四川芹菜炒肉丝的做法？
原料：芹菜及芹菜叶、肉丝、葱花、蒜蓉、干辣椒、生抽、老抽、盐、味精、花椒。
做法步骤：
第1步、芹菜1颗，冲洗干净。芹菜叶子营养价值很高，千万不要扔掉。
第2步、将芹菜杆和叶分开备用。
第3步、适量大肉切丝备用。
第4步、炒锅上火放油烧热，放花椒炸出香味，再放肉丝煸干水分，最后放葱蒜干辣椒炒香。
食材清单
芹菜 200克 、 猪肉 一小块 、 姜 适量 、 油 适量 、 酱油 一勺 、 花椒 几粒 、 水 适量 、 盐 少许
做法步骤：
1/3
芹菜摘去叶子掰成小段洗净，开水下锅焯一分钟，捞出控水，猪肉和姜切丝备用
2/3
锅内放入适量油，油热放姜丝，花椒爆香之后放入肉丝翻炒，肉丝变色后放少许酱油，加少许水稍煮几分钟
3/3
待肉稍煮几分钟之后放入焯好的芹菜，倒入适量香醋，盐翻炒出锅
什么是app？有哪些***值得推荐？
安利一个*** 是个导购***
***特卖
他是发布淘宝优惠券的***，我们在淘宝或者另外任何一个平台上看中的商品都能在***特卖上领到优惠券，而且都是隐藏优惠券，优惠力度比淘宝这些发布的优惠券大多了，***他省了很多钱。最主要的是还能获得返利，更省钱，。
***是应用程序，***lication的缩写，主要指安装在智能手机上的软件。
分享10个神级***，不管是安卓还是iOS都必备，不仅不占空间，还能涨见识提升效率。是头条与知乎上万个赞总结退出来的 ***。
支持：安卓、iOS
拼接壁纸用哒，可以自定义背景的图案和颜色！可爱又实用！拼出海报质感手机壁纸，画风很棒，音乐很好听，当休闲小游戏可以放松一下心情。
支持：安卓、iOS
分类超齐全的句子控必备宝藏***，有困难时期治愈语录，朋友圈美文金句，个人成长、灵感等超多好句子。整体界面简洁干净、阅读舒心，真的是温暖治愈的***。
***即***lication，就是软件的简称。
分享本人自用的六个***（安卓手机），推荐给有需要的朋友。
①AccuBattery
一款能够检测电量使用情况的软件，保护电池寿命。它详细记录电池的各种数据，预估电池使用寿命。
②SuperFreezZ
一款能够冻结软件的神器，我们很多软件会在后台运行，占系统很大的空间，我们就可以使用这款软件冻结不必要运行的软件，让系统更流畅。
③随手存盒
你还在为找不到微信文件而烦恼吗？你还在为微信和QQ之间不能相互分享文件而苦恼吗？别担心，随手存盒来帮你。它可以实现文件中转分享，软件也十分小巧，只有几兆，但作用可大着呢！
④SD Maid
风靡海外的清理存储空间的软件，比系统自带的安全管家更有效方便，还能做到定时清理，是我用过的清理软件中最优秀的。
第一次回答，语言描述可能有所不足，请理解
什么是***？
这个问题，我只知道是手机软件呵呵→_→，推荐的***～这才是重点
拾柒
小日常
可以自定目标，获得卡片，每天给自己的习惯打卡，小小的每天的坚持，才能达成自己的目标
水滴清单可以语音创建待办事项； 右划完成事项，左划删除； 标签化组织和分类； 有安全应用锁，保护隐私
鲨鱼记账
***是手机里面的应用程序，完成特定功能。
除了日常必备的：微信、qq、支付宝、抖音、头条、百度地图、qq音乐、淘宝、京东等以外，我还喜欢以下这些***：
iOS&Android
高质量知识问答社区，各路大神聚集，能学到很多东西。
iOS&Android
川菜大口鲢鱼怎么做好吃？
你好我像你分享炖鱼头的制作方法
1
先把鱼头从中间劈开,放盐2克,味精1克,胡椒粉1克,料酒10克腌5分钟
2
把一半的葱切小段,五分之一的葱切葱花,姜切小片,蒜切片把大饼切成菱形块
3
锅中下油20克,油热七成,把鱼头放进去小火煎至两面金黄,捞出备用
4
5
大蒜鲢鱼做法
小窍门
1、泡椒的多少，大家根据自己的口味来增减；花椒爆香后最好捞出来，以免吃鱼的时候吃到整颗的花椒，很不舒服呢~嘻嘻~~
2、鱼块用盐和料酒腌制后，再用清水清洗的原因是为了把鱼的腥味去除得更加干净，也可以让鱼肉更加鲜嫩，但是不能腌制过久，不然，会让鱼肉变老，就不好吃了。
3、鱼清洗后，沥水，再次加入盐、味精和湿淀粉，这样的作法，可以让鱼肉更加滑嫩。
4、鱼块下锅后，千万别去翻动鱼块，不然会让鱼块上面的淀粉会脱落，导致把汤汁糊掉，就不好看，也不好吃了。
5、糖和醋的作用是调味，不宜过多，看看27图片上面的分量就差不多了。
6、加入清水之前，一定要把所有的食材煸炒香了再倒入，倒入鱼块之前，一定要确保独蒜都变软了才行，不然，独蒜的味道过于浓郁，会抢过鱼的味道的。
再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了，【猫小帅识字】应用，可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。
故事阅读配有动画，比枯燥的识字纸牌更有吸引力，并且不用担心孩子会误吞卡牌造成危险。听音选字，发音清晰标准，我家孩子一直在学，不会像之前其他应用一样因后续收费导致学习中断，让孩子系统的学习我觉的是很重要的。
大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【4399小评菓快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。
