外滩十大顶级餐厅？
1：外滩十大顶级餐厅是有的。
外滩地区是上海最繁华的地段之一，聚集了众多高档餐厅，因此有很多顶级餐厅可供选择。
这些外滩的顶级餐厅不仅提供美味的菜肴，还注重用餐环境和服务质量，给人们带来高品质的用餐体验。
一些知名的外滩顶级餐厅包括鼎泰丰、M on the Bund、Jean-Georges等，它们提供各类美食，包括中餐、西餐、日本料理等，满足不同人们的口味需求。
无论是商务宴请还是浪漫约会，外滩的顶级餐厅都是不错的选择。
上海十大顶级私房菜？
1耘粹坊，作为上海比较有名气的私房菜之一，吸引了无数本地和外地的吃货前来。用餐环境复古精致，海派风情浓郁。还有室外用餐区，视野开阔，景色极佳。美味。
2月湖萃，是一家隐匿在杜月笙别墅里的上海本帮私房菜。地点十分私密，要从东湖路7号的花园进去右拐，路过大公馆，才能看见它的真面目。
3大隐隐于市的高端私房料理餐厅——黄公子，位于徐汇区闹中取静的双层洋房中。一桌无与伦比的美学盛宴；一场心心相印的***......都可以在这里实现。
4和平官邸位于上海名气很大的陈立夫旧宅，三层楼的欧式风格洋房，只有八个包间，专业的管家服务，给你一次与众不同的私房菜体验。
5胶州路上，有一家富文寿旧居改造而成的私房菜，环境极佳。一进门仿佛穿越回40年代的老上海。三层楼七个房间，一对一的管家服务，私密贴心。
顶级私房菜排名？
精美六冷碟：叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。
2、黄扒黄肉翅：选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄,整翅扒制而成,味厚浓鲜金黄发亮、软烂糯滑。
3、清汤炖血燕：选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成，汤清味厚、鲜美醇酽。
4、红烧大网鲍：选用日本网鲍，复昼火靠制而成，汁浓味厚、咸鲜味美。
黄骨头最正宗的做法？
用料
黄骨 2斤
生姜 一块
大蒜 5瓣
泡小米椒 一大把
1、食材：黄骨头1根，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。
【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。
2、制作方法：
（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。
食材
黄骨头 280g 、 生姜 少许 、 胡萝卜 少许 、 盐 适量 、 青菜叶 三片
步骤1/7
准备食材，将黄骨鱼洗净沥干水
步骤2/7
生姜切片待用。
步骤3/7
黄骨头做法多样，可以做得很好吃。
2. 原因是黄骨头含有丰富的骨髓和胶原蛋白，炖煮后可以释放出美味的鲜香味道。
同时，黄骨头的骨髓可以增加汤的浓郁度，胶原蛋白可以使汤更加滑嫩口感。
3. 要做出好吃的黄骨头，可以先将骨头焯水去血水和杂质，然后用炖盅或者高压锅慢慢炖煮，时间越长汤越浓郁。
可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒等，增加风味。
