苏树生川菜大师资料？
苏树生，1948年2月出生，成都人。国家特一级烹调师，四川省川菜***，中国烹饪***，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。代表作品：家常鱼翅、红烧鱼唇、碧波芙蓉、***米饺、鸳鸯叶儿粑等。
1962年参加工作，先后在成都炳新园、回民饭店、王胖鸭、努力餐等饭店酒楼任厨师、厨师长、经理。1984年曾率队到埃及首都开罗作川菜技术表演；1987年赴美国纽约联合国总部中国代表团任厨师长；1990年至1996年在日本、德国等川菜酒店任厨师长；自19***年起，他陆续受到聘任于天府大酒店、喜来登饭店任中餐副总厨、华祥花园城大酒店任行政总厨等。
从1985年起，被省、市、部队、工矿等单位聘任为技术职称考核评委；1982年和1985年被成都市***授予劳动模范称号；1984年被评为省劳动模范。
人物荣誉
中国烹饪***，中国名厨专业委员会委员，国家特一级烹调师，四川省烹饪协会常务理事，四川省川菜***，四川名厨工作委员会常务执委，四川烹饪高等专科学校（大专）荣誉教授。联合国前任中国代表团厨师长，现任四川谭氏官府菜餐饮发展有限公司副总经理、谭府菜餐饮学校副校长。在四川具有“儒厨”美称的苏树生，在国外五、六个国家工作过10多年，有着十分丰富的先进管理经验，是川厨中的顶级人物，是难得的综合素质极高的厨师，为川菜的发展做出了卓越的贡献。
德国黑啤酒一般多少钱一桶？
108元一桶，德国黑啤酒由大麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒花配比酿造。酒体呈深棕红色，并带有金棕色光亮，有着厚实而持久的泡沫层，麦芽香气浓烈而柔和，口感厚重、顺滑、调和，散发着柔和的焦糖味、烘焙味，余味中带有干爽酒花香味做衬托的黑巧克力味道，杀口有点半苦半甜的爽口感和烟熏的回味，是巴伐利亚传统黑啤的典型代表。非常适合搭配烤肉排、牛羊肉及川菜。
为什么说“不辣的川菜是吃不起的”？什么意思？
引导:不辣的川菜因为制作程序十分繁琐，且对厨师的工艺要求很高，一般只用于重大宴会，接待贵宾的场合，如果平常人想吃，那么就需要去定制的店内，消费一般都很高。
举例:1-最出名的国宴之一开水白菜，基本要求就是汤如水，而这汤熬制的程序却是九九八十一道，鸡鸭排骨熬出汤，所需时间不明，毕竟是别人的秘方，反正熬出来还要加N多料，但是同时还要保证熬出来的汤不油不腻，清香爽口，就是汤如水的状态。
2-鸡豆花，基本要求，吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，荤菜素做，以荤托素。大家想想这是个什么状态，就知道过程有多繁琐了。而且做出来的味道还要是清淡醇厚。
3-笼统介绍:一品宫燕、干烧鱼翅、白汁鲍鱼、荷花鱼肚、芙蓉鸡片、八宝鸭、盐水鸭脯、樟茶鸭子、姜汁热窝鸡……大家看看这些名字，基本都是荤，但是做出来的口味都是要求，荤菜不见荤味，有些菜如果厨师不告诉你是荤菜，你以为你吃的是素材呢。
总结:不辣的川菜并不是吃不起，而是比起麻辣的川菜，并不常见于消费市场，人们对它的认知过于小众。之所以这么说，是因为不辣的川菜对于厨师的要求过高，制作工艺繁琐，对于食材的处理程序，实在是太多了，有时候一道菜的制作就可能需要提前准备好几天，这样的菜基本是权有钱的人去享受，咱们普通老百姓既没有那个享受美食的时间，也没有这么一个爱好，所以它的消费市场并不普及。
