炸干鱼怎么炸保存？
炸干鱼是一道常见的家常菜，如果你想长期保存，可以考虑以下方法：
- 真空包装：将炸干鱼装入真空袋中，抽真空密封，可以有效地延长保存时间。
- 冷藏保存：将炸干鱼放入冰箱冷藏室中，可以在一定程度上延长保存时间。
- 干燥保存：将炸干鱼放在阳光下晒干，或者放入烤箱中烘干，可以有效地延长保存时间。
需要注意的是，炸干鱼在保存过程中可能会出现回潮、变质等问题，建议在保存过程中定期检查，及时处理变质的炸干鱼。
自媒体如何给自己定位？
找你擅长的才艺或者领域，挖掘放大，给大家带来价值！
最重要的是用常态化的心态去做你现实里每天都在做的事情
这就是最好的定位！
我是侧眼视角，很乐意同大家一起探讨自媒体中的事情！
欢迎关注讨论！
领域选择
1.最优的：找自己擅长并且兴趣浓厚的内容，这样才能保持高频率高质量的产出。
2.其次：找自己擅长但兴趣不够浓厚的内容，这要可以保证产出的高品质。
3.再次：特长不突出、兴趣不确定时，找大众性、受众广、专业性不强的领域，比如***、段子、新闻点评、时尚推荐、家长里短等等。
前提：选的领域不要太过狭隘，避免出现无话可说、无路可走的窘境。
1. 一定要保证领域的垂直，因为只有你专注于一个领域时才能越来越擅长，也有利于平台增加对你文章的推荐力度，以及粉丝的粘性。
2.尽可能的原创或者在原创基础上的深度加工，无论是视频还是图文简单的搬运没有前途。
3.长期坚持，水滴石穿非一日之功，冰冻三尺非一日之寒，骐骥一跃不能十步，驽马十驾,功在不舍。长期坚持产出，日积月累的不只是文章和***的数量，更是粉丝和个人品牌。
关于定位这个问题，其实是非常有讲究的深话题，当然话题往浅了聊，是做自己最擅长的领域，深耕细作，要说为什么选择不对努力白费，事情也是厉害在这里，你不知道今天流行什么，明天什么会是热点，如果自己擅长的内容本身属于冷门，单靠创意去支撑，结果会非常累，话题往深了聊，咱就得做调查，自身分析，竞争对手分析，行业分析，然后再做受众面分析，还得分析受众面的痛点，诉求点，再根据情况做差异化，做增值服务，内容很多，如果你还想往深了探讨，可以关注联系我，谢谢
感谢邀请！
一般判定自媒体方向，是根据作者的职业、爱好来做定向的!
第一选择，职业。
你从事的职业能带给你持续的内容，更能让你发表专业化的言论，能够帮助更多人，也能吸引更多需要了解专业知识的人关注你，对未来发展会有很好的推动作用。
第二选择，爱好。
爱好是你偏爱的，你会投入大量精力和时间去专研，这样你就会属于半专业状态，能够有见地的发表言论，而且会有自己独到的看法。
以上两种请你参考，结合自己的实际，作出一个好的自媒体方向，这样会打下一个好的基础。
很高兴回答这个问题，就来说说个人的一些看法，其实自媒体还是挺好的一个自由职业，可以让自己充分发挥出自己的优异才能。说道领域定位的话，建议还是做自己擅长、自己有兴趣的、自己爱好的，这样的话才能保证自己在以后的写作过程当中才不会容易出现写作难得问题。毕竟如果是自己感兴趣的、是自己所喜欢的，那么将会有更好的话题，更多的写作题材。就说这么多，希望对你有帮助。
酸菜的保质期到底有多长？
酸菜只是酸菜，说白了就是醋酸+氯化钠+菜的结合体，别把它当做什么有毒食品，并没有什么神通广大的化学变化。那些什么好笑领域，历史领域等等的大神们，别动不动就回答亚硝酸盐了，亚硝酸盐是不太稳定的，我们平常用亚硝酸盐做化学反应都是在零度，空气中的氧气就能把亚硝酸钠慢慢地氧化成硝酸钠。难道你们对酸菜的认识就停留在亚硝酸盐？
大家别忘了，酸菜只是酸菜，有酸味是因为发酵产生了醋酸，有咸味是因为加了氯化钠。所谓的亚硝酸盐是发酵过程中某些微生物将蛋白质不断分解，氧化产生的微量成分。本身这种微生物就很少，因为发酵过程中主要的微生物还是醋酸杆菌和大肠杆菌这些不能产生亚硝酸盐的微生物。贮存过程中，因为微生物已经大量死亡，所以发酵过程更加缓慢，产生亚硝酸盐就更难了，而且亚硝酸盐容易被氧化，其实酸菜里面亚硝酸盐的含量可能跟某些加了亚硝酸盐作为防腐剂的食物含量差不多。
过去东北的酸菜不是商品，只是做为东北人冬天没有其他菜可以吃的一种家常菜，现在好多人将酸菜真空包装变成商品，但是保质期具体多长，我作为东北人，肯定不吃包装的酸菜，因为我自己家年年腌制酸菜，酸菜从10底左右开始腌制大概40天，酸菜才好吃，一直吃到过年的2月份，家里的酸菜肯定不存在保质期，到了3月左右就是没有吃完的酸菜我家一般也不吃啦，因为味道不好了，所以也就不吃了，这也算到了保质期吧，要是这样算，我家酸菜的保质期就是最多4个月。我有一次买了一袋真空酸菜，那叫一个咸啊，我觉得应该叫咸白菜
