青花椒兔丁的家常做法？
兔肉切块儿，清洗干净，加入盐 胡椒粉 料酒抓匀，倒入一点淀粉继续抓匀，加入一点香油腌制备用。
起锅烧油，倒清油和猪油，然后倒入青花椒（青花椒一定要多），爆出香味之后，把大部分花椒乘出来扔掉，留一部分轻轻的煎一下，煎了之后就把兔肉放下去。
兔肉炒变色，炒出香味之后，然后加盐，鸡精，白糖，料酒，接着翻炒一下，倒入青红椒，生姜和蒜，湿青花椒继续翻炒一会儿，最后倒入蚝油和生抽，尝味儿，翻炒均匀就可以出锅了。
1、食材：兔丁200g，二荆条6根，豆瓣1勺，葱2根，姜1块，蒜3瓣，盐3g，老抽5ml，淀粉10g，料酒10ml，花椒粉5g，五香粉5g。
2、先将兔丁洗净，控干。
3、将控干水的兔丁加去盐，老抽，料酒，淀粉，豆瓣，花椒粉搅拌均匀。
4、趁着腌制兔丁的时候，将二荆条斜着切成滚刀状，把姜，蒜，葱切小块，这样香一些。
5、锅里放油烧热，放入姜，葱，蒜爆香。然后将兔丁放入，进行翻炒。
用料
兔肉 250克，青椒 5个，大葱 1根，姜蒜片 适量，盐 2克，料酒 1勺，干红辣椒 5个，青花椒 15克，生抽 适量、老抽 适量，味精 2克，香料粉 适量，花生米 适量
做法步骤：
步骤 1
姜蒜切片、大葱切段。 兔肉切丁，加盐、料酒、姜片提前码味15分钟。
1500克兔肉切丁，50克辣椒，20克小米辣，10克葱，10克姜
2500克兔丁加入盐、3克胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、20克生粉拌匀，加入5ml油（防止炒的时候粘锅），拌匀腌制15分钟，50克二青条、20克小米辣切圈，20克姜蒜切片，30克洋葱切丝，油温5成热倒入500克兔丁快速划开，炒作变色捞出备用
3油温7成热倒入5克青花椒、20克姜蒜片、20克小米辣爆出香味，倒入50克二青条、30克洋葱丝炒出香味，加入5克盐、3克鸡精、3克白糖快速翻炒出锅
4可以食用了
食材准备：
配料：蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉：加入半锅清水，煮沸，放入少许白酒，再放入洗净的兔肉，大火煮7、8分钟左右。
（小兔肉很嫩，一下就好了）
2、做蘸酱：切好数小段大葱，接着把切好的大葱和红尖椒、剥好的蒜还有拍碎的半小块老姜放入搅拌机内搅碎；把搅碎的作料放入碗内，然后加入一勺花椒粉和糖，酱油（生抽），辣椒油（少油多椒），芝麻；接着再热油，把热好的油浇入碗内；最后，搅匀蘸酱。
兔子的腿像什么？
兔子腿和小号羊腿相似，麻辣兔腿是一道以兔子、八角、姜等为主要食材制作的家常菜。兔子的小腿像马达似的,蹦蹦哒哒,真可爱.兔子的腿就像弹簧似的,松弛有度.小兔子的前腿短小,好像小孩握起的拳头.兔子的后腿长而有力,像箭一样,射出去时速度飞快.兔子的前腿雪白短小,就像雪糕一样,可爱吸引人
兔子的腿像弹簧。
因为兔子的腿很长、很细，而且脚趾上都有弹性垫，使得它们跑起来异常迅速，跳动时犹如弹簧一般。
此外，兔子在跳跃中也能发挥出很好的弹性机能，这也是它们生存能力强的重要原因。
与兔子一样，弹簧也是具有很好的弹性特性的物体。
弹簧可以存储和释放机械能，在许多工业和日常生活中得到广泛的应用。
比如汽车悬架、各种工具和机器中的减震、缓冲和传动机构。
弹簧的种类和形状也非常多样，可以根据不同需求进行设计和制造。
