谁知道私房菜是什么意思？
私房菜定义
私房菜受欢迎的程度，能令它区别于其他的餐厅主要在于它本身菜肴的独特个性和它另类的经营模式。菜品上由于面对私人小群体，迈开餐厅一贯沉闷的元素和“量”的枷锁，加入了个性化的色彩，能投入更多的心思而变得更精致细腻。在餐厅环境上，私房菜崛起是 源自“轰趴”(Home Party)的功能性，真正享受私房菜地方的面积不会过大，地点也不会太过明显；不然的话，就会失去它天生的私密性神秘感，而和开在大街上的一般餐馆没分别。说到私房菜让***趋之若鹜之处，莫过在一个私密空间里，与三五好友享受类似古代宴请的感觉外，最主要还能免去现在原材料与加工的恐惧心理的模式。除了精致的菜品和独特的环境外，也带有人类一定的叛逆心理，因为真正的私房菜当初由于没有相关的营业许可，所以当时去赴私房菜的宴会同时也是享受神秘感与独特身分的认证。
广西最顶级私房菜？
最顶级私房菜就是炒酸空心菜。
广西壮族自治区地处亚热带，气候温和，适合各种蔬菜生长。特别是空心菜，生产周期短，产量高，种植面积大。大家利用空心菜制作各式各样佳肴。其中我家祖传的秘制酸空心菜梗，更是顶级的美味菜品，尝过的人都赞口不绝！
在自己家里开私房菜，前景会怎样？
你好，我是一个厨师，做了十多年的美食了，我有个朋友是办工厂的，平时在外面吃饭，他请别人，别人请他，一年下来自己花钱请客都在40W，后天他想剩下这笔钱，就在自己家；装修了两个包房，专门请客人用的，也可以说是私房菜，只是不对外营业，有自己的特色，就是自己家散养的土鸡，或者河里搜来的野生鱼之类的，我觉得也蛮好的。消费档次很高，平均一个人在三百多。
你在自己家里开私房菜，是对外营业，还是请生意上的客人朋友吃饭呢？如果是请客人满意问题，如果是对外营业的话，你就要看看周围的人流量怎么样，在家开的话，毕竟房租省下来了，还有看看面积够不够，消防过关不过关，如果都没有问题，在家开私房菜，是不错的选择。但是一定得要特色
如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我
在自己家里开私房菜，有一定的局限性。1.因为在自家，一般是一桌或两桌，如果价格和外面的餐馆价格一样，而且这种状态不可能再雇人，成本高，没有多大利润。而且不对外，都是预约，这样客流量不大，造成收入不高。
2.如果价格高于外面餐馆，可能会造成客流量的减少，影响收入。
1.首先要有特色。
2.味道要好。这就要求食材新鲜，处理的到位。
4.环境要好。与外面的餐馆要有区别。让客人感到特别舒适，安静。
5.价位比普通价高，才能显示私房菜的不同。
北京哪里可以吃私房菜？
创意菜和私房菜很难用一个界限把它们划分开，就像中国传统的名菜那样，即便我们可以界定川鲁苏粤菜，也很能界定红烧肉就是某一个菜系特有。现代的饮食理念是通过不同的艺术呈现出来的，美食的本身就是融合的，传统、现代、自然、绿色、健康、营养、食材、味道、工艺、环境、服务，呈现的就是追求时尚的美食艺术。
北京的胡同就像是上海的弄堂，藏着现代人的向往和记忆。前门附近一条北起大栅栏街，南至珠市口西大街，长520米，宽5米的夹道，200年历史的粮食店街，160年历史的古老宅子，60年历史的国营新成削面馆原址，创意私房菜豐食堂用豐盛的美味，无国界的人情味 提升人生境界的品味。
餐厅的面积并不大，老宅子重新翻新一番，进了门既有传统又现代，感觉非常的舒服。餐厅主人搜罗来的各种物件摆放在适合的地方，喜欢的可以买走收藏。餐厅的桌椅非常的随便，只要是餐桌和椅子能搭得上就可以，各种式样既有历史的味道又有曾经家的感觉。
餐厅名字开头的菜占了大多数，风味明显呈现了台湾和南方吃喝的特点。咖喱、米粉、牛肉面，鱼蛋，红豆汤，每样都有故事有态度。
台湾精品红豆汤
豐南洋咖哩鸡：黄咖喱颜色非常的漂亮，酸中带辣，鸡肉滑嫩，土豆软烂，带这着咖喱的鲜、咸、辣。
历史上有哪些残忍到令人发指的记载？
我是萨沙，我来回答。
令人发指的多了去。
比如扎木合70大锅煮活人。
扎木合在著名的十三翼之战，击溃了结义兄弟铁木真。
而扎木合打仗要厉害的多，他的3万人将铁木***力打的溃逃，捉住了不少俘虏。
然而，此战扎木合也损失了不少兵力，更气愤铁木真诡计百出的离间自己部下。
蒙古人本来就凶残，这种情况下，扎木合拿出70个行军大锅，将捉到的铁木真战俘全部活活煮死。
史称“七十锅惨案”！
鲁迅先生曾说，中国的历史就是一部人吃人的历史，许多记载至今让我们感到匪夷所思，毛骨悚然，庆幸自己是生在了新社会，要不然面对这些令人发指的行为都不知道自己的小心脏能不能受得了。
我们当代国人最熟悉的残忍惊悚du记载应该就是对当年日本731部队的记载。
列举部分实验内容：
受试验者从中国的住民中抓来，主要被称为“马路大”。此项作业的要点是必须保证解剖对象是绝对清醒的状态，也就是说，绝对不能***，因为日本军医认为***后的研究数据是不真实的。其解剖场景惨绝人寰，解剖时那凄厉的惨叫声常人无法想象。此项工作也是731部队所有医师所必备的基础技能。
将两个人分别截肢后通过手术互换四肢，如果试验成功则对于恢复伤残日军士兵的战斗力有极大意义，但试验失败，因为接上的四肢并没有恢复生命的迹象。
值得一提的是，他们为那些实验死去的动物树立了一块纪念碑，那些惨死的数万名罹难者却连骨灰都没有留下。
题主如果有兴趣，可以去看电影《黑太阳731》。
汉之二年冬，项羽遂北至du城阳，田荣亦将zhi兵会战。田荣不胜，走至平原，dao平原民杀之。遂北烧夷齐城郭室屋，皆阬田荣降卒，系虏其老弱妇女。徇齐至北海，多所残灭。齐人相聚而叛之。——《史记·项羽本纪》
因为曹操的父亲曹嵩被陶谦的部将加害，曹操率军征讨陶谦，曹操率军攻下了五座城，抢地盘到了东海，后来，曹操又攻下襄贲，开始屠城。《三国志 武帝纪》记载：太祖击破之，遂攻拔襄贲，所过多所残戮。
西晋末年，五胡乱华，汉族人受尽胡人欺负，据说北方被胡人杀的***十之八九。 公元350年，冉闵率军攻陷邺城后下令屠城，遂发生了血流成河的邺城大***，城内家家户户皆未能幸免，二十几万胡人军民被***殆尽，尸体全部喂食猛兽。冉闵“杀胡令”的颁布，更是激起了***的血腥报复。在“杀胡令”直接或间接影响下，几百万 、匈奴、羌、氐等胡人平民灭亡，近百万胡人士兵被斩杀。这样激起民族斗志的***，在当时***眼里却是叫好的。
刘邦去世之后，吕后大权独揽，为了报复刘邦最宠爱的戚夫人，吕后用了最残酷的方式，先是毒杀了戚夫人的儿子赵王刘如意，后把戚夫人做成了“人彘”，砍掉四肢，剃掉头发眉毛，弄瞎眼睛，灌上哑药，刺聋耳朵，挖掉舌头。就连自己的儿子汉惠帝都看不下去，对母亲吕后的做法感到绝望，从此也就郁郁寡欢，不问朝政，没几年就去世了。
