广州特色小吃？
1.云吞面
云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面,云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成;
2.艇仔粥
艇仔粥艇仔粥是广州荔湾区的一道传统小吃,用料十分豪爽,鱼骨粥底,九种配料,十全十美!***的鱼片,弹软的鱿鱼,软绵的油条,是不是已经开始吞口水了?吃艇仔粥,第一口要先吃它的鱼片,被粥烫熟的鱼片鲜甜可口,熟度刚好。
3.肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
广州有什么特色小吃？
广州特色小吃:艇仔粥 艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑,鲜甜香美,适合众人口味。
广州有什么特色小吃啊？
广州是中国著名的美食城市之一，有许多独具特色的小吃。以下是一些广州特色小吃的介绍：
1. 广州肠粉：以米浆蒸制而成的白色薄片，常加入虾肉、瘦肉、油条等馅料，味道鲜美，口感柔软。
2. 萝卜糕：由鲜萝卜搅碎后与糯米粉蒸制而成，可加入虾仁、肉末等作为馅料，口感软糯。
3. 羊蝎子：使用新鲜羊杂煮制而成，配以辣椒、香料和草果等独特调料，具有麻辣味道和丰富的汤汁。
4. 广式早茶：广州非常有名的早茶文化，包括各种点心和粥类。如虾饺、叉烧包、炸春卷等都是非常受欢迎的选择。
5. 文昌鸡：以当地名贵的文昌鸡为主要材料，选用优质幼嫩的童子鸡蒸制而成，肉质细嫩。
6. 炳胜桥豉油鸡：选用土鸡炖制，配以特制的豉油汁，口味鲜美独特。
这只是广州众多特色小吃中的几个例子，你可以在当地的街头巷尾找到更多丰富多样的美食选择。去广州旅游时，一定要品尝这些美味小吃！如有需要，我还可以提供其他信息。
广州是中国广东省的一个城市，以其丰富多样的美食文化而闻名。以下是一些广州特色小吃：
1. 广州早茶：广州早茶是广东省最具代表性的美食之一。早晨时分，广州街头巷尾会有许多早茶店铺开张，供应各种精致的点心和茶饮。其中包括著名的叉烧包、流沙包、鲜虾云吞等。
2. 肠粉：肠粉是一种以米浆为主要原料，蒸制而成的传统广式点心。米浆在蒸制时形成了柔软的皮，可搭配虾肉、牛肉、猪肝等多种馅料。肠粉口感细腻滑嫩，常常搭配特制豉油或甜辣酱一起食用。
3. 萝卜糕：萝卜糕是广州传统的糕点之一，在早茶或下午茶时分非常受欢迎。它由白萝卜和米粉制成，口感软糯，有淡淡的萝卜香味。可以选择清蒸或者煎炸两种方式烹制。
4. 鸡爪：鸡爪是广州人喜爱的传统小吃之一，也是广东美食文化的代表。鸡爪用特殊的调料腌制，再经过蒸制或者炖煮，口感嫩滑、味道鲜美。通常搭配蒜蓉、辣椒酱等调料食用。
5. 文昌鸡：文昌鸡是广州非常有名的一道菜品，以其肉质嫩滑而闻名。选用优质的土鸡，在特殊的工艺处理后，制作而成。文昌鸡通常以清蒸或者炖汤的方式烹制，保持了原汁原味。
6. 珍珠奶茶：虽然珍珠奶茶不是广州特有的小吃，但在广州也非常受欢迎。它将茶与牛奶和水果颗粒（珍珠）相结合，口感丰富多样。你可以根据自己的喜好选择不同口味和甜度。
这些只是广州特色小吃中的一部分，还有许多其他美食等待你来探索和品尝。无论你是当地居民还是游客，都可以在广州找到适合自己口味的美食享受！
