武汉过早文化?
「过早」这一武汉特有的说法,最早见于清代道光年间叶调元刻印的《汉口竹枝词》:
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂;且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞。
「过」字带有着的仪式感,足以表明武***对早餐的重视态度;同时,与“吃早餐”这种说法相比,「过早」二字,总是带有着匆忙赶时间的意味。
这种「过早」文化的形成,与武汉的重要地理位置密不可分。地处华中、环抱两江,武汉在历史上扮演着重要的交通枢纽的角色。联接东西的水运、辐射全国的陆运,给武汉的底色加上了浓重的码头文化色彩。
码头文化对于早餐的影响主要在三个方面:
一是「快」,对于时效性有着高要求的码头工作,可能不会有太多时间让人们在家里准备好自己的早餐、然后慢慢用餐。于是武汉地区的人们很早就养成了户外「过早」 的饮食习俗。武***的「过早」总是风风火火的。街头巷尾随处可见的小门面和路边摊、端起一碗热干面就边走边吃的行人,都是鲜明的武汉晨间印记。
二是「饱」。码头工是个体力活,对于热量的需求自然也非常高,一天的第一餐必须管饱抗饿。所以武汉的早餐,往往重油、重盐、高碳水、高蛋白。
三是「杂」。「俗具五方」的武汉,饮食也在持续不断地兼收着各方菜系的特色,早点也融合了各方特色,各地的美食都可以在这里找到影子。
时至今日,虽然武汉码头文化的印记似乎被多元化的发展冲淡了一些,但独特的「过早」文化,却一直延续至今。武汉三镇特殊的地理分布,使得人们工作、学习的场所与居住地可能会有较大的距离,在现代化的快节奏生活中,「过早」的氛围便更加浓厚了。
热干面,油条,豆浆,糊米酒,煎包,武汉的过早特色太多了,武汉是一个美食城市,早上过早特色很多,而且,你看看只要是味道好的过早店子门口排队的,只要去就对了,武***是味觉东西,天下美食尽在武汉,只要来武汉,一定要吃武汉,大饱口福,大快朵颐
武汉说过早就是到门面小早点铺,有:炸油条,油饼,面窝。
吃牛肉面,混沌,要有尽有。到武汉好吃的,好喝的都在汉街,吉庆街。三镇各种各样小吃都是有名的。而是在全国颇有圣名,如果你是那一天到了武汉就过早去尝尝吧:
谈起过早文化,武汉有近几百年的历史,武汉九省通衢,东南西北大烩合,哪是品种丰富多彩,热干面是武***的最爱,香喷喷的芝麻酱,散发着浓浓的香味,令人爱不择手,除了热干面,还有豆皮,面窝,油条配一杯豆浆也是一个不错的选择,但少吃油炸食品哟!
清朝武汉叫什么?
清朝叫汉阳府。
武汉最早的建城史始于商代:距今3500年左右,第一次建城,当时的名字叫盘龙城。现在武汉黄陂区还有盘龙城遗址。
春秋战国时期:我知道这个时期叫荆山,当时属于楚国地盘
东汉末年三国时期:这个时期叫江夏,看过三国的都知道,就是刘表的地盘
南北朝时期:夏口扩建为郢州
隋唐两宋时期:江夏和汉阳归鄂州州治,江城之称便从隋唐开始了,两宋时期武昌也属鄂州州治。
明代:恢复武昌名称,并得到扩建。
清代明国:清代叫汉阳府,民国时合并了武昌、汉口、汉阳三镇为武汉市,三镇鼎力结束。