甜酒汤圆配什么吃？
甜酒汤圆作为一款传统的冬季美食，佐以热腾腾的甜汤圆和浓郁的酒香，口感独特，并且十分温暖。
它的口感较重，补充能量的效果更佳，所以建议搭配清淡的食品，例如鲜果盘、鲜奶等，不建议与咸的食品搭配。另外，也可以搭配一些蔬菜汤来中和口感。总之，主食要清淡，这样才能把甜酒汤圆的口感发挥到最佳状态。
小汤圆酒糟汤怎么做？
小汤圆酒糟汤的制作方法非常简单。首先，准备好酒糟、小汤圆以及适量的清水。将酒糟倒入热水中煮沸，然后加入小汤圆，煮至汤圆浮起即可。可以根据个人口味添加适量的糖或盐调味。酒糟汤的营养丰富，其中含有丰富的蛋白质和维生素，对人体有很好的保健作用，尤其是对于体弱多病的人群具有一定的养生功效。同时，小汤圆的独特口感也使得这道汤品成为人们喜爱的美食之一。
甜酒汤圆的名字？
酒味的汤圆叫做酒香汤圆。酒香汤圆是一种特色小吃，既有传统的汤圆的软糯口感，又有中国白酒的独特香气。在制作酒香汤圆时，会在传统的汤圆馅料中添加适量的白酒，让汤圆的馅料充分吸收酒的香味，然后再搅拌成团包裹在糯米粉外面煮熟。
煮好的酒香汤圆，不仅具有独特的香气，还带有一丝微醺的味道，给人一种满足和幸福的感觉。酒香汤圆既可以作为甜点品尝，也可以配上清香的茶水一起享用，是一道充满文化和情感的美食。
酒糟汤圆最正宗的做法？
1、材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克。
2、做法：将鸡蛋打散，冰糖备用；锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子；等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清；最后放入枸杞、冰糖即可。
1、主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克2、准备好所有食材。
3、紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好，加入糯米粉。
6、揉成面团，醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟
9、放入酒酿煮开，加些白糖即
第一将煮烂的白米粥和糯米粉混合搅拌均匀和成面团；
第三将面团分成小剂子把馅儿放进去包起来揉圆在粉堆里滚
第四汤圆在糯米粉里摇
第五把汤圆放入酒糟烧开水汤圆飘起来就可以吃
原料
汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花
制作方法：
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
步骤(合计 7 步)
1. 糯米粉揉成团。炉上大火烧水。
2. 准备好其它食材。
3. 将揉好的糯米粉平铺在案板上，切成小格。
4. 将切好的糯米粉倒入锅中火煮到浮起来;放入碎冰糖。
5. 倒入蛋液。
6. 关火、放入枸杞。
7. 喝一碗，甜甜、糯糯、浑身暖和和的。酒糟汤圆烹饪技巧
元宵酒糟的正确煮法？
元宵酒糟的制作通常是指将酒糟与元宵（汤圆）一起煮制，下面是一种简单的做法：
材料:
- 元宵（汤圆）：适量
- 酒糟：适量
- 清水：适量
- 冰糖或白糖：适量（根据个人口味添加）
- 姜片：几片（可选）
步骤:
1. 先将清水倒入锅中，加入适量的冰糖或白糖，根据个人喜好调整甜度。如果喜欢姜味，可以加入几片姜片。
2. 开大火将水煮沸。
