临沂十大名吃？
临沂是齐鲁风味的重要代表之一，临沂地区古代多为鲁国之地，千百年来形成以“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊”等为框架的鲁南菜烹调技法，也产生了很多特色美食小吃，那么，临沂名小吃有哪些呢？相信每一位临沂人心中都有自己的一个榜单，下面是我心中的临沂十大名吃，一家之见不喜勿喷！
临沂炒鸡
沂蒙全蝎
油炸节流猴
八宝豆豉
蒙山烤全羊
沂蒙渣豆腐
潘湖狗肉
临沂煎饼
临沂四大名吃是什么？
临沂四大名吃，应该是：糁、八宝豆豉、临沂煎饼、蒙阴光棍鸡。
1、糁，在临沂当地读音“sa”，是临沂最为著名的传统小吃，已有2400多年的历史，东晋时，王羲之曾为之题过“米参”二字，故后人也叫它“羲之糁”，糁汤香辣可口，肥而不腻，祛风驱寒，开食健胃，营养丰富。
2、八宝豆豉，八宝豆豉制作历史悠久，明代《本草纲目》中就有记载。由大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、花椒、香油、白酒等八种原料经一年密封发酵而成，色泽晶莹，香味独特，营养丰富。
3、临沂煎饼，山东著名的传统小吃，主要在临沂范围内流行，是把小麦、玉米等粮食混合在水中，磨成一种稀糊状，在一种叫“鏊子”的工具上摊开烙熟，薄如纸片，非常香脆可口。
4、蒙阴光棍鸡，沂蒙山区久负盛名的地方名吃。以烹炒蒙山大公鸡为主，由创始人付明泽在蒙阴县城西岭开设鸡店，因工作人员全部为男性，材料又是大公鸡，因此取名“光棍鸡”。被称为“炒鸡一绝”。
临沂小吃那里最好？
临沂是山东省的一个城市，以其丰富的小吃文化而闻名。以下是一些临沂最受欢迎的小吃：
1. 临沂煎饼：临沂煎饼是临沂的特色小吃之一，以其薄而酥脆的外皮和香气四溢的内馅而受到喜爱。煎饼可以搭配各种配料，如鸡蛋、葱花、豆腐等。
2. 临沂烧饼：临沂烧饼是一种烤制的面食，外皮金黄酥脆，内部松软。烧饼可以搭配各种配料，如油条、豆浆等。
3. 临沂炒肝：临沂炒肝是一道传统的鲁菜，以猪肝为主料，配以葱姜蒜等调料炒制而成。炒肝鲜嫩可口，是临沂人喜爱的早餐食品。
4. 临沂炸酱面：临沂炸酱面是一道经典的山东面食，以面条为主料，配以炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料。炸酱面的面条劲道有嚼劲，配上浓郁的炸酱味道独特。
临沂的名吃有哪些？
临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等
1、八宝豆豉
八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
2、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。
3、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黄管
氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。
