咸宁有什么出名的小吃?
通山的甑蒸糕、苕粉砣,热干面 嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸 温泉的桂花糕 崇阳的小麻花 崇阳***泡菜 通城豆腐干 咸安的锅巴粥 贺胜得瓦罐鸡汤 赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品,一般大街上就有。 通城豆腐干 又名盐干,色黄、性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。 通城甑蒸糕 素为通城小 吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。 通山粑砣 又名苕(薯)粉砣,形似汤圆,以豆干,竹笋、菜、糯米等各种原料做馅,以薯粉调制做外皮,可煮可炸。色、乡、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。凡是到过通山的客人,往往少部了品尝通山粑砣。 嘉鱼牌洲鱼丸 牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成, 味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。 赤壁鱼糕 俗称肉糕,由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成,做法独特,工艺复杂考究,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。 鄂南糍粑 是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。 崇阳***泡菜 ***泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口,是目前畅销于市场的环保绿色食品。 咸安贺胜鸡汤 贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩,营养价值很高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。
咸宁有什么出名的地方小吃?
通山的甑蒸糕、苕粉砣,热干面
嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸
温泉的桂花糕
崇阳的小麻花 崇阳***泡菜
通城豆腐干
咸安的锅巴粥
贺胜得瓦罐鸡汤
赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品,一般大街上就有。
通城豆腐干
又名盐干,色黄、性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。
湖北咸宁有哪些特产?
湖北咸宁的特产丰富多样,既有农产品也有美食和手工艺品。具体来说,以下是一些比较有名的特产:
1. 大畈枇杷:这是咸宁的著名水果,因其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。
2. 闯王砂梨:又是一种受欢迎的水果,多汁且味道独特。
3. 通城猪:是咸宁地区的特色养殖产品。
4. 白水畈萝卜:以其独特的口感和营养价值而著称。
5. 簰洲圆子:这是咸宁嘉鱼县的特色食品,由新鲜的鱼肉制成,口感滑嫩,可用于火锅、煮面或做汤。
6. 赤壁竹笋、九宫山茶和向阳湖莲子:都是当地的著名农产品。
7. 崇阳野桂花蜜:这是一种天然的蜂蜜产品,以其醇厚的口感和花香而受到欢迎。