蘑菇的做法家常菜？
蘑菇里脊
原料：新鲜的蘑菇250g、猪肉里脊肉300g、韭菜30克、蛋清两个；
调料：料酒20g、精盐，味精各3g、淀粉15g、花生油300g；
烹饪方法：
1、用清洗干净的蘑菇切成片，猪肉里脊肉切成柳叶状，用水漂一下后控干水分，放入容器内，加蛋清、精盐、味精上浆，把韭菜切成2cm长待用；
蘑菇的家常做法如下：
材料：蘑菇300克，番茄1个，蒜2瓣，葱1根，番茄酱1勺，盐，鸡精
做法：
1.蘑菇洗净，切厚片，番茄顶部用刀划十字，放入碗中开水浸泡，捞出放入凉水去皮后切丁，蒜切片
2.锅中倒入适量的油，油温烧至六成热，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制软烂，下入蘑菇片，翻炒至断生，加入番茄酱，生抽继续翻炒
食材：蘑菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
制作方法：
1、香菇洗净后，掰掉根部，把香菇摆在盘子中，尽量摆放的好看一些，再把鹌鹑蛋打入香菇中，撒上椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣味，可以再撒上少许辣椒粉
3、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，烤完后，撒上葱花即可，如果口味重的话，可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。
饥荒蘑菇做法？
温水泡发，洗的时候要注意根部洗干净，不然影响口感，最推荐的菜谱当然小鸡炖蘑菇，喜欢吃粉条可以一起炖，好吃到爆啊还可以用蘑菇炒东北大酱（许氏大酱味道好）+青椒，做卤子，再煮点过水面条，拌一起吃。
《饥荒》游戏中的蘑菇可以通过在洞穴系统中寻找野生蘑菇来获得。以下是蘑菇的几种常见做法：
1. 烤蘑菇：将蘑菇直接放入火堆中烤，烤好后可以被吃掉。烤蘑菇可以回复20点饥饿度和12.5点生命值。
2. 蘑菇汁： 将野生蘑菇与裹着蜂蜜的浆果一起放入搅拌机中制成蘑菇汁。蘑菇汁会回复250点饥饿和5点生命。
3. 炖蘑菇：用生肉、熟肉或干肉和蘑菇组成炖菜，回复的饥饿度和生命值与肉的状态有关。
4. 松露小馅饼：用面粉和蘑菇制成食物，回复85点饥饿度和12.5点生命。
如何做奶油蘑菇汤？
重点：
1.奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
2.奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
3.请一定加入凉水，不然汤里面全部是面疙瘩哦！
用料
口蘑6朵 香菇 4朵 洋葱 半个 白兰地或者白葡萄酒 15克 香叶 一片 低筋面粉 鸡汤 淡奶油 150—250克 盐 适量 现磨黑胡椒 适量 黄油 20克
奶油蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
蘑菇用软布擦干净，切成小块。洋葱也切碎。
第一步：我们需要先去超市买来十个左右的口菇，做这奶油蘑菇汤必须要用口菇，其他的菇类都不行，接着我们把这口菇洗干净，然后把这口菇切成小薄片。接着再把剥好的洋葱切成丝就行了。
第二步：我们先准备一口锅，在锅里加入一到两块黄油，开大火把黄油溶解掉，然后把火调成中火，接着把洋葱丝倒入锅里，把洋葱丝炒香，炒香之后倒入口菇薄片，翻炒一会儿。
第三步：翻炒得差不多的时候，我们就往锅里倒入500毫升清水，盖上锅盖，开大火，煮上10分钟，然后打开锅盖，往锅里面加入10毫升的白兰地，然后再盖上锅盖，调成小火，再熬制10分钟。
