眉山特色早餐？
1、钵钵鸡是四川眉山非常流行的传统特色小吃，一听其名就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
2、峨眉糕又名白糖糕，是四川地区传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。
3、炒豌豆夹是一道传统名菜，属于川菜系。将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。
4、清蒸江团是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。
1.冻粑
冻粑是眉山一大特色小吃，大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。
用优质籼米、糯米、大豆等原料，经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作，这样的冻粑不仅味糯滋润还容易消化。
2.面
眉山人对面也是十分偏爱的。
眉山的特色小吃是什么？
这是一道***托苏东坡的一道著名的川菜。它和桃妹在杭州吃过的截然不同，川菜版的东坡肘子味道更加厚重，软糯不腻，耙而不散，香味十足，实在是好吃的不得了。
另外，什么都好***托苏东坡的名声，泡菜也不例外，如果你吃东坡肘子腻的话，来两口鲜酸清口的泡菜，没什么比这再好不过了。
第二道：甜皮鸭。
其实四川各地都有甜皮鸭，但做得比较好的就是乐山和眉山。眉山的甜皮鸭又以彭山的最好。鸭子肉质肥嫩，咸鲜回甜，样子也讨喜，千万别忘了去吃。
来眉山一定要吃的餐厅？
眉山是四川省的一座历史文化名城，以其丰富的美食文化而闻名。在眉山，有多个餐厅是值得一去的，以下是一些推荐：
眉州东坡酒楼：这是眉山市的一家知名川菜餐厅，以菜品丰富多样、口味地道而著称。东坡肉是该餐厅的招牌菜，烤制得恰到好处，味道极佳。餐厅环境古色古香，气氛温馨雅致，服务周到热情。
灶门签串串香（民和北路店）：这是一家以四川风味为主的串串香餐厅，菜品丰富，口味鲜美。
老坛子老酸菜火锅（泡菜城店）：这是一家以酸菜火锅为主的餐厅，酸菜口感鲜美，火锅汤底浓郁，配菜丰富。
此外，还有马旺子（眉山店）、华凌山庄·隐湖栖、眉州东坡（三苏祠店）、眉州东坡（东坡印象水街店）、眉州东坡（九巷十坊店）等也是不错的选择。
总的来说，眉山的餐厅以川菜为主，菜品丰富多样，口味地道。在眉山旅行时，这些餐厅都是值得一去的。
来眉山，一定要尝试的餐厅有"川西坝子"、"东坡烤鱼"和"青城山老腊肉"。川西坝子提供特色火锅和烤鱼，味道鲜美；东坡烤鱼则以独特的烹饪工艺，让鱼肉鲜嫩多汁；青城山老腊肉则以其独特的口感和香气，让人回味无穷。这些餐厅都是眉山的特色美食代表，不容错过。
四川眉山有什么特色小吃？
第一道：东坡肘子。
这是一道***托苏东坡的一道著名的川菜。它和桃妹在杭州吃过的截然不同，川菜版的东坡肘子味道更加厚重，软糯不腻，耙而不散，香味十足，实在是好吃的不得了。
另外，什么都好***托苏东坡的名声，泡菜也不例外，如果你吃东坡肘子腻的话，来两口鲜酸清口的泡菜，没什么比这再好不过了。
第二道：甜皮鸭。
其实四川各地都有甜皮鸭，但做得比较好的就是乐山和眉山。眉山的甜皮鸭又以彭山的最好。鸭子肉质肥嫩，咸鲜回甜，样子也讨喜，千万别忘了去吃。
