酒泉特色早餐？
酒泉有许多特色早餐如下：
其中驼峰炒五丝、羊肉粉汤、驴肉黄面是比较有名的。此外，酒泉还有香酥火烧、油酥馍、油塔子、甜水面、油馃子、锅盔、甜米黄、灶干粮子、热糕油饼子、酿皮子、凉粉、蒸粉、合汁、面筋、糊锅、碗席、脂裹、羊杂碎汤、炕羊肠等特色小吃。
酒泉是中国甘肃省的一个城市，拥有丰富多样的特色早餐。以下是一些酒泉特色早餐的例子：
1. 酒泉烧饼：一种传统的酥皮烧饼，口感松脆，内馅多样化，可以选择肉馅、蔬菜或酱料等来搭配。
2. 拖羊肉：将羊肉切成薄片，用酒泉当地的特制调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩，味道独特。
3. 唐汤面：一种传统的面条汤，面条爽滑，配有鲜嫩的肉丸、蔬菜和调味汤汁，味道鲜美。
4. 回民涮羊肉：一种类似火锅的食物，将羊肉片放入热水锅中涮煮，然后蘸配料吃，肉质嫩滑，口感鲜美。
5. 胡辣扯面：一种酒泉的面食，面条搭配辣椒酱和各种调料，味道麻辣。
6. 手抓饼：将饼皮用面粉和油煎至金黄，然后加入各种配料，如肉丝、蔬菜等，卷起来食用，味道口感丰富。
以上只是一些酒泉的特色早餐，当地还有许多其他美食可以尝试。建议您去当地的小吃店或当地人常去的早餐摊点，探索更多正宗的酒泉特色早餐。
酒泉人民早上的早餐还是吃牛肉面的比较多一些，尤其是男同志和年轻人吃牛肉面的最多了，可能是我们北方人比较喜欢面食，牛肉面又比较管饱，吃一碗热腾腾的牛大，一个早上都不会饿。
再就是吃包子的人多，一般老人和孩子都是早上吃包子的多。再有就是酒泉本地的小吃糊锅老酒泉人吃的多。
酒泉肃州区必吃十大馆子？
酒泉必吃的十大馆子要是按照位置都在市区的话，个人觉得应该主要是宋记糊锅，吾买尔牛肉面，酒泉故事拌面，燕燕烧烤，汉德宫火锅，疆客拌面，车站麻辣烫，清泉羊肉馆，胡杨新疆菜，老地方臊面。
酒泉有哪些传统风味特色小吃？
1、香酥火烧
香酥火烧取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅***，大于点心，小于一般烤饼，最好是在饭馆中乘热食用，酥软香甜，油而不腻，作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。
2、油酥馍
油酥馍，也叫糖酥馍：用烫面投入姜黄、红曲等味料，通过揉、卷、盘、压等技艺，形呈扁圆，有层次，中间凹下置糖浆适量，圆周面层盘绕，面上洒白糖粒，入鏊烧炙，色黄鲜亮，酥脆香甜，冷热皆可食之，多在街头巷尾叫卖。
3、合汁
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主，再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，要求汤色清白亮净，不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后，加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。
4、炕羊肠
炕羊肠是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉，加料后灌入羊肠内，投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，现炕现吃，热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。
5、油馃子
酒泉特色小吃有油酥馍，炕羊肠，合汁，香酥火烧等。酒泉是在甘肃，也是河西四郡之一，西边阿尔金山大部分和阿拉善盟接壤，东邻张掖，是丝绸之路的重镇，酒泉因城下有泉，其水似酒而得名。在五代十国的动荡年间，众多中原人纷纷来此，也是众多儒士的乐园。当然他们的到来也把中原的各色文化，风味小吃带到了河西走廊，融入与这里，就形成了，具有这片土地的特有小吃。那么先说说炕羊肠，是将新鲜的羊血掺少许面粉，加入调料后灌入羊肠里。投入开水中，让肠子紧一下就把它捞出，切成一厘米薄厚的斜片，放到鏊上炕烤，现炕现吃其味无穷。香酥火烧，是将点心馅与胡麻油和在面中，入鏊烤制而成，色成浅***就像是金灿灿的小京点，外酥里嫩，写的我就要留口水了[钱]。油酥馍，用烫面加入姜黄、红曲等调料，通过揉，卷，盘，压，行成扁圆（和中原地区的花馍差不多，中原的是蒸，这里是烤）撒上白糖，放在鏊上烤，色黄鲜亮，酥脆香甜。说了三个都是好的，在给大家介绍个汤的[大金牙]这就是合汁了，它的汤头以羊肉汤为主，加入猪肉汤鸡汤，要求汤色清、白、亮、净，不能有调料渣，肉屑等杂物。汤汁陪好后，加入粉丝、猪肉、羊肉，这真是滋味浓郁、回味无穷呀！好了酒泉的特色小吃就先说到这，我是和眼镜
