军辣菜是什么菜？
军辣菜是一种以豆皮、豆腐、五香干等为主料，用豆瓣酱、花椒等调味，口感较为辣烈的川菜。
因为军辣菜起源于四川小吃，利用廉价食材做出美味佳肴，而且调味较为浓重，所以较为受到人们的喜爱。
此外，军辣菜还有多种变化，例如用鸡肉、猪肉等替代原有的豆制品，或者加入其它蔬菜和调料，增加口感多样化，丰富了人们的饮食选择。
军辣菜是一种源自中国四川的特色调味菜，主要由干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱等食材制成。这种菜的特点是麻辣味浓，口感独特，通常用于烹饪川菜、湘菜等地方菜系。
干辣椒是军辣菜的主要原料，通常被剪成小段，用于炒制和调味。花椒也是军辣菜中常用的调味料，麻麻的口感和浓郁的香气是其特点之一。姜和蒜也是军辣菜中不可或缺的配料，它们的味道可以增强整道菜的味道和口感。
军辣菜的制作方法通常是将以上食材混合在一起，加入适量的水和调料煮沸，然后用小火焖煮一段时间，直到汤汁变稠浓郁。最后，加入适量的食盐、味精等调味料，再稍微煮一下即可。
由于军辣菜的独特口感和麻辣味道，它在中国各地都非常受欢迎，尤其是在四川、重庆等地区非常流行。在国外，也有一些餐厅或厨师会制作军辣菜，但做法和配料可能会有所不同。
军辣菜是一道四川菜系的传统菜品。
因为军队中的人爱吃麻辣口味的食物，所以这道菜就是以麻辣为特点而得名。
它一般由猪肚、猪油渣、豆豉、花椒和尖椒等原料烹制而成。
这道菜风味独特，辣而不燥，香润鲜美，营养丰富，被许多人所喜爱。
吃川菜或火锅，配什么酒水最合适？
你好，很感谢你提出的问题。我可能比较个***。也是因为怀念在部队的生活。以前在广州部队时，由于津贴很少，几个人凑钱去小饭店聚一下，基本上都是点辣子鸡，回锅肉，辣炒鱼块，花生米，配二锅头，绿瓶的，高度的。一口辣椒，一口白酒那个感觉啊，尤其是夏天，就感觉是一道火线顺着嗓子跑到胃里。汗是止不住的流。。。。至于火锅，我还是啤酒，觉得好像更对味。至于红酒，个人觉得好像跟牛排更配吧。黄酒跟海鲜要好像，温下去寒。
非常高兴回答这个问题，我是一个地地道道的四川人。川菜是八大菜系之一，川菜分为三个帮派，上河帮、小河帮、下河帮。川菜都以麻、辣、鲜、香为主。吃中餐一般以白酒为主，四川有比较出名的白酒，五粮液、国窖1573、剑南春、郎酒，吃中餐喝白酒是体现了对对方的一个正式场合。吃火锅对于四川人来说基本就是家常便饭的事情，吃火锅就要喝冰冻啤酒，越麻辣越喝冰冻啤酒，那叫一个“巴适得板”吃了就知道火锅到底要麻辣。最后还是那句老话，喝酒不开车，喝酒不开车，喝酒不开车。
我个人认为吃火锅配的饮料应该是酸梅汁吧！解渴还解辣！酸酸甜甜的味道非常受欢迎！但每个人的口味不同喜欢的东西也不一样，不过我还是比较推荐这种健康的饮料喝了还开胃消食！因为吃辣的对胃不好！所以建议喝酸梅汁！
二龙山花园有骑行吗？
二龙山适合骑行、爬山、踏青、植树等，
位置：太原市西北上兰村
距离：距胜利桥东约22公里
乘车路线：室内可在胜利桥东乘835直达，票价2元。还有小巴直达，票价3元。（这个速度比较快）
景区门票：0元，不收门票。随便玩！
附近景点：有千佛洞、中华傅山园、国家级重点文物保护单位——窦大夫祠、多福寺等等，
山脚海拔：840米 山顶最高海拔：962米 直线高度：122米
美食：中北大学周围的美食很多，上兰村周边也有许多的小饭馆，很多川菜和小吃都不错，出门在外，干净卫生是主要的，而且味道也不错。
二龙山又名烈石山，西临汾河，地势险要，是太原的北大门。***期间，阎锡山军队在烈石山上修建了大量军事设施，现保存有碉堡3座、地下暗道一处。山势不太高，但是景色秀丽，山上鲜花遍布，景点众多，二龙山旅游风景区是太原为数不多的避暑胜地。 离二龙山不远有崛围山,进山费10元左右,从中北大学门口有去那的小巴,山上有崛围红叶,崛围红叶是太原著名胜景之一。这里山势陡峻，松柏遍野，春日山花竞放，秋来红叶满山。崛山寺前的东南山峰顶处，建有多福寺和宋代七级舍利塔，寺内藏有寺观壁画。站在塔前，可俯瞰太原全景。崛围山风景区距市区较近，气候宜人，各景点各具特色，进出道路便利，景区附近小摊有山西风味名吃供应，是游人观光、消遣的好去处。
