粉，茶陵黄牛，醴陵焙肉，炎陵黄桃，麻仁香酥鸭，蒿子粑粑，擂辣椒等，此外，株洲还有鹿茸酒，是株洲的名优特色产品，以自养梅花鹿的鹿茸为原料，取龙泉古井之水，并佐以二十余种名贵草药泡制而成，酒香浓郁，口感柔和。
其实湖南的酒文化可以追溯到西汉年间，地处长江中下游平原地区，气候湿润，生长出的粮食作物营养丰富，造就了该地白酒馥郁香型的独特口感，酒鬼酒，武陵酒，白沙液都是当地名酒，酒质不错，只可惜宣传较少，经常被外地人低估。像这样的酒还有很多，茅台镇东方国宾也是一家低调酿酒的企业，虽然名气不高，但是一直潜心钻研酒质，口感不输给大牌，旗下两大单品陈酿、精品陈酿一推出便受到众多老酒鬼喜爱，在中高端酱酒市场，拥有良好口碑。
株洲是湖南的重要交通枢纽中心城市，具有许多美食特产，特别是由湖南苑医堂公司开发的“红麦素食粥”填补了湖南乃至全国五谷粥食特品的一项空白，它是农业五谷特品深加工，经48道工艺作出的一种速热养生粥，在2-3分钟内可做成任何一种口味的美食，低脂低糖，无胆固醇，富含五十多种微量元素和丰富的膳食纤维，对大便秘笈有很好的调理作用，适合各类人群食用，作为株洲的美食特品，欢迎来株洲旅游的人群品尝。
说起特产，作为一个吃货，我给大家安利一波好吃的株洲特产，在大学，有个老家是株洲茶陵的朋友，每逢过年那个学期回学校就会给我们带好吃的茶陵豆腐乳，在当地也是很有名的特产，先上图。
茶陵的豆腐乳特有的味道很容易勾起大家的味蕾，除开豆腐乳制作过程需精细外，还有调好秘制的酱料。这样的豆腐乳几乎每户人家都能制作，是极为平民化的食物。豆腐乳的原材料主要为豆腐。茶陵人有句俗话，“世上有三苦，打铁挖土磨豆腐”。这样看来，作豆腐绝不是轻巧活，程序繁琐，费时耗力，还有一定的技术含量。当然，最后尝到的味道也是杠杠的！
还有一种吃过的株洲特色美食就是攸县米粉了，在邵阳，邵阳米粉也是非常著名的，从小嗦粉长大的我吃了攸县米粉别说还真有不一样的滋味。
攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。当地的一种地方特色米粉，口感细腻，爽嫩，有很多种做法与吃法，比如汤煮和干炒，我最喜欢的还是煮成汤粉加辣，攸县粉好吃不腻深受广大老百姓的欢迎与喜爱。攸县米粉和普通的米粉制作方法没有太大差异，原料就是大米，经加工后成细条状，容易保存又富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以调料，让米粉更入味。
对于一个吃货来说，还有很多株洲美食没有探寻到，株洲的炎陵黄桃和奈李还有麻仁香酥鸭，都想去尝尝呢！大家的味蕾有没有被诱惑到呢？
你觉得你的家乡中最好吃的一道菜是什么？
我家乡是美食之都的四川成都市，要说好吃的美食实在是太多了，好吃的菜肴也是枚不胜数，但是真正的在我心里永远都是最好吃的菜还是回锅肉。我做川菜厨师几十年，在国内国外做川菜无数，教授学生学习川菜上千个品种，只要说起这一生中最好吃的菜品，自然而然就会想到回锅肉来。回锅肉对我的情结真的是太深了，由于自己出身于烹饪世家，从小就耳儒目染做菜之事，学做的第一个菜就是回锅肉。那个年代生活都比较困难，特别是日三餐饮食更是简单清淡。吃一顿回锅肉那么简直就是天大的喜事，几天几夜都在回味。回锅肉确实是四川人也是我心目中任何菜品那怕是山珍海味都没有它味美可口的。
我的家乡好吃的菜数不清，他爱吃白菜，你爱吃萝卜，我爱吃青菜，很多很多，但是大众的最爱要数苦苦菜啦。它不仅有良好的口感受到众人的喜爱，更好的是它有极品的药用价值，能清热解毒，活血化瘀，能够防癌抗癌，有助于消化，对于胃病的治疗天下一绝。因此家乡的苦苦菜深受广大食客的喜爱，也是家乡莱普中一道最亮丽菜！
我的回答毫无疑问，“香碗”，又称头碗。是我们家乡一道传统菜肴，每逢重要宴席必不可少。也是考量一个厨师基本功的一道菜。虽说食材简单易得，可要做好却也不简单。
如果你看有兴趣了解完整制作过程，请关注一下，《龙城小二美食》我将和朋友们一起分享这道家乡名菜。
水煮牛肉
3、倒入适量高汤，加盐、味精、白糖、蚝油、老抽拌均煮沸，[_a***_]用漏斗勺滤出锅中的渣子。
5、煮沸后捞出，盛入碗中。
6、倒入牛肉拌匀，煮约3分钟至熟，加少许水淀粉拌匀，倒入碗内。
7、将蒜末、辣椒粉、花椒粉、葱花撒在牛肉上。
8、锅中倒入适量辣椒油，烧至七成热，浇在碗内配料上即成。
你们老家大年三十会怎么过？吃哪些美食？有什么风俗习惯？
大年三十，贡天地君亲师位，贴春联，拜门神 灶神 财神 然后到祭祖先，吃的有鱼 鸡 猪等等，素菜的话不能切断，要保持长度，寓意越吃越有，晚上基本没人看春晚，几家几家的左邻右舍聚在一起聊天 喝茶
谢邀！一般三十晚餐会最丰盛，有鸡、鸭、鱼、内、蛋、豆腐，再加一二个蔬菜等。最具有特色的是各家自己酿的米酒，这种酒与众不同，除我们老家湖南茶陵外，其他地方还真没遇到过有这种酒。
感谢你的问题，我是一个来自广东河源和平县县农村的农民儿子，目前一个家农业企业工作，我们这边是客家地区，对于你的问题我回答如下：
我们大年三十一天基本上是这样：
早上起来先是杀鸡鸭，然后把鸡下水煮了早上吃，然后中午就开始备晚上的菜，小孩基本上吃午饭后就会洗澡穿洗衣服，而大人在4点以后就会贴对联，放鞭炮，大概6点左右就开始吃年夜饭，一直吃7点多，小孩就去放烟花，玩鞭炮，大人然后就坐在一起喝茶吃一些零食，一起看春晚，然后一直到12点再放鞭炮迎接财神。
2.现在生活条件好了，吃的东西其实现在也比较简单，一般就是猪肉，牛肉，鸡鸭，肉丸、豆腐、青菜、鱼一般都会有，年年有余也。主食品米饭，还有油果子，肉饼；
3.风俗习惯方面现在也是比较简单，就是发压岁钱，守岁，家里要亮灯，吃饭前要叫一下故去的亲人回家吃饭。
以上就是我们这边的一些情况，谢谢你的问题。
