说出10种用米做出的美食有什么?
你好!我是华农老万,很高兴回答关于“说出10种用米做出的美食有什么?”这个问题
能用米做的美食很多,大约有:
1.棕子
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
2.米糕
米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。
大家好,我是爱美食的豆妈!很高兴回答这个问题!
米饭是我们日常生活中最常见的主食,当然,大米除了做主食蒸米饭和煮粥外还可以做很多美食。
一、汤圆
汤圆是中国传统小吃,起源于宋朝。馅料有最初的黑芝麻和白糖,到现在水果馅等各种各样。
二、炒米
1.先把米洗干净,滤干。
2.放平底锅里面小火炒。
3.炒至两面金黄,撒少许的白糖,或者是盐,盛出即可。
三、米糕
你好,很高兴回答您的问题。
下面是我知道的米做的美食。
第一个:米粉
米粉是用大米浸泡,然后磨成浆,用机器做出米粉。
第二个:米糕
用米磨成粉末,然后蒸熟,放在模具里反复捶打,做成各种各样的米糕。
第三个:糍粑
把糯米浸泡几个小时,放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里,用木锥反复捶打,做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。
第四个:凉皮
把大米磨成米浆,舀一点放在平盘子里,晃匀,放锅里蒸,出锅,有弹性的凉皮儿很多人都爱吃,四川凉皮尤为出名。
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一,营养十分丰富,现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘,具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭,最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食,并且口味各具特色。
下面,我将列出10种“米”制美食,并配图。
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃,由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯,既可淋拌汁成凉菜,也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味,所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热,但均为麻辣口味。
“米糕”是各地都有的传统糕点,由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻,香甜可口,深受大众喜爱。
“饵块”是云贵地区特有的传统食物,由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚,炒、煮、蒸、炸、烤均可,风味各异,并久食不厌。
“米粉”也称为米线,作为一种传统美食,主要分布在南方地区。以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性,在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆,后来被制成零食,受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
现在的农村除了种地能搞点什么加工?
谢谢邀请!在农村不种地,还是可以做很多事情的…
1 腐竹加工,在我老家,腐竹生产一般都是家庭生产为主,生产出来的腐竹有专人收购,不愁销路,上半年价钱便宜些,下半年生意好
2 种植花卉,现在花卉市场已经越来越成熟,种水稻烟草不再是农民的唯一选择,现在种植非洲菊有专人收购,不过价格波动比较大
3 搞小型农家乐,在网上推广比如抖音头条,给[_a***_]吃自己种的有机蔬菜,土鸡土鸭等
4 把土地出租给城里人,按他们的要求种上他们想要的蔬菜,全程录像监控,帮他们管理就ok了
暂时想到这些 欢迎大家继续补充
现在的农村除了种地能搞点什么加工?
种地是农民长期以来的职业,然而人多地少、种地成本高的今天,农村还是涌现出了一大批自己凭勤劳和手艺自己单干的“农村加工坊老板”。农民不种地,可以做哪些加工呢?
第一:农村的土特产加工。虽然现在的食品多元化,但是依然还是有很多城里人和在外打工的人对农村的土特产情有独钟。在农村食材方便,种类丰富,比如红薯干、柿子干和蔬菜干之类的,也可以是鱼丝、粉干之类的。
第二:传统的手工艺加工。现在科技发达,所有的消费需求都能满足。可是机械化就是机械化,手工就是手工,传统的手工艺产品还是有很大需求量的。纯手工打造的竹器、木质器具或者手工雕刻,甚至绣花、衲鞋垫和织毛衣就是可以的。
第三:快消品的加工。只要有***,会操作,最主要的是能取得合法的加工生产许可证,还是可以快速挣钱的。靠近城镇的农民可以做一次性筷子、一次性塑料碗、餐具消毒打包或者塑料袋加工,前提还是取得工商部门认可的证件。
农民素有勤劳朴实的优良传统,种地也好自己做加工也好,只有肯用心、肯吃苦还有什么能难倒我们的呢?以上意见仅供参考,期待更多加工致富门路与大家共享。
想要了解更多三农知识,请记得关注“微农村”。
现在农村除了种地只要勤快还是有很多事做,像现在农村年青人都出去打工了,只剩下老年人和儿童买菜和买东西都不方便,可以到城里批发些反季节蔬菜到农村去卖,应该还好卖,老人孩子吃多了当季的蔬菜肯定也想换换口味。
另外也可以种些平菇去卖,平菇便宜产量大味道鲜美很受老人孩子的喜欢。
作为农村人靠山吃山,靠水吃水,除了种地,当然有很多事情可以做,你可以利用当地农村***来做一些深加工,又可以获取一定经济效益,不浪费***,不用出门在外拼搏,现在国家政策都在走持续发展道路,我举个案例:在一个很小的县,人口数量在47万左右,这个县只有竹子和一片青山和绿水,这个小县就靠这青山绿水家家致富,都走向小康生活,生活洋溢,而且在全国都出了名……为什么会这样呢?值得每一个农村人思量,其实我们农村做任何一件事都要响应党和国家***的政策,利用好当地***,循环使用,走可持续发展道路,在深挖***同时做到一种***的多样化,可以带富甲一方,竹子会出笋,笋长大了就是竹子,对与很多人来讲不就是一根竹子,砍了当柴火烧,明年在长,其实不然一根竹子可以做成很多产品,竹子枝,竹子叶,竹子丝,竹子茎都可以去研发更多的产品,就这么一个小县就这么个竹让出了名,可想而知,虽然说中国地大物博,每个地方的经济发展水平不一样,中国农村有着巨大的市场,看每一个地方***怎么去做好利用好当地***转型非常重要。
青山绿水就是金山银山,走可持续发展道路,为中国的大农村人带来更多的机遇和挑战……
首先感谢邀请,关于你这个说法我的观点是在农村除了种地你还可以做很多的事,比如你在家种搞一下养殖,说起养殖你可以养的东西多了,像养一些鸡,鹅,鸭子,黑山羊,牛,鱼等等很多的东西。当然这个只是我个人的想法,当然养殖这些东西如果你要大规模的去养殖的话还是有很大的风险,建议你还是要去做你自己有把握的,如果你没有把握的话可能会让你没有什么收入可能还会让你陪一些进去,这就是我的观点