临沂王小二胡同炒鸡怎么样？
有人给推荐这里，说炒鸡不错。中午来随便一吃。普通简陋的门脸，推开门，是狭长的店堂，旁边各一排桌子。里面没有一个客人，有点迟疑，不知道是否该坐下。这时从最里面迎出来一位中年妇女，得，既来之则安之吧。一看就知道是典型的家庭饭店，什么都是旧旧的，桌上的小茶壶用了至少十几年以上，也算经历过世海沧桑了。点了炒全鸡，15元一斤，点了酸菜鱼一份，22元，几碗米饭，餐具是所谓的消毒餐具，1元1套。酸菜鱼算是个惊喜吧，肉比较嫩，酸菜咸淡正好。而朋友推荐的炒鸡，我只能说是一般了，鸡明显是用高压锅压过再炒的，倒是脱骨，可是少了鸡肉的脆与韧。随便吃吃吧，市井大街的一个普通的小家常菜馆，别计较环境，别追求服务，要的就是实惠。临走时客人已经上满了，看到别桌要的一份炒黑豆腐皮，哇塞，那满满的一盘子，震撼。
北京菜适合什么人？
北京菜融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺，纳入山东风味，并继承了明清宫廷菜的精华，形成了自己的特殊风味。形成了蔡萃百家、兼收并蓄、格调高雅、风格独特、自成体系的“北京菜”。而这此菜又分宫廷菜、官府菜、市井菜、庶民菜。北京家常菜就是庶民菜也称胡同菜。北京人最爱的那些家常菜, 它们可是一直伴着老北京人的餐桌, 一代一代传来的。
京酱肉丝九种做法？
北方家常菜.酱香浓郁.京酱也是一种典型的老北京风味。
《京酱肉丝》还配有青瓜丝，大葱丝.千张或薄饼。
具体加工也比较讲究。
2。肉丝漂水.直到肉丝发涨。
京城十大必吃馆子？
南门涮肉涮肉（便宜）
老诚一锅羊蝎子火锅（便宜）
南来顺老北京***菜（中等）
吐鲁番餐厅西域菜（中等）
都一处烧麦（中等）
功德林素菜（稍贵）
李记白水羊头不用说了...（中等）
老浒记京味菜（便宜）
1.聚宝源·牛街总店
2 四季民福烤鸭店·故宫店
全聚德·前门店
4 东来顺·朝阳双井店
5 大董烤鸭店·王府井店
6 胖妹面庄·香饵胡同店
7 芝乐坊餐厅·王府中環店
8 丰泽园饭庄·王府井店
9 初色海鲜自助火锅·万丰
10 桂满陇-西湖船宴·西单)
北京有哪些藏在胡同里的美食？
北京好吃的4条胡同推荐
第一条：留学路胡同
推荐：老北京炸鸡，超大一只十几元；宫门口馒头，必买红豆卷、糖火烧、粘豆包，全是碳水得满足
第二条：输入胡同
第三条：翠花胡同
推荐：新中国第一家个体饭店——悦宾饭店，大肘子、炸馒头片、西兰花都不错
第四条：戏楼胡同
推荐：小鸡锅里蹦、金汤藜麦饭
1、悦宾饭馆(翠花胡同店)：80年全国头一家个体饭馆，娘仨开的，菜比较家常，味道却不寻常，极具烟火气的街坊小店。
营业时间：11:00至14:00 17:00至21:00
说实话，老北京胡同里的美食特别传统。传统到很多人接受不了。您要说喝个豆汁儿，吃个焦圈儿什么的，是个人就能说它是美食，还真不现实。就老北京人认！现如今呢，逛胡同的乐趣其实就是能让自己放松，并且能偶遇到一个自己喜欢的店。享受一餐自己爱吃的美食。下面这几家遇到就可以尝尝，也不说多好吃了。说多了，就没有偶遇的那份惊喜了。
戏楼胡同
推荐餐厅：七寻八找胡同菜
推荐美食：鸡里蹦 干酪鱼 疙瘩汤 饭盒带鱼 棉花糕
人均：80元
凿墙打洞，原址拆了，要是去那玩儿的时候，看见一个神秘大爷问您是不是去七寻八找，别犹豫，他会带您到新址的。
门框胡同
推荐餐厅：门框胡同百年卤煮
