今天给各位分享盈江家常菜的知识，其中也会对盈江特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、安庆特色菜介绍安庆地方菜
- 2、德宏美食介绍
- 3、德宏菜简介
- 4、要去腾冲了,有靠谱的美食推荐吗?
- 5、云南盈江县泡包菜做法
安庆特色菜介绍安庆地方菜
1、牛肉面 牛肉面是安庆随处可见的一道小食，醇香鲜美的牛肉，软滑劲道的面条，加上香浓独特的面汤，那味道堪称一绝，尝一次一定会让你爱上这里的牛肉面。
2、老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。
3、安庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。山粉圆子烧肉。
德宏美食介绍
1、德宏傣族菜热带水果9昭通天麻炖鸡10曲靖宣威火腿，核桃，土豆味道特别11文山三七炖鸡酸汤鸡野生菌12红河蒙自过桥米线建水烧豆腐13玉溪江川三道菜抗浪鱼铜锅鱼小卷。
2、所以，今天，边肖将向你介绍德宏所有的美食！傈僳族糜竺水煮鸡这道菜是傈僳族水煮鸡配竹筒饭。用几十年才长一次的稀有竹筒饭，用农家土鸡做的。竹筒饭煮鸡是傈僳族产妇补血的最佳食品，也是傈僳族招待贵宾的美味佳肴。
3、芒街烤鱼 - 如果你来到芒街，一定不能错过这个美食。它是由当地人用新鲜的鱼和当地的香料制作而成的，味道非常美味。芒街油条 - 这个油条独具特色，是由当地的米面和小麦面制作而成的。
4、很多人热爱着西双版纳那份浓浓的傣族风情，也沉浸在普洱的纯粹当中；不过在云南还有德宏这个宝藏，不输版纳，也不输普洱。这两年，越来越多的朋友了解到这个充满民族风情和各种美食的城市。
5、但云南还有德宏之宝，不输版纳，不输普洱。这两年，越来越多的朋友了解了这座充满民族风情和各种美食的城市。玩在德宏梦幻大金塔德州首府芒市在傣语中被称为“勐焕”，意为“黎明之城”。
6、云南芒市的美食有：芒市石斛，西双版纳茶花鸡，遮放米，介桃咖啡，竹筒舂野菜等。其中竹筒舂野菜是云南德宏州特产和芒市特产，舂野生鱼腥草取其根，加豆豉舂制而成；称豆豉根，是景颇族当家野菜之一。
德宏菜简介
1、这道菜不仅营养丰富，而且药性很强，对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、经前综合症等都有很好的舒缓作用和食疗作用。这道菜是节操的招牌菜。
2、德宏傣族菜热带水果9昭通天麻炖鸡10曲靖宣威火腿，核桃，土豆味道特别11文山三七炖鸡酸汤鸡野生菌12红河蒙自过桥米线建水烧豆腐13玉溪江川三道菜抗浪鱼铜锅鱼小卷。
3、景颇族菜的主旋律是清淡、辣、酸、苦、香，菜肴中，以舂菜最富特色。景颇族喜欢把野菜、野果舂后做菜，既可以下饭，又可以治病。居住在瑞丽的少数民族还有食用昆虫的习惯，如蚂蚁卵、蝉、竹虫、花蜘蛛等。
4、火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪，皮薄、肉质细嫩，最好半年左右的小猪，去内脏，塞入调料后用竹篾缝合，用文火烧烤，烧到焦黄冒油时，边烧边用尖刀将皮刺破，洒上湿稻草灰，再用火烘烤，待散发肉香时即可切片入席。
5、但居住在德宏的傣族、景颇族、德昂族至今还保留着以昆虫为食品的习惯，例如用蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹、花蜘蛛等等来制作美味佳肴，听起来有点毛骨悚然，但吃在嘴里却是唇齿留香，绝对是道下酒的好菜。
6、傣味菜品可分为两大类：版纳傣味和德宏傣味，傣味（Dai Fl***or）是指傣族的饮食，于以酸味见长。酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。
要去腾冲了,有靠谱的美食推荐吗?
1、腾冲烤肉：腾冲烤肉是腾冲的特色美食之一，以其独特的口感和营养价值而备受推崇。腾冲烤肉选用当地优质的肉类食材，如猪肉、牛肉、羊肉等，配以独特的调料和烤肉技巧，口感鲜美，肉质鲜嫩，是腾冲的特色美食之一。
2、稀豆粉如果你来腾冲旅游，千万千万不要错过腾冲美食——腾冲稀豆粉。它的美味出自其独特的制作方法，一般稀豆粉是用豌豆面制作，腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。
3、腾冲十大美食如下：饵丝、饵块、青龙过海汤、坛子鸡、赶马肉、和顺头脑、稀豆粉、撒撇、腾冲火锅、特制酸腌菜。
4、以下是一些推荐的当地美食：腾冲火锅：腾冲火锅是当地著名的美食之一，其特色是使用多种中草药和香料熬制而成的汤底，再加入各种肉类、蔬菜等食材，味道鲜美，营养丰富。
5、第二道美食是烤鱼。烤鱼在全国范围内许多城市都能吃到，但是腾冲的烤鱼有一种特别的味道，这种烤鱼的特别之处在于调料，用的是一种特别的辣椒油和醋，既能让人流口水，又能让人感觉到幸福和美味。第三道美食是小吃。
云南盈江县泡包菜做法
平包菜手撕碎，加盐一勺清洗干净。洗净的包菜淋干水，加入盐用手稍微按压。红椒，苹果，胡萝卜切一下。切完的配菜加盐，白醋搅拌。加入包菜，盐，白糖，白醋，花椒，搅拌均匀。
材料：包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。包菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。
包菜剥去外皮，如下图所示。将包菜切四瓣，如下图所示。把切好的包菜洗净，晾干水分。撒盐腌制两小时。泰椒切小段和包菜拌匀，喜欢吃辣可以多加些泰椒。包菜装瓶，倒白米醋，没过包菜即可。
包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干，不能带有生水。泡菜坛子清洗干净，用开水烫一下，消消毒，然后倒置，任其自然风干。
