家常豆腐如何做？
家常豆腐是一道简单的家常菜，以豆腐为主要食材，配上食盐，生抽，料酒等调料制作而成，口感软嫩入味，特别下饭。
先把豆腐从中间切开，再切成2厘米厚的薄片放入碗中,泡发后的木耳几片，先去掉根部，再切成小片放入小碗中。
蒜子几粒拍扁，红干椒几个切成段和大蒜放在一起，红椒1个去籽后切成斜片，青椒1个切成滚刀块一起放入小碗中备用。
大家好，我是大胖二胖，很高兴回答这个问题
下面说一下我平时做家常豆腐的方法吧
做法:
北豆腐一斤，切成5毫米厚，两厘米长的片，用平底锅两面煎黄备用
胡萝卜切薄片，木耳提前泡发备用
加入料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，加入一勺水
两分钟以后水淀粉勾芡出锅
很简单的一道家常豆腐就做好了
1.小葱拌豆腐
2.糖醋豆腐
先把豆腐煎至两面焦黄，再锅里调油、番茄酱、生抽、糖、生蚝、盐等与豆腐搅拌开即可。
3.炖豆腐
白菜炖或炖煮都可以。
图1是做的炖鱼，图2中有糖醋豆腐，也是日常常吃的做法
家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！
原料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。
第2步、青蒜切段。
第3步、1个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。（这一步看个人，也可以不裹蛋液）
第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。（有条件也可以油宽一点，类似于炸）
第5步、葱姜蒜爆香。
第6步、放入煎好的豆腐。
第7步、翻炒几下，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几分钟。（调味品根据个人喜欢，不吃味精或者糖，咱们就不放）
家常豆腐如何做？
大家好，我是逍遥楼私房菜的主厨。很高兴回答你的问题。
我想阐述一下我的观点。我认为南北差异的饮食习惯不同，所以做家常豆腐的口味，食材以及配料可能有所不同。下面我以南北方为例大致说一下具体的制作方法。
豆腐适量。五花肉适量。
麻婆豆腐酱50克。。植物油100克。大葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，水淀粉适量。小葱适量。
具体步骤。
1将五花肉大葱蒜切片，小葱姜切末。
2预先将豆腐放入锅内蒸十分钟，待凉后，切成大小均匀的片状。
3起锅烧油，放入豆腐块煎至金***。
4再次将油烧热，放入葱花姜末。蒜片炒香。放入五花肉片小火煎至两面金黄。
女生适合学什么技术？
我觉得对于女生不要问什么技术适合她，而要问她适合于什么技术。
护理，药剂，学前教育，会计等都是女生比较倾向的专业，主要是发挥女生相对男生细心，可爱的特点。
但是不乏女生不喜欢这些，选择了计算机，机械。
女孩子相对男孩子就业工作养家的压力小一点点，所以我更希望女孩子去找适合自己的技术学习，兴趣爱好可以作为尝试发展方向，这样可能会更快乐更有成就一些。
