广西家常菜排行榜前十名?
NO.1螺蛳粉
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罢不能。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道,不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~
NO.2老友粉
老友粉是南宁最出名的美食之一,在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分丰富,口味鲜辣、汤料香浓,其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱,被称为“南宁人的早餐”。
NO.3柠檬鸭
为什么男的都喜欢家常菜?
为什么男的都喜欢吃家常菜,因为男的一般都是在外面工作的时间比较长,可以说有些在外地工作的人,一般一年到头也就回来个几回,在外面肯定吃不到家里的饭菜,所以难的回来一趟自然是最想吃家里的家常菜了,毕竟在外面怎么可能吃的到家里的味道。
外地朋友来太原吃什么?
太原是山西省的省会,有着丰富的食文化和美食***。以下是一些太原的特色美食推荐:
1. 涮羊肉:这是山西最有名的特色美食之一,涮羊肉选用优质瘦肉,入口鲜嫩,加上调料蘸汁更加美味。
2. 面皮:山西面皮以其薄、软、嫩、滑而且营养丰富享誉全国。其中最具代表性的便是刀削面和柳州螺蛳粉。
3. 烤鸭:相信大家都知道北京烤鸭,但太原也有自己的特色烤鸭——“三晋大鸭”,口感香嫩,肉质紧实。
4. 豆腐脑:豆腐脑在太原也叫豆花,在传统工艺和秘制配方加持下,呈现出细滑爽口、营养健康的特点。
5. 羊肚菌火锅:羊肚菌是太原市一种比较常见的野生菌类,入火锅后口感极佳。
此外,在太原还有许多其他的特色小吃、家常菜和扁食等,可以根据个人口味和喜好来选择。希望您可以在太原尽情享受美食之旅!
1、山西面食
这里的面食种类繁多,仅从制面的选材来区别就有:小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等;从制作手法来说又有,刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。经过多年的变化,面食被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。比较著名的有刀削面、拉面、揪片、猫耳朵、莜面栲栳栳等。
2、羊杂割
羊杂割又称“羊杂碎”,始于元朝,如今有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。太原的羊杂割料全,佐之以葱、姜、香菜等,吃时再淋上陈醋。走在山西的大街小巷,随处可见经营“羊杂割”的小店,门面不大,生意红火。其中郝刚刚羊杂割,是太原经营羊杂的老店,人气一直很旺。
3、过油肉
过油肉是太原十大名吃之一,用精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒制而成。虽然在太原各大餐馆都有这道菜,但有些餐馆将过油肉改造得五花八门、面目全非,传统过油肉已经很难再吃到了。
4、荞面灌肠
荞面灌肠起源于西晋战乱时期,如今遍布太原的大街小巷,芝麻酱配上卤汁,再拌上辣椒, 灌肠的精华就算是抓住了。逛街的时候不妨来上一碗。
5、太原稍梅
稍梅其实就是烧麦,在太原,被叫成稍梅,烧梅的馅料为去膘五花肉,辅以葱花和姜末,吃起来肥而不腻,香醇利口。稍梅的皮做起来更讲究,用特制的擀杖打出边花,褶子越多越美,好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花多,之后再上笼蒸制完成。再配上一碗头脑,可谓最地道的吃法。