海口有哪些好吃的美食?
1、椰子鸡2 、东山羊3、和乐蟹4、定安会跳舞的牛肉5、嘉积鸭6、文昌鸡7、各种海鲜8 、清补凉、9 、临高乳猪10、海南各种粉,辣汤饭,猪脚饭等特色小吃
海南鸡饭,海南清补凉,鱼茶,四宝琼,山豆腐,石山羊火锅,金华海鲜卷,琼式月饼,苗家三色饭,原汁椰子粉,千孔糕,石山扣羊肉,海南椰奶鸡,燕稞,海南煎粽,龙华椰子糕,姜盐琵琶虾,曲口海鲜,锦山煎堆等,抱罗粉,白切文昌鸡,加积鸭,竹筒饭,海南粉,文昌鸡饭,油塔子,和乐蟹,鸡油饭等。
粽子很好吃,我是北方人,过去平时只有端午节才吃的到粽子,而且是大枣的居多,有的掺些红小豆、花生米等。每每吃时,都会把叶子剝掉放在盘中,上面再洒上白糖,粘粘的糯糯的甜甜的,非常喜欢吃。第一次到海口,见到粽子赶紧吃上一口,谁知是肉的!吃不惯不好吃。住了一段时间后,慢慢习惯了感觉肉粽也很好吃,咸甜适口,粘粘糯糯,不肥不瘦的猪肉馅料,香而不腻,非常好吃。每年自驾回北方的时候,我们都会买些带回来。海口的粽子个儿很大,五元左右买一个很实惠,一个人能吃饱,做早餐不错。还好,这里一年四季老爸茶店均有卖。如您到海口来一定要尝尝。
海口美食有很多如:海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、炒粉、后安粉、伊面汤、焖面、牛腩腌面、薏粑、定安粽子、猪脚饭、鱼煲、儋州米烂、清补凉等等的很多我都数不过来。
海南粉我推荐
1、王家鱼煲店
地址:忠介路177号
价格:6-9块一碗
对于女生来说6块一碗份量很足能吃好,这个海南粉味道还可以,这家店开了很多年,属于那种老味道,附近居民都喜欢吃,一碗粉一碗黄豆芽汤。
2、宋记海南粉承传老店
地址:美兰区人民西里140号
价格:8-15块
2、鸡腿煎至8成熟,土豆块焯一下捞出;
4、土豆打底,铺上鸡腿,加入芝士碎,淋入剩余酱汁,200度入烤箱烤20min!
端午节为什么吃粽子?哪里的粽子最好吃?
端午节为什么吃粽子?哪里的粽子最好吃?大家好,我是川陕美食坊,很高兴能够回答这个问题。
粽子是将糯米泡透后用粽叶包裹起来,用绳子扎紧放在锅里蒸制而成,距今已有两千多年历史。在战国以前粽子是用来祭祀神灵和祖先的。战国时期秦军攻破楚国都城,楚国爱国诗人屈原抱石投江以身殉国。据传,自此之后端午节吃粽子是为了纪念屈原。这一习俗至今已传承2000多年。
屈原是战国时期楚国贵族,爱国主义诗人,因博学多才,志向远大深受楚怀王信任。被委以重任实行变法。然而屈原的变法触动了贵族的利益。贵族反扑,屈原失去楚怀王的信任,逐渐远离权力中心。后来在被流放江南时秦军攻破楚国都城。看到国家灭亡的屈原悲痛不已,抱石投江以身殉国。屈原投江的日子刚好是农历端午节。所以后人在农历端午节的时候吃粽子来纪念著名的爱国诗人屈原。
中国的粽子有南北方之分。北方的粽子主要以,包裹红枣或者纯糯米为主。南方的粽子有包裹绿豆馅的,包括五花肉馅的,包括豆沙馅的等等。
具体哪里的粽子最好吃?这个问题不同的人有不同的口味,也有不同的答案。我是北方人,我觉得北方纯糯米的蜂蜜粽子最好吃。
在北方地区,将糯米用水泡透包裹在粽叶里边。放入锅里煮熟后捞出,剥开包裹粽子的粽叶,将粽子倒入盘中。蜂蜜兑少许水搅匀,浇在粽子上边即为蜂蜜粽子。
综上所述,端午节吃粽子是为了纪念屈原。南北方口味不同,我是北方人,我觉得北方的蜂蜜粽子最好吃。
大家好,我是川陕美食坊,很高兴能够回答这个问题。我会认真的回答每一个问题,希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!
你好!我是美食作者戈咯里,有十年厨师从业经验,现在食堂单位就业。下面说下粽子起源,和各地特色粽子。
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,公园前278年,秦国大将白起带兵南下,攻破楚国京都,屈原政治思想破灭,虽有报国心,却无力回天 ,心中悲愤不已,于五月五日,怀抱大石投汨罗江自尽,人们为了不让鱼虾损伤屈原的身体,纷纷用竹筒装米投入江中。
以后为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,久而久之,就形成了端午节吃粽子的习惯。
下面介绍一下粽子的种类
1.浙江嘉兴,有"江南粽子大王"之称“五芳斋”选料讲究,口味鲜美,肥而不腻。
2.苏州枣泥粽子,红枣的馨香,甜美柔嫩的味道。
3.福建烧肉粽子,肉类、海鲜、蔬菜组成,粽子里的海鲜味让不会忘记。
4.湖南汨罗,白米粽(碱水粽),对选粽叶有讲究,沾着糖或咸菜吃。
5.上海桂花豆沙粽子,桂花有一股清香,豆沙的香甜,合在一起浓郁的香甜味。
6.海南定安粽子,用芭蕉叶包鸡翅、腊肉等馅料,肉散发诱人的味道让你胃口大开。
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首先,粽子的由来是,为了纪念公元前340年爱国诗人屈原大夫,他因为楚国的灭亡而痛苦于5月初5怒投汨罗江,老百姓为了不使鱼虾破坏他的身体,于是人们把竹筒装米投入江中,引鱼虾来吃,以后为了表示对他的崇敬和怀念,每到这一天,人们便把桶装的米投入江中纪念,这就是我国最早的粽子也叫筒粽。
但是,后来为什么又改用艾叶或苇叶,荷叶包粽子?相传在汉代的时候,有一个人晚上梦见了自称是屈原的人对他说,你们投到江里的东西都被蛟龙吃了以后用艾叶包住,用五色线捆好,蛟龙最怕这两样东西于是人们便用艾叶包粽子,就是现在的粽子的样子。
最后,至于粽子哪种好吃的问题。没法评判,因为南方和北方的粽子,在制作方式上有所不同,北方基本上是以红枣或蜜枣为主,而南方会有肉粽。口味偏咸,也有甜口,而北方只是以甜口为主,现在有的咸口的肉粽之类的都是后期从南方传过来的。
根据民间的传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中,我们可以了解到,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在流放期间,当屈原得知楚国被秦国攻破之后,伤心欲绝,抱石投汨罗江。端午节吃粽子的意义是什么?据悉,在屈原死后,楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体,遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原,这一节日习俗,一直流传至今。
民间也有其他的一些说法,但是,流传最为广泛的就是为了纪念屈原。驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。纪念屈原
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。屈原是战国时楚人,当他看到国家将亡时,于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节,有了龙舟竞渡,有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本,是说屈原生前正直,是他的政敌在江中追赶他的小船,将他***后,装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行,伪作了“怀沙”一篇遗文,传言屈原是***。但老百姓心中有数,于是也有了端午节,划船是暗示小人们追杀屈原,包粽子,是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。【历史最悠久的粽子是西安的蜂蜜凉粽子,江南的粽子名声最盛,做法也复杂,江南的粽子以嘉兴出产的最为有名;嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名】最后我还是觉得自己做的粽子最好吃,可以加上自己喜欢的馅料,干净又卫生,还有满满的成就感。
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,公元前278年,秦国大将白起带兵南下,攻破了楚国京都,屈原的政治思想破灭,对前途感到绝望,虽有心报国,却无力回天,心中悲愤不已,于五月五日,怀抱大石投汨罗江自尽。人们为了不让鱼虾损坏屈原的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中。
以后,为了表示对屈原崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠。久而久之人们便形成了端午节吃粽子的习俗。
关于粽子我还是喜欢蜜枣的。
1、准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2个小时;
2、将棕叶清洗干净,用[_a***_]烫一下;
3、准备好蜜枣;
4、准备好棉绳线;
5、取棕叶,折出三角,放入米再放入蜜枣,再放一勺米压实;
6、把棕叶从上往下折叠,叠成三角形;
7、用棉线绑实,粽子包好了;
说一说全国各地的小年夜都吃什么?
谢邀!打开"今日头条"搜索一下,你就会知道,在中国有哪些排得上号的大菜系列。那些各具特色的菜系,正是全国各地,老百姓过年餐桌上的美味。虽然做出来不是特别正宗地道,却一定会有其中的地方特色。
像重庆火锅,兰州拉面,新疆大盘鸡,湖北鱼糕等等,都是其中的代表。
相信全国人民过年都有一个美好愿望,那就是希望"年年有余"!
至于各地年俗,也应该是大同小异。一家人过大年除夕守岁看春晚,第二天大拜年,互致问候祝福,体现的也是古老的传统。
我住海南省儋州市松涛水库边上的一个镇上,我们属于客家人,一般过年我们喜欢吃以下菜谱,走地鸡白切、剁椒鱼头,香煎鱼泥,清蒸鱼片,爆炒盐焗河虾等……
酸菜鱼煲
煎鱼片
香煎鱼泥
清蒸鱼片
白切鸡
炒河虾
剁椒鱼头
谢谢邀请。我觉得,这个问题涉及面太广,且不说幅员辽阔的960万平方公里的土地上的56个民族各有各的风俗,即使是同一民族,不同地方的美食和风俗也不尽相同,在这里一一叙述不知道要占多么大的篇幅,春节即将来临之际,谁又会去看那么冗长的文章?其实,春节过的是气氛,是欢乐,是喜庆,是团圆。因此,我曾经写过,春节的菜式不是什么几大菜系,而是彩头,至于具体是什么彩头,在这里就不再赘述,简言之,代表辞旧迎新的交子之际的饺子,寓意一年比一年高的年糕,我想,各地人的餐桌上都会有,而年夜饭,送压岁钱,拜年,庙会这些风俗也是各地人都会秉承的。当此春节即将到来之际,祝福全中国的各族人民新春快乐,万事如意,心想事成。以上仅为个人观点,不妥之处还请批评指正,谢谢。
作为南方人我们这边有习俗吃糖瓜和滋巴
糖瓜是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。滋巴是用糯米做的,口感好,营养丰富。
我家是辽宁沈阳的,我们这过小年一般都是在家做上几个家常菜包点饺子喝点酒大家团聚外,还要吃点灶糖送灶王爷上天。寓意大家从小年开始不能说不吉利的话了,也没有其他的事了。毕境谁也不想错过每个团圆的节日,高高兴兴,其乐融融。
李白为什么不能成为唐宋八大家之一?
谢谢邀请!李白为什么不能成为唐宋散文八大家之一?其原因是李白的文学贡献主要在诗歌方面,而不在散文方面。唐宋八大家指的是“唐宋散文八大家”,唐宋散文八大家的说法,开始出现在明朝,是以散文贡献作为划分标准的,所以李白没有在唐宋散文八大家之列。
唐宋散文八大家指的是韩愈、柳宗元、欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩。
韩愈:唐宋散文八大家之首,古文运动的倡导者,他在前人骈句的基础上,提倡散句,强调语言作用的实质,坚持文以载道,开创了唐代散文之风。他的散文代表作有《师说》《马说》等。
柳宗元:全力支持韩愈的思想观点,和韩愈一起,共同推行散句文风,为唐代古文运动也作出了一定的贡献。代表作有《小石潭记》《捕蛇者说》等。
欧阳修:北宋古文运动的倡导者,在唐宋古文运动中,起到了桥梁作用。代表作有《朋党论》《醉翁亭记》《卖油翁》等。
王安石:北宋著名散文作家。代表作有《答司马谏议书》等。
苏洵:北宋著名的散文作家,代表作有《六国论》《辨奸论》等。
苏轼:北宋著名的散文作家,代表作有《留侯论》《记承天寺夜游》等。
苏辙:北宋著名的散文作家,代表作有《栾城集》等。
曾巩:北宋著名的散文作家,代表作有《答李沿书》《与王向书》《墨池记》等。