在你的记忆中，有什么美味，你一想起来，就止不住要咽口水？
何为美食，那主要就是要适合自己的口味，才能称的上美食，既便是粗茶淡饭，自己喜欢吃，爱吃在自己的眼里也算是美食，不适合自己恐怕山珍海味，龙肝凤胆，也会食之无味。我国地大物博，一方水土养一方人，美食己经成为了一种文化了，并经过几千年的流传下来，形成了有酸，有甜，有辣等不同菜系，每个菜系都有各自不同口味和特点，那么老话说的好，众口难调，不能因为不喜欢吃，而就当这个菜或菜系的不好吃，或者是不存在。要让自己想起来就忍不住流口水的美食：一是家乡的美食，从小吃到大，也非常适合自己，从小就养成了家乡的饮食习惯和口味，到那也改变不了，忘不了。二是自家父母做的美食，不是有句话，闻到妈妈做的饭菜香，就感到格外地温暖，想起美食就想起妈妈做的饭菜来。三是有特殊意义的饭菜，对你人生起到一定帮助作用，甚至在紧急时候救助过你，既便一个馒头一口咸菜，也会让你想起当时味道真是香甜。
您好，很开心能回答您的问题。
一见到就流口水的美食，当然是口水鸡，麻辣鲜香，肉质细嫩，光想想，唾液腺极具分泌，好吃的美食跟大家分享，更香！
口水鸡做法：
食材：鸡腿 1根、蒜瓣 4枚、花生米 8颗、香菜 10g、小米辣 5g
步骤：
1.鸡腿冷水下锅，大火烧开煮10分钟，没血水，捞出进冰水中冷却备用；
2.鸡腿切块摆入碗中，蒜瓣拍成泥，花生米压碎，香菜切段，小米辣剁碎，放入碗中；
3.碗中加入盐、糖、醋、生抽按1:1:2:1调制，也可以按自己口味更改，再来上一勺红油，淋在就提前上，口水鸡就做好啦。
是不是很简单？那就赶快动手试着做一下。做好了，可以艾特分享大家哦！
你好，我是吃货一二三，很高兴来回答你这个问题。
有什么样的美食，能让自己想起来就会流口水的。我想每个人都有自己心中最难以忘记的菜肴吧。🏠的味道，妈妈做的菜，又或者是有着特殊意义的菜肴，都能让自己铭记于心的。
我个人的选择应该是妈妈做的辣子鸡丁了。这个菜我也是很久没吃到了，想法，后离父母远了，所以也不经常能吃到妈妈的拿手菜，有时候，自己想家了，想妈妈了，也会动手做一次，同样的原料，同样的配料，做出来的，却跟妈妈做的菜，味道总会差一些。不多说了，写配料表。
选用三黄鸡，我家俗称小鸡仔，不要用老母鸡，要不然不容易熟，把鸡仔切成小块，一定要小块的，然后用料酒和葱姜蒜末稍微腌制一会，锅里油，要多一些，然后放花椒粒，葱姜爆香，随即把鸡肉块放进去，继续翻炒，这道菜就是用煸炒的方法，中途不能添加水，所以切鸡块的时候，尽量小一些。等鸡肉差不多要好的时候，再倒入我们切好的干辣椒段，继续翻炒一会，等辣椒出香味后，就可以起锅了，洒上白芝麻，就可以开动啦。
我是吃货一二三，以上就是我的回答。希望对你有所帮助。也欢迎大家在评论区里补充和讨论。也希望大家能给个关注哦！
您好，我是八零后寒江雪，很高兴回答您的问题。
萝卜白菜各有所爱，呵呵，能抓住一个人的胃，绝对是一种好的美食。
我是土生土长北方人，我喜欢吃河南老家的烩面，每次想到都会忍不住吞口水。记得我小时候六岁的时候，父亲骑着大***自行车，带我去镇上买东西。买完东西中午了，刚好到了饭点儿，父亲就带我去饭店吃烩面，这是我第一次在外面饭店吃饭，然后也不知道什么是烩面，满怀期待的跟着父亲走进了饭店，当时父亲看我年龄小，两碗吃不完浪费了，就叫了一碗烩面，打算用碗分开，我们两个吃。在等待的过程中，我看到厨师双手捏着面胚，然后慢慢的把胳膊伸开，一上一下的，然后被拉长的白色面胚随着节奏像跳绳一样，上下舞动，然后被厨师拉断入锅，这就是手工烩面。
不一会儿，热气腾腾烩面做好了，放桌上的时候，我看了一下，香菜，韭菜，还有大大的牛肉粒，浓郁的骨汤汁里散发着诱人的清香。第一口吃的时候，先吃了一块卤牛肉，牛肉炖的时间久，那真叫一个香，香且不腻，谈不上入口即化，稍微带点嚼头儿。因为面胚是经过揉搓拉出来的，所以面吃起来特别的劲道。
从此以后，对这种美食情有独钟，不管什么时候回老家，所想到的美食就是烩面。随着年龄增长，进入社会后，面对各种各样的美食，始终吃不出来家的感觉，唯独烩面，每次吃到它，我就想到了家，想到了远在家乡的父母。
楼主，你好！带家长味道的小吃，很容易让我流口水，特别是在外地看看，马上想去吃一个对比下味道。
特别是韭菜馅的汽水包，很喜欢吃，看到就噎口水。煤火炉上边，非常大的一口平底锅，看似油腻的锅盖，盖不住蒸腾的热气，几分钟后待水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居挤满了平地锅，待两年煎至金黄，再浇入一瓢金黄的食油，包子们发出吱吱的声响。看着圆润雪白的汽水包在热锅里蒸腾，一揭盖子发出噼里啪啦的响声，热气腾腾散发出的香味，好似对味蕾地挑逗。煎好出炉的汽水包油润光亮，香飘四溢。
怎么样，看到有食欲吧！
有没有一种美食，让你想起一个城市的名字？
喜欢的美食是一个城市的代名词，比如说：烤鸭，大家就想起了北京。只要一说起羊肉串。哈密瓜和葡萄，立马就想起了新疆。狗不理包子和大麻花，毫无意问的就想起了天津。猪肉炖粉条，不用说就是东北的大众菜……，
———每一个城市都有它的特色美食，这也是城市对外贸易的名片———
1⃣️北京烤鸭，北京炸酱面，北京六必居，北京………。
2⃣️天津麻花，狗不理包子，耳朵眼炸糕………。
4⃣️沟帮子的[_a***_]………。
7⃣️武安拽面。
8⃣️河南安阳烩面。
有一种美食会让我想起一个城市的名字，那就是北京炸酱面 。提到北京，大家可能会想到故宫，长城，天安门 要是提到北京的小吃 ，首先就会想到烤鸭， 炸酱面 等美食。炸酱面做法简单，黄瓜擦丝备用，然后做炸酱，将肉丁，葱，姜等放在油锅里翻炒， 再加入甜面酱，即成炸酱， 面条煮熟捞出 ，浇上炸酱，放入黄瓜丝搅拌均匀就可以了。
根据个人口味 ，夏天面条可以过下凉水，面条会更劲道， 凉爽可口。[呲牙]
有，吉林煎粉，这是吉林市特色美食之一。由此我会想起阔别多年的北国江城吉林市。可惜在我们唐山却吃不到这种美食，我最后一次吃煎粉是二十年前的事了，不知以后还有没有这个口福？！
1、北京：烤鸭、北京炸酱面、前门大碗茶
2、天津：狗不理包子、十八街***花
3、保定：驴肉火烧
4、兰州：兰州拉面
5、长沙：臭豆腐
6、武汉：热干面、***、武昌鱼
7、重庆：火锅、龙抄手
8、杭州：小笼包
9、嘉兴：粽子
10、桂林：米粉
11、上海：南翔小笼包
12、德州：扒鸡
13、单县：羊肉汤
14、符离集：符离集烧鸡
15、黄桥：黄桥烧饼
16、沙县：沙县小吃
17、淮南：牛肉板面
18、龙口：龙口粉丝
19、大连：海蛎子、梭子蟹
20、沈阳：老边饺子、李连贵大饼
21、烟台：苹果
22、莱阳：莱阳梨
23、肥城：水***
24、成都：夫妻肺片
25、昆明：过桥米线
26、南京：南京板鸭
27、赣南：赣南脐橙
28、南丰：南丰蜜橘
29、开封：灌汤包
30、哈尔滨：哈红肠、马迭尔冰棍
31、西安：羊肉泡馍、肉夹膜
32、吐鲁番：吐鲁番葡萄、葡萄干
33、哈密：哈密瓜
34、汉中：凉皮
35、兰州：白兰瓜
36、金华：火腿
37、宣威：火腿
38、砀山：砀山梨
39、道口：道口烧鸡
40、锦州：锦州烧烤
41、本溪：羊杂羊汤
42、青岛：即墨老酒
43、沟帮子：猪蹄、烧鸡
44、郑州：烩面、黄河鲤鱼
武汉热干面是代表美食，你们家乡的代表美食是什么呢？
我要给大家推荐一下我的家乡，四川东部的小县城还有小乡镇的特色美食！地方小，有的特色美食不常见哦～
伴随我长大的小镇美食，中和豆花！坐标：四川省岳池县中和镇。豆花不是豆腐脑，豆腐脑是用内脂加豆浆做成的，质地均匀。豆花是胆巴加豆浆做成的，制作方法非常考究，做成的豆花是絮状的，同一锅豆花，有的部分嫩，有的部分老。吃法一般人hold不住，要用筷子夹起豆花，轻轻放进调料碟，沾满调料，再夹进饭碗里，跟白米饭一起吃！吃的就是那股新鲜豆花的豆香味和调料的鲜香麻辣，再裹上热腾腾的白米饭......
喜欢嗦粉的网友，如果有机会，一定要尝尝我家乡的岳池米粉。岳池米粉属于细粉，不同于桂林米粉的粗，也不同于各种淀粉做成的粉丝。它是用大米做成的，像粉丝一样细的米粉，口感软滑细腻。岳池米粉有两派，一派是米粉要煮到断成一截截的，放进汤里充分入味，入口即化。一派要煮的稍硬一点，米粉根根完整。汤头的味道类似于重庆小面。早餐来碗米粉，再配一小笼粉蒸肉，这个搭配让我分分钟有买票回老家的冲动！
岳池顾县豆干！主要突出一个字：香！
后来搬家到南充，这里也算我的家乡了。南充最有名的川北凉粉，全国各地的很多川菜馆都能点到：
但是你们一定没吃过南充特色的热凉粉，是的凉粉还可以吃热的，意不意外？
当凉粉遇上锅盔，就是我在这个回答里面，热爱度第一名的，凉粉锅盔！锅盔催到你怀疑人生！它就是我吃过的最脆的烤饼类食品，再配上川北凉粉，简直一绝。吃到最后一口，锅盔已经吸进了凉粉的调料味，它还是脆的！为了它去一趟南充，值得！
南充的米粉跟岳池的米粉，基本上没差，毕竟离得近，顺便再推荐下：
红汤给爱吃辣的朋友。
清汤也毫不逊色。
