北海十大家常菜？
1、清蒸海蛇
2、炒水米乙
与北方面食不同，长江以南，人们更喜爱米制糕点，这点，在北海亦不能免俗。本地所产的糯米加水研磨，和山泉水按不同的比例混合，调配成米浆。经过处理的米浆，质地均匀细腻，有如牛奶。
3、车螺炆榄钱
车螺炆榄钱，是北海的著名的一到家常菜，其地位犹如湖南的“辣椒炒肉”、四川的“麻婆豆腐”。
榄钱***自北海当地的植物“红树林”。“红树林”是生长在热带、亚热带海湾特有的常绿灌木和小乔木群落。它生长在浅滩，是各种候鸟的越冬场和迁徒中转站，更是各种海蟹的觅食栖息，生产繁殖的场所。
4、糖醋炒花蟹
北海地处亚热带地区，天气酷热，开胃醒胃的菜肴总是特别受人欢迎。抓住这个时机，糖醋焗蟹边趁机乘虚而入。糖醋是淮扬地区人民喜欢用的味料，两广地区的厨师，却将其应用到花蟹的烹制当中。厨师先把蟹炸熟，再把红醋加入黄糖、生姜泡制。
5、蛋清炸沙虫
沙虫，海浪白沙下最敏感的精灵，依靠蚕食沙粒中的硅藻为生，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中。他们对生长环境天生敏感，一旦有污染则不能成活。
黄岛本地人一般去哪吃海鲜？
黄岛本地人一般去黄岛渔港附近的海鲜市场或者黄岛区***旁边的海鲜街。
因为这些地方的海鲜新鲜度高，品种也丰富，价格也相对合理。
此外，黄岛渔港附近还有许多知名的特色海鲜餐厅，如海底捞、呷哺呷哺等，也是当地居民喜欢去的地方。
青岛李沧区有那些本地人经常去的家常菜馆？
感谢邀请！在青岛的李村商圈搜寻几家家常菜馆其实不太困难，但要推荐几家味道好又价格实在的，就不那么容易了。青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的，快跟我一起吃遍青岛吧！
1.新渝干锅辣鸭头
这家店开在万年泉路九水路交叉路口附近，招牌干锅鸭头里面的鸭翅和鸭头最好吃～鸭胗稍微有点硬，还有茄子炒海肠也不错，总体上口味蛮好吃的，点一个口味清淡的菜搭配着吃，配上米饭，绝对下饭！
2.胡同音乐餐吧
坐标：大崂路万达悦公馆北门中段，店里的装修风格有着酒吧的氛围，大胆的设计！吃食是很落地的感觉，推荐碟鱼头、特色烤鸡翅、酱鸡爪等等。
位置就在金水路上的金水翠园附近。比较朴素的一家店，都是家常菜，肉三鲜水饺、红烧肉、功夫鱼等等都不错，贵在实在，价格比较便宜，量很大，味道都不错！
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新渝干锅辣鸭头确实很不错！非常喜欢他家的味道，我有时出差去全国各地，走到哪里都要吃上一次鸭头，可惜，没有一家跟新渝的一样，味道都不怎么滴，听说新渝干锅辣鸭头10年了，看来还是很用心的在做，要不然走不了这么长远的。希望以后能给我们带来更好更健康的美味佳肴吧。
