郑州小吃街哪里最出名？
顺河路
推荐理由：顺河路是很有名的郑州小吃街，它的特点就是汇聚了大江南北的美味，在这里绝对可以大饱口福，仅仅是河南本土的美食就够你吃的了。萧记三鲜烩面美食城，这里是出了名的生意好，很多人都会来这里吃，价格实惠，味道正宗。还有逍遥镇方中山胡辣汤店，胡辣汤在河南也是很有名了，到了正宗是一定会吃的，而这家店就试很好的选择，还有重庆美食，粤菜，闽菜等等。
推荐店铺：萧记三鲜烩面美食城，逍遥镇方中山胡辣汤店，重庆望江鱼
什么是八大菜系？
【川菜】川菜是不少人心中当之无愧的八大菜系之首，鲜香麻辣，中外驰名，而其间最以四川、重庆两处的川菜最为地道。川菜最为重视选料，配菜多种多样，色彩艳丽美观，滋味香辣爽口，配料方面重视辣椒、花椒等的使用，独具特征。烹调方法更是多种多样，烤、烧、干煸等手段将香辣滋味得到更好凸显。
【鲁菜】鲁菜是北方名菜，早在明清时候便已成为御膳主体，口味较川菜清淡不少，更重视幽香新鲜的打造，鲁菜的汤品可谓一绝，无论是清汤亦或者是奶汤的打造，都以鲜香而闻名。
【粤菜】粤菜以精致见长，早在西汉时期便有所记载，粤菜包括广府菜，潮州菜，客家菜，海南菜及桂菜，粤菜最大的特点就是清淡。
【闽菜】闽菜口味愈加重视清鲜的打造，拿手炒、溜、煎、煨，最为独特的烹饪方法莫过于“糟”，因为当地盛产海鲜，因此当地便以其作为主要食材。
【苏菜】苏菜在唐宋之后成为南边美食的重要组成部分，鲜香软烂，滋味平缓。极为拿手炖、焖等烹饪方法，用很是料谨慎，造型别致。
【浙菜】浙菜重视清、香、脆、嫩等口味的打造。不少知名浙菜来源于民间，制作精良，口味浓艳。
【湘菜】湘菜同样重视香辣口味的打造，油重色浓，以辣椒、烟熏制品作为原料，口味酸辣，各种烹调方法碰撞出可贵的甘旨佳肴，知名菜品数不胜数。
【徽菜】徽菜同样是南边名菜，选料质朴，重视营养，讲究火功，滋味极为浑厚，尽量坚持原汁原味。当地菜肴以制作山珍海味而闻名寰宇，烹调方法以烧、焖、炖为主。
中国汉族餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天小编就带大家来看一下中国的各个菜系，其中都有一些什么名菜是你吃过的，或者又有哪些是你想吃但没有吃到的呢?
首先，让我们先来看一下鲁菜，这是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。山东位于黄河下游，气候温和，省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多样性的地貌，造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡。鲁菜的代表作实在是太多了，我们就列举一下其中比较出名的菜品。
九转大肠
木须肉
接下来让我们看下川菜，新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜;川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
鱼香肉丝
四大菜系之首是鲁菜。四大菜系分别是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜。
菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
菜系，也称"帮菜"，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的中国饮食的菜肴流派。
中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作"四大菜系"。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国饮食的"八大菜系"。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等菜系。
中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最具影响力和代表性的是鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即人们常说的“八大菜系”。
其中，苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
鲁菜，是北方菜的代表，是中国影响最大的宫廷菜系，也是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
糖醋鲤鱼
根植于深厚的儒家思想文化土壤中的鲁菜，讲究的是“调和之美”，相比麻辣的川菜、甜咸的苏菜、清淡的粤菜，鲁菜的特点是平和适中，好比雄浑如触砥柱而下的黄河，敦厚淳朴、庄重大方。
九转大肠
暑***带孩子准备从[_a***_]靖江出发，目标成都，求各位大神推荐一下攻略有哪些？谢谢？
选择去美食之都的成都，看来是有口福了。那里有吃不完的美食。
你带着孩子出游，我想目的是要增长孩子阅历，拓展他（她）的视野。
俗话说得好:行万里路，如同读万卷书，旅行能让孩子学到更多的书本以外的知识，真正的受益匪浅。
所以在路线的选择上，应本着向社会学习，游有所得的原则，多选择人文景观，去文化名城，去历史遗迹，去博物馆，去红色景点，在饱览祖国大好河山的同时，让孩子得到实实在在的提升，不管是身体的、心理的、还是知识的提升。
根据你的要求，以自驾游为例。就旅行路线、参观景点、吃住安排如下:
第1天:靖江~杭州（住杭州）
游览杭州西湖，重点区域有苏堤、岳王庙、雷峰塔以及西湖边的浙江博物馆。岳王庙是纪念抗金英雄岳飞的纪念建筑，包括岳飞墓，可以带孩子详细了解一下岳飞的事迹。
第2天:杭州~黄山（住黄山山顶）
