中国有哪几大著名菜系？ （答出3个？
川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜一起被称为中国八大菜系，它们口味各不相同，有的清淡，有的鲜香、麻辣，所擅长的烹调技艺各不相同。它们都是经过长期的演变后自成体系，具有鲜明的地方色彩。
其中鲁菜对原材料的质地非常讲究，口味以咸鲜为主。而川菜则以麻辣为主，善于用辣子、麻椒等物调味。粤菜兼容了西菜的做法，口味以鲜香为主，对火候和油温的掌握要求很高。
苏菜口味则比较清淡，以炖、焖等烹调技艺著称。闽菜口味则十分鲜香，擅长制汤。浙菜口味同样清淡，菜品精巧，形态讲究。湘菜香辣、香鲜，注重原料之间的搭配。徽菜口味鲜辣，擅长烧、蒸、炖。
你好，中国最著名的有八大菜系。
分别是鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、。
除了以上出名的八大菜系外，还有分菜系:潮州菜、客家菜、楚菜，京菜、本帮菜、翼菜、赣菜等。
- 川菜的特点是麻辣为首。
- 粤菜是以蒸，清淡为特色。
- 湘菜是以辣为特色代表。
- 苏菜以水鲜为主，讲究原汁原味
- 浙菜以选料精细为主，注重食物本味和形态精巧
- 闽菜的特点是汤菜要清，味道要淡
- 徽菜擅长烧，炖的特点。
中国有八大菜系，分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
答:中国八大菜系。
有:鲁菜，川菜，苏菜，粤菜，徽菜，湘菜，闽菜，浙菜。这些年一些地方菜，私房菜，土菜馆，风味菜，市井小馆，等等。菜只要好吃，不管什么菜系，好吃就是王道。
中国名字的由来，谁知道？
据《辞源》记载：“上古时代，我国华夏族建国于黄河流域一带，以为居天下之中，故称中国，而把周围我国其他地区称为四方。”
“中国”正式作为国名始于辛亥革命。公元1912年元旦，“中华民国”成立，国际上通称“Republic of China”，简称“中国”，英文为“China”。从此，“中国”一名才成为具有近代国家概念的正式名称。新中国成立后，我们也把“中国”作为“中华人民共和国”的简称。现在，世界上只有一个“中国”，就是中华人民共和国。
*** 相传禹治水后，分中国为***：冀、兖、青、徐、荆、阳、豫、梁、雍。
赤县神州 《史记·孟子荀子列传》战国邹衍言：“中国名曰赤县神州”。
神州 《中华大字典》言：“神州，中国之别称。”始于战国后。
海内 《辞源》“四海”条注：古人以为中国四周皆是海，所以把中国叫做海内，外国叫海外。
华夏 《史记·夏本纪》言：“禹封国号为夏”。《左传·定公十年》言：“夷不乱华。”夏原为国号，华原为国名。后称华夏为中国。
中夏 《后汉书》言：“目中夏而布德，瞰四裔而抗棱。”函夏，《汉书》言：“以函夏之大汉兮，彼曾何足与比功。”晋朝张景阳《七命》言：“王猷四塞，函夏谧宁。”
此外还有九牧、九区、九域等称呼。
唐宋明清时期，中国对外贸易和交流更加频繁，许多欧洲商业船队和传教士来往中国。中国将茶叶、丝绸、瓷器等物品远销至欧洲。其中以景德镇瓷器最为有名，有典雅素净的青花瓷，明净剔透的青花玲珑瓷，五彩缤纷的颜色釉瓷，幽静雅致的青花影青瓷，古朴清丽的古彩瓷，万紫千红的新彩瓷，明丽隽秀的窑彩瓷，别开生面的总和装饰瓷。
在古代中国就和欧洲游贸易往来，在古代中国主要把茶叶丝绸和瓷器，以瓷器最为出名，时间一长就把中国和瓷器划等号了，所以叫china。
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抗战时期，***曾经多次阐述将来所要建立的“中华民主共和国”的含义。1948年12月30日，***为新华社写的1949年新年献词《将革命进行到底》明确宣布：“一九四九年将要召集没有***分子参加的以完成人民革命任务为目标的政治协商会议，宣告中华人民共和国的成立。
谢谢邀请！我学识浅薄，很难回答这个问题。我认为可能是因为在我们的传统思维里，一直认为世界乃是天圆地方，而我华夏子孙世代傲居于大地的中央，而四周皆是边远蛮夷。因此，中央大国形象一直深深地刻印在华夏儿女的心中！虽然各朝各代的国号以前都不曾使用中国这个称号。但中央大国的称谓一直在华夏儿女乃至周边蛮夷心中自然形成。
谢谢小秘书的邀请。来自青铜器何尊的“宅兹中国”的铭文。
何尊内壁底部铭文曰：“唯王初壅，宅于成周。 复禀（逢）王礼福，自（躬亲）天。在四月丙戌，王诰宗小子于京室，曰：‘昔在尔考公氏，克逨文王，肆文王受兹命。唯武王既克大邑商，则廷告于天，曰：余其宅兹中国，自兹乂民。呜呼！尔有虽小子无识，视于公氏，有勋于天，彻命。敬享哉！’唯王恭德裕天，训我不敏。王咸诰。何赐贝卅朋，用作庾公宝尊彝。唯王五祀”。
这是周成王的一篇重要的训诫勉励的文告。通过对铭文的研究，考古学家们认为何尊的史料价值极高。一是证实了周武王灭商后，就产生了在成周这个天下中心建立都城、一统天下的战略意图。二是此器作于周成王五年，作为实物证据，为解决周公摄政的七年是否包括周成王在位年数之内的历史课题，提供了直接资料。三是证实了周成王要迁居成周并付诸行动这样一个史料不详的重大***。四是铭文中“中”、“国”两字作为一个词组第一次出现，尽管它与现在的“中国”一词不是同一个地理概念，但其意义十分重大同时铭文述及周初重要史事，与成周（洛邑）兴建有关，对研究古代历史文化与河南地方史、城市建设史等都有非常重要的意义。将何尊做“镇国之宝”自然也是不为过的。
