小亮碗在四川有多少家分店？
有十多家分店
成都网红小亮碗和师傅火筵家常的川菜馆昨天正式开业，现场火的一塌糊涂，甚至有些朋友过去连汤都没捞着。
店铺位于温江星艺大道与生态大道交汇处，17号线终点站金星地铁站口，交通是非常便利的。
并且他们价格也能让大家接受，粉蒸牛肉15.19元，粉蒸肉也才11.19元，时令蔬菜更便宜，才3.19元/份，吃饱吃好20元以内就可以，还是比较划算的。
周边消费人群也比较多元化，像周边的住户、周末游玩的客人以及出行途经的客人，都是他们的客源，最重要的他们的自媒体粉丝也会从各地来打卡，所以生意也不会差！只要坚持老板说的做正宗川菜、物美价廉，大众即可接受。
但是火老板说的日均营业额5万，现在可能有点难，一个是口罩原因，二个就是消费人群固定。
倒罐菜的做法？
茄子干
茄子去蒂，放锅中煮熟后捞起，用筷子划开，放置竹筛或木板上晒干，再用糯米做酱，两块茄子皮包在一起，夹心放入酱，包好后放入锅中蒸熟，晒干。香辣有嚼劲香、甜、辣！
茄子干
豆角干
豆角干是以优质大豆和小麦粉为原料，经脱脂、粉碎、挤压、膨化、成型、并佐以多种天然香辛料、精心加工而成，香辣可口、韧劲十足、口感独特，加入蒜蓉更是蒜香浓郁，是比辣条更美味的香辣小零食。
所需材料：
- 猪肉末150克
- 罐头扁豆300克
- 青红椒各1个
- 姜蒜适量
- 油适量
步骤：
1.
猪舌头入热水中浸泡15分钟,刮净舌苔,入沸水中大火汆10分钟,捞出控水。
2.
锅内放入川味卤水、猪舌头大火烧开,改小火卤1小时,捞出放凉。
3.
将猪舌头取出来,控干水分(时间约为1天),改刀成片或条,加五香粉调匀,入罐子内用竹片和稻草封口,倒放在坛盖中(坛盖中有清水,可以隔绝空气,清水三天换一次)。将猪舌头放置3个月左右即可。 适用范围:此法可以用来制作动物性原料。 备注:目前,“倒罐菜”都是用植物性原料制作而成,对于动物性原料还属试制阶段。 “倒罐菜”的制作要点: 1、温度要控制在5℃左右,环境要潮湿。 2、原料一定要晾干水分才能装入泡菜坛中,否则就会长毛变质。 3、整个制作过程中,不能有水分、油分进入泡菜坛中。 4、“倒罐蔬菜”的整个制作
莱钢有什么好吃的？
莱芜钢城区属于山东省莱芜市。莱芜市地处山东省中部，莱芜古称嬴、牟，历来是兵家必争之地，春秋时期在这里发生过“长勺之战”，***时期华东野战军曾在此发动了“莱芜战役”。
有兰亭小馆烤肉，虞小火青花椒烤鱼，火刻北京烤鸭，印象里韩式烤肉，华莱士，山城老火锅，哆哆米线，刘一锅筋头巴脑，八猪川味麻辣烫，麦多馅饼，焦庄烧饼牛肉汤，山里人家等好吃的。
莱钢有很多好吃的，比如山楂，又称山里红、红果，也称星石榴，品种有星红、银红两种。清代，埠东一带出产的山楂以埠东楂子闻名遐迩。之后，山楂一直是我市境内栽培的主要干果树之一，但仅零星分布于山岭地的地头堰边，牛泉、圣井、高庄、南冶、颜庄、城子坡、大王庄等乡镇为主要产地。1***0年起，栽培区域逐渐扩展到平原乡镇，且建园成片栽植，品种以莱芜黑红、大金星为主，其余有敞口、大货、小金星等。莱芜黑红星埠东村农民在星红山楂基础上长期选育形成的地方良种，1985年在山东省山楂鉴定会上被列为重点发展品种之一。1987年，莱芜被列为全国、全省山楂发展基地。
