餐饮宴会预订话术？
您好，我是XX餐厅的预订员。请问您有什么特殊需求或者对宴会的具体要求吗？
您好，我们的餐厅提供各种不同规模的宴会厅，可以满足您的不同需求。请问您预计有多少人参加宴会？
您好，我们的餐厅提供多种菜单选择，包括中式、西式、自助餐等。请问您有特别喜欢的菜系或者菜品吗？
您好，我们的餐厅还提供定制菜单服务，可以根据您和客人的口味和需求进行个性化定制。请问您是否需要定制菜单？
您好，我们的餐厅提供免费停车服务，方便您的客人前来就餐。请问您是否需要停车位？
您好，我们的餐厅还提供音响设备和投影仪等设施，可以满足您的宴会活动需求。请问您是否需要这些设备？
您好，我们的餐厅可以根据您的要求提供宴会布置和装饰服务，让您的宴会更加精美和独特。请问您是否需要宴会布置？
您好，我们的餐厅可以根据您的要求提供宴会主持人和礼仪小姐等服务，让您的宴会更加隆重和专业。请问您是否需要这些服务？
您好，我们的餐厅可以根据您的要求提供宴会后的清理和整理服务，让您的宴会更加顺利和舒适。请问您是否需要这些服务？
川菜五大名厨？
四是“川菜泰斗”蓝光鉴。蓝光鉴和他的兄弟蓝光荣、蓝光壁和师叔戚乐斋，都曾是“正兴园”餐馆的厨师，后来四人合伙开办了著名餐馆“荣乐园”。蓝光鉴和他们荣乐园出名，主要是因为他们给督军熊克武办过一次100桌的大型鱼翅宴会，熊当即亲笔题写“川味正宗”金字招牌。


五是当代川菜高手刘建成。刘建成是蓝光鉴的高徒，解放后成都红旗餐厅的主厨。主要业绩是1***9年率队到香港表演川菜技艺，为川菜获得了“一菜一格，百菜百味”之美誉；1980年在美国纽约开办“荣乐园”餐厅，川菜始为现代外国人有所了解；另有《四川菜谱》、《中国烹调百科全书》、《药膳》等著作，是专业厨师著书立说第一人，也是四川的第一批“川菜大师”。实为当代川菜泰斗级人物。
商务宴请点菜数量？
商务宴请，如何点菜才能让领导和客人都满意呢？教你4个“极简点菜术”，可以通杀所有饭局。
商务宴请的时候，常要一桌“伺候”俩“主子”，一为客人，二为领导。这两个角色都会高高在上，稳坐主要位置，饭局中一切烦琐事务自然都交给你这个小下属去打理，点菜也包括在内。那么该如何点菜，才能让宾主皆欢呢？
1、掌控同桌者的口味：
点菜前先问他人饮食上有没有忌讳，例如有没有人不吃猪牛羊肉，有没有人不吃辣等等，这样点菜可以做到兼顾所有人。
2、点菜数量如何把握？
有创意的家宴名字？
香溢川
这个餐饮店的名字，寓意着香味飘满了大街小巷，非常吸引人的感觉，而“川”指“川菜”，此名字也体现了引人循香而来的意味。这样的名字一定会勾的食客蠢蠢欲动。
吉湘如意
祥和易记，吉湘两地表达明确。
添湘意
名字大气有意味，回味无穷。
1、吉味斋
这个名字满满的吉祥感，其中的“吉”字代表着吉祥、吉利的意思，而“斋”字是代表着老字号的意思，寓意着店铺悠久的历史，显得非常古朴。
2、聚朋居
