瓜州名吃？
瓜州地处河西走廊西端，隶属于甘肃酒泉市，东连玉门，西接敦煌，是古丝绸之路的商贾重镇，那里著名特产众多，主要有：
羊肉煮麦，瓜州拉条子，瓜州卤肉拉面，刺猬包，香油豆饼，锁阳火锅，双塔酸辣鱼，
1、羊头煮麦
这算是瓜州以及金塔这边的一道地方美食，其他地方很少见，这道美食里面有粮、有肉、有汤，喝一口汤，完全没有羊肉的膻味，有的是麦子淡淡的清甜，姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感，再吃一口麦子和肉，麦子柔中带硬，羊肉软烂又不失嚼劲，完美搭配，至高享受。
2、瓜州拉条子
瓜州拉条子又叫瓜州拉面。是西北人的主要面食之一，在西北家喻户晓，其中以瓜州拉条子最为著名。因其特殊的人工做法和独特的香味吸引了海内外大量的游客前来品尝。
3、瓜州酿皮
瓜州的酿皮以面粉为主，口感劲道，香味浓郁，酿皮透亮细腻，摆上蔬菜丝，浇上特制的酱料，加上蒜水、秘制辣椒油，香辣爽口，Q弹劲道，回味无穷。
4、双塔鱼
到了敦煌和瓜州一带，必吃双塔的鱼，尤其是双塔酸辣鱼，在正式上桌之前，鱼已经经历过一番热油的洗礼，外皮被炸得细密酥脆，更容易吸收酱汁的味道，鱼肉软烂入味，用筷子轻轻一拨就露出雪白的模样，稍微蘸点酱汁，酸辣的香味在嘴里横冲直撞，甚是美味。
瓜州的特色美食，特别推荐的是红焖羊肉、烤羊肉串、烤全羊、卤肉拉面、锁阳火锅、锁阳梭梭、酿皮、香豆油饼、田园柴火鸡、双塔活鱼等等。
特别要说一下的是，每到夏秋季，瓜州本地生产的各类瓜果都非常香甜可口。如果这个季节去玩，一定要品尝一下当地的小糖丸西瓜，还有人参果、普罗旺斯西红柿，这些果蔬的味道都非常不错。除此以外，还可以在瓜州市场***购一些当地的特产，锁阳、枸杞、苁蓉、甘草、蜜瓜干等等，据说瓜州的黑枸杞营养价值是很高的。
甘肃省酒泉市金塔特产小吃有什么？
金塔县十大特产
1.金塔肉羊 地理标志产品
金塔肉羊
金塔肉羊，甘肃省酒泉市金塔县特产，中国国家地理标志产品。长期以来，肉羊产业一直以来都是金塔县助农增收的特色优势产业。为了进一步提升养殖效益，持续增加农户收益，今年，该县共计筹措省畜禽良种补助资金和县财政资金260万元，从山东、内蒙等地区集中统一引进优质种公羊1300只，有效帮助农户进行肉羊品种改良。……
2.金塔番茄 地理标志产品
金塔番茄
金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型，成熟果呈鲜红色，着色均匀，果形椭圆型，大小均匀，果肉厚，质地坚实，酸度适宜，口感好，抗裂、抗压，耐储运。金塔番茄是国家农产品地理标志保护产品。金塔建置县始于汉武帝元鼎六年(公元前111年)，当时叫会水县，属酒泉郡。民国2年(1913……
3.金塔辣椒 地理标志产品
金塔辣椒
金塔辣椒，甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产，中国国家地理标志产品。金塔红辣椒果长14cm左右，果径2cm左右，果皮厚，辣味中等且辣中带香，使用非常广泛，既是菜品重要佐料，同时也可作为提取色素的最佳原料。辣度：金塔红辣椒辣度中等，辣中带香型辣椒。椒型：属于长椒，椒长一般在14cm左右，果径在2cm左右。……
