丧宴菜谱家常菜？
主要材料：水豆腐、平菇
烹调方式：
1、将红萝卜、水豆腐切片，干香菇泡发后切片，再将红萝卜、平菇、黑木耳各自焯水焯烫预留。
2、坐锅打火下油，下葱段进行爆香，冲进适当大骨汤，将原材料所有放进炖熟，加入盐、鸡精、白胡椒粉起锅装在碗里后撒进小葱花就可以。
女方的父母第一次去男方家里看家庭男方家应该怎么接待？
男方家应该热情接待女方的父母。
因为这是一个很重要的场合，男方的家庭表现会直接影响女方的家长对男方的印象。
应该从心理上接纳女方的家长，并主动询问是否要喝茶水或者需要什么服务。
同时应该保持房间的整洁，有准备的招待食品和饮料，避免因疏漏而引起不愉快。
除此之外，男方应该多和女方的父母沟通，了解彼此的心意和想法，加深印象。
另外，男方的家里也应该表现出和睦、温馨的氛围，以展现出家庭的良好风貌，让女方家长感到放心和欣慰。
这在我们这地方叫“看门户”。男方必须高度重视，高规格接待。远迎远接，热情招待，烟茶为嘘寒问暖，主动向女方父母介绍自己的家庭现状和长远设想，最重要的是准备一桌丰盛的大餐，女方如果同意交往，就会坐下来吃饭。这时可以给女孩一笔见面礼。
当女方的父母第一次来到男方家里时，男方需要做出好的接待，以显示出自己的热情和礼貌。以下是一些常见的注意点：
1.安排好时间和场地：男方需要事先沟通好时间和场地，以确保方便父母到达和提供一个舒适、干净的家庭环境。在可以的情况下，男方应该为父母提供一个独立的房间或卧室，并准备好必要的生活用品，例如干净的床上用品、浴巾等。
2.注意饮食要求：如果父母有饮食方面的要求或限制，男方需要提前询问并充分准备合适的餐食和饮品。如果男方会做饭，可以为父母准备一份当地的特色菜肴或家常菜，千万不要让父母空着肚子。
3.显示出礼貌和热情：男方要在行为上表现出足够的礼貌和热情，例如主动打招呼、提供帮助、保持微笑等。可以关心地询问父母最近的身体状况、生活情况等，并展示出自己关心他们的态度。
4.周到的安排：男方需要为父母提供周到的安排，例如接送、旅游等。可以给父母介绍当地的观光景点、美食、文化活动等，并提供必要的交通和导游服务。
女方父母第一次到男方家，男方家庭如果对女方比较满意，那肯定会非常重视，那就要提前打听女方父母的生活爱好，有针对性做好接待准备，比如吃饭有什么忌口的等等，多展现男方纯朴善良的良好氛围，胖女方觉得孩子嫁过来不会受委屈
农家烩豆腐由来？
总督豆腐是河北保定的一道地方名菜。在清代，疆臣之首的直隶总督驻保定，此菜为总督府中的一道官府菜，而且与清末重臣李鸿章有关。在清代七十四位直隶总督中，李鸿章是兼衔荣任衔最多的直隶总督，有“八实八虚”的美称。他注重饮食，讲究营养。直隶督署官厨***用传统烹饪手法，做了一道家常豆腐。李鸿章品尝后不太满意。于是官厨又加入了虾籽、干贝等原料重新烹制，色泽浅红、鲜咸醇厚，请总督大人品尝，李鸿章甚为满意，“总督豆腐”成为李鸿章常吃的一道菜。后人将此菜命名为“总督豆腐”。
