三丁炒蘑菇花样做法?
三丁炒蘑菇是一道简单却美味的家常菜。首先将新鲜蘑菇切片,洗净备用。
锅中倒入适量油,加入姜蒜炒香后加入蘑菇煸炒。加入盐、胡椒粉等调料,继续翻炒至蘑菇软烂。
最后加入青蒜或者葱花,出锅即可。此外,也可以根据口味添加豆腐、肉片等配料,更加丰富口感。这道菜清淡可口,营养丰富,适合各种人群食用。
1.青豆、胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切丁。锅内坐水,滴几滴油,水开后下青豆氽水,捞出过冷河沥干备用。蘑菇洗净后去蒂,一分为四切成蘑菇块,沸水中氽烫,捞出沥水备用。
2.将肉块切丁,调入生抽、老抽、糖、少许生粉拌匀,再调入1茶匙纯香麻油拌匀腌制。锅烧热注油,油温起后下肉丁煸炒至变色断生后起锅。
3.锅内留底油下蒜片煸香,转大火,下1中胡萝卜煸炒片刻后,再下青豆煸炒。
4.下蘑菇丁和肉丁急火快炒,加入调味料(精盐,生抽、蚝油),起锅前用生粉水勾薄芡即可。
三丁炒蘑菇是一道营养丰富的菜肴,其花样做法如下:
步骤:
1. 将五花肉切成粒,青红椒切块,姜蒜也切成块。
2. 将香菇切成粒,并泡在盐水中,去除杂质,以及细菌。
4. 锅中加入适量的油,倒入姜,蒜炒香。
5. 炒制一会后倒入青红椒,五花肉粒,炒制断生。
菌子叶的家常做法?
菌子叶是一道美味的家常菜,做法简单。首先,将新鲜的菌子叶洗净备用。
接着,将菌子叶放入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。炒至菌子叶变软熟即可出锅。这道菜色香味美,口感鲜嫩,营养丰富。可以作为素菜搭配米饭或面食食用,也可以作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是日常饭菜,都是不错的选择。
菌子叶是一道美味的家常菜,下面是这道菜的制作方法:
所需材料:
1. 菌子叶300克。
3. 蒜苗两根。
4. 干辣椒适量。
5. 盐适量。
6. 生抽适量。
7. 鸡精适量。
制作步骤:
以下是一些常见的:
炒菌子叶:将菌子叶洗净切段,热锅加油,放入菌子叶翻炒,加入适量盐和胡椒粉,炒至熟透即可。
菌子叶鸡蛋汤:将菌子叶洗净切段,鸡蛋打散备用,热锅加水,加入菌子叶和盐,煮至水变绿,加入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
菌子叶炒肉丝:将菌子叶洗净切段,猪肉切成丝备用,热锅加油,放入菌子叶和肉丝翻炒,加入适量盐和胡椒粉,炒至熟透即可。
菌子叶炖鸡汤:将菌子叶洗净,鸡肉切块备用,将菌子叶和鸡肉放入炖锅中,加入适量水,加入适量盐,炖煮2小时左右即可。
菌子叶蔬菜卷:将菌子叶洗净,切成卷心菜叶子状,热锅加油,放入菌子叶蔬菜卷,加入适量盐和胡椒粉,炒至熟透即可。
菌子叶是一道美味营养的家常菜,下面是一个简单易学的菌子叶的家常做法:
所需材料:
- 菌子叶 200g
- 鸡蛋 2个
- 大葱 1根
- 姜末 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
食材:小白菜1把、菌菇适量、猪肉馅适量、小葱2根、生姜1小块
做法:
1、小白菜清洗干净,控干水分备用;菌菇清洗干净,掰成小朵备用;
2、生姜去皮后切成细丝,小葱清洗干净切末备用
3、准备一些肉馅放入碗中,加入适量的食盐、生姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、香葱末,打入一个鸡蛋,用筷子按照顺时针方向搅拌上劲,也可用手摔打
4、锅置于灶上,加入适量的清水,放入蘑菇和生姜丝,开大火开始煮;
5、煮至汤在锅底微微冒小泡泡的时候,先把大火转为中小火,然后开始挤入肉丸;
6、煮至丸子全部上浮后,放入清洗好的小***,下锅后即可加入食盐调味,然后关火。
7.出锅即食。