我想学做蛋糕，就是生日蛋糕的，可以到哪里学习？
谢谢邀请
……生日蛋糕制作好学呀，现在各地都有职业学校，中式，西式糕点制作都有学习的，另外也可以去蛋糕店里去工作学习实际操作，认真细致的向师傅们讨教学艺，有的学成后，自己开西点店了，也是一条创业之路，实现自己的梦想！
天下无难事，只怕有心人！
想快速学好做蛋糕，，建议去速成培训班，有针对性教学，老师可以一对一指导，帮助快速摆脱烘焙误区，学的更快些，当然，学费也不便宜。
想学习实际经验、慢慢掌握技巧、同时还有工资的，还是去蛋糕房，打杂的同时，慢慢学习。不过这个过程有点长，学的也比较慢，但是这样实操加学习，学出来的本事比较过硬，跟得上蛋糕的流行，而且还不花钱。
两种方案，供君参考，各有利弊，揣摩选择。
学西点蛋糕建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。
生日蛋糕在烘焙行业又称“裱花”所有的烘焙店都有做的、建议你去连锁的烘焙店学、因为连锁店做生日蛋糕的水平会比较高、款式多、又有专业的师傅指导、我就是去连锁店学的。
分享一下我学生日蛋糕的个人经历、想学好生日蛋糕一定要切记一点就是不能急于求成，学习生日蛋糕其实就在考验你的耐心和细心、这两个条件一定要并存、否则就会学不精~
去连锁店学主要就是利用空余的时间去练习“抹胚”这个过程就需要师傅亲手操作一次给你看，同时师傅会一边操作一边跟你讲解心得、奶油要打到什么程度等…一定要认真的听和看、这也是最关键的一步、当你看完后就得靠你自己一次又一次的反复练习、直胚、弧形胚、长方形和正方形、经验就是这样慢慢的一点一点积累起来的。
会抹各种胚后就是学习装饰、这个时候你又得从零开始练习各种装饰、描画、挤花、挤动物、调色和摆水果等…又得花大量的时间去练习和实践、总之耐心和细心两者都不可缺少。
希望我的回答对你有帮助。
学制：30个学习日（约60个课时）
招生对象：热爱裱花、生日蛋糕的社会各界人士，对生日蛋糕技艺有浓厚兴趣的人群。课程内容：鲜奶打发技巧、各种花卉、卡通造型、欧式 蛋糕、巧克力装饰、支架蛋糕、庆典蛋糕等。
培养目标：实时根据市场流行动态，培养精通时尚蛋糕 制作技艺的全能型人才，兼具产品研发、创 新、设计能力。
很适合你
去哪里可以学到炒菜？
想把家里的伙食搞上去，首先要跟据自己的收入而定，从早餐开始，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，如果条件和时间允许的话可以这样做，每人牛奶半斤，鸡蛋一个，面包二片，可吃点消过毒的生素菜。（如，黄瓜，番茄，生莱之类的素菜，）中餐可以做二荤素一汤，大米饭馒头之类的主食，（根据人员多少来决定菜的多少），晚饭可以吃点五谷杂粮，稀饭素菜，这样一天的营养的够了，为了防制吃厌烦可以每天换着花样吃，如牛奶换麦片，豆浆等。鸡蛋也可以煎，煮，蒸，你可以试着从早餐做起。
首先，你要确定你是否真心想学做菜，任何事情只要用心都能做好。学炒菜有很多途径，像现在互联网时代，网上有很多视频教学，通过***软件搜索做菜的***是一种最快捷，也最方便的途径，其次，也可以自己看食谱练习。我的爱好也是做饭，所以我对这一块比较熟悉，做饭其实很简单，万变不离其宗，你可以看看我的***，都是一些很家常的，做法比较简单的菜系。如果你第一次做给家里人吃的话，我建议你先从易到难，我给你推荐几个简单易学的菜吧，对于新手来说好上手。
1；西红柿炒鸡蛋。这个菜很简单，西红柿切片或者块儿均可，鸡蛋搅拌成蛋液，锅里烧油，微微冒烟时倒入鸡蛋液，注意翻炒，火不要太大，避免炒糊。翻炒几下把鸡蛋盛起来，锅里炒鸡蛋剩下的油就用来炒西红柿，西红柿下过以后翻炒几下，微微出汁水再倒入鸡蛋，放入一点盐，翻炒几下即可出锅，可以放一点小葱作为点缀哦。
2；回锅肉。这道菜要是做好了很下饭，首先准备一块好的五花肉，凉水下锅，大火把五花肉煮透心，大概十五分钟左右，然后捞出放入准备好的冰水里面，这样的话不会炸锅，洗好的五花肉切成片，不要太厚，也不要太薄了，锅烧辣之后倒入五花肉，不用放油，让它自己煸炒出油，途中放入姜，炒至金黄时，倒一勺料酒，再来一勺豆瓣酱，煸炒出红油，当肉上色之后，倒入切好的青椒翻炒，放入盐，鸡精，一点白糖，翻炒几下加入蒜末即可出锅装盘，是一道极佳的下饭菜。
3；清炒生菜或者油麦菜。蔬菜有营养，大家都爱吃，怎么能炒好一道蔬菜呢，首先，
锅里烧少许油，微微冒青烟时，放入一个干辣椒，和一点蒜末爆香，随机倒入沥干水分的蔬菜，快速翻炒，蔬菜微***软时放一点盐，油麦菜的话需要放一点白砂糖，马上翻炒，再放入一点蒜末即可出锅啦，一道营养美味的炒时蔬就完成了。
4；鲫鱼豆腐汤。这道汤算是汤类比较简单的。首先准备一条中等大小的鲫鱼，清洗干净，锅里烧少许油，放一点点盐在锅里，微微冒烟时把鱼放进去稍稍煎一下，放盐是为了防止鱼皮粘锅，两面都要稍微煎一下，随即加入开水，这样的汤煮出来才又浓又白，汤煮开之后放入嫩豆腐，煮五分钟左右，加一点盐，一点白胡椒粉，就可以起锅了，最后可以来一点[_a***_]或者小葱作为点缀，营养又好看。
只要你学会这几个菜，就可以做给家里人吃了，有蔬菜，有汤，有下饭菜，这几个菜的做法都很简单，这些是我自己的一些做法，希望对你有帮助。这个问题很适合我啊，因为我就是一个自学做家常菜的煮妇。当初学做家常菜也是因为想把家里的伙食提高一点。以前我不太会做饭，但是爱看一些食谱，经常喜欢看一些美食杂志，看人家拍的漂亮的美食照片，想着等我有时间了，我也学着做这么好看的饭菜。其实学习做家常菜并不是一件很难的事情，最直接的方法就是自己的爸爸妈妈学习，几乎每一个妈妈都是家里的大厨，当然也有的家庭里是爸爸厨艺最棒。比如我下面这道黄豆芽烧蘑菇，就是小时候家里常吃的一道菜，因为想念妈妈的味道，我就会模仿妈妈当时的做法，也做出了这道家常菜。
但是对于我这种，妈妈远在千里之外，不能做个菜还得打电话来问吧，所以我觉得学做家常菜有三个更好的渠道，也是我常用的三种。
第一种是网络，现在互联网这么发达，很多信息都可以在网络上查到，一部手机知天下，下载各种APP，想学什么都可以。我的很多美食制作都是从互联网上学来的。我手机里能学做家常菜的APP有“今日头条”“豆果美食”“好豆菜谱“”美食杰“等等。想学什么就上去一搜就可以了。像今日头条，又能看新闻看八卦又能学知识学做菜，用处多多哦。
韭菜炒海白虾：
第二种就是纸质的菜谱书。我家里有很多本菜谱书，有时候和孩子一起看书，不需要我讲故事的时候，我也不方便拿手机查食谱（因为孩子不认为我拿手机是在学习，而会认为我在玩手机，所以在孩子面前要尽量少用手机），我就会拿本食谱书来看。而且家里有食谱书还有一个好处，就是孩子要点菜的时候就从书里找，找到了我就按上面的方法给她做，孩子还会为我而骄傲，觉得妈妈好厉害，书上的饭菜都能做出来。这样又能给孩子做一个好榜样，又学到了一个新食谱。
油菜炒蘑菇：
第三种，就是电视上的美食栏目了，现在很多电视台都推出了自己的美食栏目，邀请了一些大厨或民间厨艺高手分享制作过程和制作经验，有时候空闲的时候我也会打开电视，找到这类电视节目，来看看别人是怎么做菜，学习学习。
正常想要学习家常菜，不以职业培训为目的，渠道基本有三种
1、网上菜谱，***，APP
2、跟妈妈/家里长辈学习
3、找个专业教家常菜的地方。
首先针对于网上的菜谱***APP，我希望大家可以有辨别能力，并不是所有的教做菜的***都是为了教会你做菜的，，“做菜”只是***或者菜谱的一个载体，对于线上来说，流量是王道，图文精美就能吸引粉丝，就能引流，所以跟着那些***学会做菜的可能性比较小，当然也不排除有真心教大家的博主，还是可以看看的
第二个，根据题主您的情况跟着家里长辈学习肯定是不现实的了，不然也不会问到这个问题
最后一点，我就是专做家庭中餐烹饪教学培训的，我们强调的是专注*中餐*家庭，我们的多名全职老师根据多年的烹饪经验总结出了一套适合家庭烹饪的方法，家庭中没有酒店后厨的火候，还有很多菜不用走油锅，需要少油少盐，并且适应我们现在繁忙的生活，也需要很多快手好吃的菜，这些都需要学习一下才能搞得定，如果你在南京，欢迎了解我们，附上部分学员的做的菜品说话吧
