韶关市人气最旺的私房菜？
香辣虾兵蟹将
鲜香入味，又是一场筷子争夺大战…
笋干扣肉
笋干入味，肉肥而不腻
麻辣蛤蟆煲
偶们老曹同志是韶关癞蛤蟆第一家，好多筒子慕名来吃，啊…吃完感觉人生都圆满了呢，麻辣鲜香，此乃重口味人士的最爱也
海鲜煲
超大一煲，都是我的！
无敌大只琵琶虾
一口下去都是肉，幸福的味道我知道~哈哈哈哈
禧悦私房菜怎么样？
禧悦私房菜的菜品都有非常强的艺术感，这个前菜四拼真的好看又好吃，最喜欢这里面分子料理的樱桃鹅肝，口感太细腻了。
刺身拼盘品质没话说，三文鱼厚切，蘸点芥末和酱油，入口感很好。当然，鱼皮要是处理干净一点的话给人感觉会更好。
金煎银鳕鱼外酥里嫩，搭配着松露盐入口，原汁原味，好吃！
主食是黑松露鲍鱼炆饭，整个头的鲍鱼就是炆饭的灵魂，再拌上鲍鱼的浓郁酱汁，满足！
酥不腻鸭皮鱼子酱是禧悦的特色菜，一口就要58元，贵有贵的道理，是真的好吃。
在你身上曾经发生过让你感觉后怕的事情吗？
年轻时下乡当知青，想了个恐怖的办法抓鱼解馋现在回忆都觉得可怕：
那年月干活儿挺累，吃的饭食跟不上，肚里没有油水儿。
肉是想都不敢想，得逢年过节杀了猪或者到镇上称二三斤才能吃一回。
大搞水利建设，地里村边都是水沟水渠，大家伙儿就在抓鱼吃上动了脑筋。潮白河到旱季水少，河道深的地方就形成大水洼。中午歇晌时十几个人拿着揙网到大水洼里乱趟一通，鱼被惊了就在混水里乱撞，撞到网片上人就有感觉，手往上一提网鱼就进了网的下部的网兜子里。这样没几天，水洼里的鱼就被村民捉干净了。
有天中午宝锁拿着个布兜子找我，说咱去弄鱼吃，布兜子里装的是俩雷管儿。他是民兵连长，不知是啥时候训练偷着藏起来的。
村南边是我们挖的主干渠，开口有三十多米，水深有三米多。到了渠边儿，宝锁把***点着就扔进了水渠中间，只听轰的一声，翻起了一米多高的水柱，随后就有大大小小的鱼漂了起来，我在岸边用抄网捞，宝锁就把个洗脸盆飘在水面上，游着泳捉渠中间的鱼。
只用了一个***儿，收获了大半盆鱼，回来后把鱼收拾好，切了个咸菜疙瘩，熬了一小盆儿，吃了好几天。
后来听说，别的村里也有炸鱼的，***儿出手慢了点，被炸掉了半只手，我和宝锁听了吓坏了，再也没敢用这办法解馋。
18岁那年从日喀则去什么地方忘记了，快接近尼泊尔了，傍晚8点左右，路过一个湖泊，车在湖边走，突然却怎么也动不了，估计是加了不好的油，我下车解手，看到湖里好像长出一棵树，而树上又好像有个东西向我招手，大小非常像一只猴，就像孙悟空的那种样子，一只手攥树，另一只手向我敬礼同时也一勾一勾的召唤我过去，却怎么也看不清它，然后我就迷着眼睛一步步的走向它，想看清它的样子，不知不觉就离车很远了，黑色的湖面风声呼啸，当时我什么也看不见，世界也好像小了很多，脑袋里浑浊一团。湖边离车子大约50米，还有一个小山头，我都记不得自己从车子到湖边是怎么过去的，千钧一发之际司机从背后抱住我，当我回过神，世界突的就亮了，猴子没了，树也不见了，而我离湖边也只差半步距离了，然后司机一句话不说，一直到第二天司机才敢告诉我当时情况，他说那天晚上看到我下车也没在意，车发动机一直运转正常，但给足油也走不动，感觉似乎有东西在后面拉着车那样，就下车看是不是车后轮胎爆了，但走到车尾看了看轮胎气压都正常，唯独左右看不到我，因为后车灯太亮，望了四周许久才隐约看到一个人影好像是我，但头伸的好长，歪着脖，走的特别慢，就像一只歪脖鸡，一挪一挪的往河里走，怎么喊都没反应，他也有怕，但来不及多想（因为钱都在我身上）拿着撬轮胎的铁棍就跟上了，在我见水的最后一刻司机抱住了我，再后来我俩都回到车里，车就正常了，给油了，车上我两人都不说话，车门窗关死紧，车大灯打开，合上倒车镜，两侧打双闪，开车就走，后来我一直在车里昏昏沉沉睡到第二天晌午才醒。后记，西藏的湖水是青色的，黑青透彻，像一个人的眼睛，别想看里面有什么，看不透，也容易丢魂。如果当时我看到的那个东西是活物，而它有那么大的力量强到能控制一辆车，那么这个就没法解释了，希望都是巧合，但千万别尝试一个人在黑夜的湖边走，尤其是人烟罕至的湖边。
