川米是啥？
"川米"是指四川地区产的大米，也称为川菜米。四川是中国著名的米饭产区之一，其大米以粒饱满、口感软糯而闻名。川米在烹饪川菜时常被使用，因为它能够更好地吸收调料的味道，使菜肴更加美味。川米也被用于制作一些特色的米饭菜品，如川米饭、米粉等。总的来说，川米是指产自四川地区的优质大米。
川进青出详细攻略？
具体攻略需要根据个人情况而定，但总体上来说，川进青出的攻略需要注意以下几点： 学习川菜需要大量的练习和耐心，有一定的基础和天赋能够更快掌握技巧。
川菜讲究食材搭配和做法，需要多尝试和不断练习才能熟练掌握。
对于初学者而言，建议先学习川菜基础知识和熟练掌握刀工，再逐步学习具体的菜品做法。
同时需要有足够的耐心和毅力，不断尝试和调整做法，才能达到理想的效果。
学习川菜有很多途径，可以通过网络上的视频教程、烹饪书籍、参加烹饪班等方式学习。
建议多参考多练习，找到适合自己的方法和步骤，加强自己的烹饪技能和美食品味。
同时也要注意卫生和安全，保障自己和家人的健康。
一定要提前了解路线和景点，定制好自己的游览***，尽可能避开旅游旺季，选择淡季出行，并且要合理安排时间，多留时间在景点里面游玩，感受旅游的乐趣和文化氛围；同时，也要多加关注周边的美食和特产，尝试在当地品尝不同的美食。
而且，也要注意安全问题，出行前做好安全措施，保证自己和同行者的安全。
一天三顿饭菜谱？
周一一日三餐食谱
早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个
晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头
周二一日三餐食谱
1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
2、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
3、晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
早餐 牛奶，面包，鸡蛋，豆腐脑，油条，小米粥，牛肉片。
1、早餐
(1) 谷类100克，比如馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等。
(2) 含优质蛋白质的食物适量，比如牛奶、鸡蛋、大头制品等。
(3) 新鲜蔬菜100克。
(4) 新鲜水果100克。
2、午餐
(2) 动物性食物75克。
(3) 大豆或大豆制品20克。
(4) 蔬菜150克。
(5) 水果100克。
水煮菜谱家常菜做法？
以下为您提供其中三种：
第一种：水煮肉片
准备食材：猪瘦肉（里脊肉为最佳）一块、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇。葱段、姜末、蒜末。干辣椒段、川花椒、川[_a***_]面、郫县豆瓣。
将猪瘦肉一块，洗净控干水分，切成薄片。将切好的肉片放入碗中，加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉（目的是给肉片上浆，上浆后的肉片口感滑嫩）、少许盐、味精，搅拌均匀码味儿。
将蔬菜煮熟，放进容器。腌好的肉煮到7、8分熟捞出。将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。将肉片倒入辣椒汤煮透，将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒。最后另起锅烧油至180°倒在肉片上即可。
第二种：水煮鱼
准备食材：鱼肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱。
将鱼肉切片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。将蔬菜煮熟，放进容器。腌好的肉煮到7、8分熟捞出。将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。将肉片倒入辣椒汤煮透，将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒，最后另起锅烧油至180°倒在肉片上即可。
第三种：水煮千张
准备食材：千张（豆腐皮）、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒、干辣椒、老抽5克、豆瓣酱、白糖。
