托管菜谱家常菜做法?
主要食材:汉堡坯子、番茄酱、鸡脯肉、黄面包糠、西红柿、黄瓜、生菜
饮料食材:酸梅汤粉(可乐属于碳酸饮料 不建议)
食材***购:到超市或附近面包店提前预定汉堡胚子(和普通面包不同)和番茄酱,西红柿、黄瓜、生菜到处有卖。不太好买的是面包糠和酸梅汤粉,一般当地的食品市场有卖,如果没有就上马云家。
制作流程:
1.鸡脯肉洗净切块,比汉堡胚子小一圈即可,用酱油、生抽、料酒、少量食用盐腌制2小时左右;
15个人的饭简单家常饭?
做15个人的简单家常饭很容易的,要看公司***购买的什么菜?家常菜有回锅肉,炒青椒肉丝,鱼香肉丝,泡椒牛肉丝,红烧肉,烧鱼,酸菜鱼,酸辣鲫鱼,糖醋鱼,水煮鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,说说其中的一个菜品红烧肉,五花肉3斤,切成不大不小的均匀的正方形,然后加少量清水,除去肉的血泡捞起来,锅里加少许油,给五花肉放下去小火炒出油,然后给多余的油和肉一同捞出锅,根据五花肉的量用冰糖炒色,冰糖炒出大泡即可,然后再给肉放进锅里,轻轻翻炒之后,加入适量的水,八角,桂皮,草果,香果,百扣,大火烧15分钟,调小火焖20分钟,一道色香味美的,味美的红烧肉成了哈哈
十五个人来吃饭,确实也不少人了,建议吃米饭的话,可以炖一大锅排骨,炖肉一是比较下饭,二是操作也简单,顺便再做一些家常菜,例如麻婆豆腐啊,青椒土豆丝啊,西红柿炒鸡蛋啊,我们这边喜欢做大锅菜,用五花肉,冬瓜,豆腐,海带,粉条等等来多一大锅,炸一碗看见油配着米饭或者馒头,十五个人绝对够吃。
#乐活周末#周末你会自己在家做饭吗,有什么特色家常菜?
先亮答案:家有美厨娘,胃中美食藏!
不吹不黑,周末在家。我的挚爱,孩她妈,会制作各种各样的美食,今年奶爸这体重就没下去过,蹭蹭往上串!
单身狗们扶稳了!我要秀恩爱了!
1.自烤老婆饼:
豆沙馅的,看看这形状、色泽,怎么样?
这是老婆饼的原始状态,没想到吧!
2..红烧排骨:
注意看配料啊!配料最关键!
到了周末,忙碌了五天的工作,既要好好休息,也要好好犒劳自己,虽然单身,喜欢做饭,不放心外面的食品安全问题,在家里换着花样做自己喜爱的美食。
红烧肉
当然少不了肉食,每顿都是无肉不欢,一致现在吃成了一个灵活的胖子。喜欢鲜甜的口味,一度被认为了南方的。丰腴的花肉,带皮更增加了肉的Q弹咬劲,较长的时间炖煮,肥肉已经不是很肥腻,伴随着瘦肉,很适口。
香炸海鱼
喜欢海鱼,但是更喜欢油炸之后的香酥,平时也吃各种烹饪的鱼类,但是海鱼炸了之后,外面酥脆可口,里面海鱼肉鲜嫩,多汁,不太喜欢太多盐腌制。小时候吃了很多奶奶那辈用太多腌制的海鱼,总是咸咸的,让人喝太多的水。现在那种咸咸的滋味已经无法吃到。
酸辣土豆丝
去餐馆,最喜欢点的一道菜,非常见厨师功底的菜,看似简单却非常拿捏酸辣咸鲜的味道。没事在家里喜欢自己做一下,却无法与餐馆比拟。只能糊弄一下自己的胃吧
韭菜炒鸡蛋
荤素搭配,韭菜炒鸡蛋,韭菜鲜香,鲜嫩,唯一的遗憾每次牙齿都有它的身影,还有它与众不同的气味。一致很多人厌恶在公交或地铁中吃韭[_a***_]列食品,但是依然阻挡不了爱它的人。
其实喜欢的菜有很多,说个几天几夜,还是喜欢一群人吆三喝四的一起吃饭,这就是自己为什么越是人多越喜欢做饭,自己单身做太多的饭,越吃越孤单。你是怎么来度过每个循环的周末的?
看情况吧,有充足的时间就会在自己家做饭,我比较喜欢吃猪脚,今天我就给大家分享一下,香辣猪脚
我们首先买了猪脚,叫***的砍成一段段
,然后拿回家做,锅中烧水,下猪脚 放点料酒,水开两分钟左右出锅,再用冷水洗干净。然后炒一点糖色,糖色怎么炒?锅中放一点点水,加入糖,慢慢的炒,炒到颜色变色了,锅中起泡了,加一点点水就可以了。准备一个高压锅,把猪脚放入高压锅中,放水把猪脚压住就可以了,加入刚才炒好的糖色,放盐,八角桂皮香叶,生姜 辣椒段放高压窝大气15分钟就可以了。把猪脚盛出来,杂物丢掉不要。
,加水 把猪脚下入锅中,放味精鸡粉大火收汁,出锅前放点香油,放点淀粉收汁,这样就可以出锅了。
谢谢大家的观看
会做饭是人们最重要最基本的要求,做饭又是最简单也是最复杂的技术。简单到几分钟十几分钟就是一盘菜,复杂的要几个十几个小时才能烹制一道菜。
平时比较忙,比较累,到了周末就应该好好的放松一下,给自己、家人做点好吃的犒劳一下自己,以便周一有精神更好的工作。
我比较喜欢做的是周总理很钟爱的清炖狮子头。虽然这个菜做起来比较费时,吃起来却是香而不腻,清爽盈口,回味悠长。很受家人欢迎。如果一两个星期吃一次还是不错的。
简单介绍一下此菜的关键点。把六瘦四肥的五花肉切成像石榴籽一般大小的丁,葱姜切末,适量荸荠切丁,加入水淀粉,盐,十三香等调料往一个方向搅拌,然后按照一人一个做成大丸子,在手里反复摔打,放入凉水锅里,大火烧开,上边盖上白菜叶,小火慢炖一个小时以上就称了😁在陪些比较简单的菜一顿饭就完成了。
把做饭看成累赘,那就很累。看做是一门艺术,那就很轻松愉快。当你看到自己做的菜被家人吃的津津有味,一扫而光时,是不是很心满意足有一种成功感呢?