金牛区大明家常菜地址？
地址为成都市金牛区金牛座大道北段99号（明居时代商业街52号楼）。
因为这一地区的餐饮业比较发达，大明家常菜是其中一家品质很好、价格合理的标志性店铺，也因此该店铺的地址信息相对比较容易获取。
此外，这家餐厅主打川菜，口味独特，深受食客喜爱，非常值得一试。
如果您需要具体导航信息或更多美食推荐，可以查看当地的餐饮网站、社区论坛或向当地的友好商家或居民咨询。
金牛区大明家常菜位于成都市金牛区北站西路198号附1号。该餐厅主营川菜，特色菜品有水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜。餐厅环境干净整洁，服务态度热情周到，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。如果您想品尝地道的成都川菜，不妨来大明家常菜一试。
成都家常菜排骨的新吃法？
1. 排骨先浸泡两小时，再冷水下锅，加料酒烧开五分钟，重新捞出洗干净。
2.把品相不好的选出装进电压力锅，加纯净水、生姜片、大葱、盐和削好皮的冬瓜，炖一小锅冬瓜排骨汤。
3.另拿出铁锅，把品相好的排骨放进热油里干煸一会儿，等两面略有点焦黄，加入适量的姜片，独蒜，青花椒，红花椒以及干红辣椒（比较辣，所以我只加了五个）。
再加一大勺郫县豆瓣煸炒出红油，加适量的清水，五香粉，白胡椒粉和一小把芫荽，然后我特地加了一个新鲜的橘子皮，使排骨有种特别的的清香。
再加适量的生抽和老抽，不用加盐，否则要咸。正宗的麻辣排骨不用加糖，老抽就可以上色。出锅前捞出调料，装盘即可。
青椒炒肉 成都家常菜？
这是属于成都的一道家常菜，青椒和猪肉这两种食材都方便买到，而且新鲜，这道菜的做法简单，比较快捷，节省时间，味道鲜美，很下饭，堪称下饭神器，很多成都人的饭桌上都会经常出现这道菜哦！
成都人还喜欢的家常菜有，比如辣子鸡，宫保鸡丁，拍黄瓜，卤菜，等等。希望我的回答对你有帮助哦！
红烧牛肉成都家常菜？
这道菜可以算是成都家常菜。
成都人还喜欢在菜里加上土豆或者芋头，或者是笋子，笋子可以是新鲜的雷笋也可以是干笋干。很好吃。很入味。
牛肉切成不大不小的坨，加入大料，小火慢炖，也可以用高压锅快速煮得软糯，超级下饭，又方便简单快捷。是成都人家里常见的家常菜。
成都家常菜周幺姑儿烤鱼做法？
回答：
成都家常菜周幺姑烤鱼很多人都喜欢吃，特别是家里的孩子超级爱吃，下面就介绍一下这款烤鱼的做法：
原料：
鲤鱼、豆鼓、小葱、干海椒、油酥花生米、剁细豆瓣酱、海椒面、花椒面、孜然。
做法步骤：
第1步、鲤鱼把鱼腥线去掉，从背把鱼破开
第2步、鱼背划刀，方便入味
第3步、用盐巴，姜丝，葱段，拍破的大蒜，鸡精码味，腌制一个小时
第4步、烤盘刷油；下边垫葱段，姜蒜
第5步、准备先烤鱼肚；鱼先刷油，在在鱼表面，撒少量的盐，海椒面，花椒面，孜然；再刷油【刷油是为了鱼嫩，香，我用了是混合油，就是猪油加瓜子油】
