石家庄红星饭庄十大招牌菜？
石家庄红星饭庄是一家有着悠久历史和文化的老字号餐厅，其特色美食荟萃，其中十大招牌菜包括：
1. 辣子鸡丁：选用优质鸡肉块，口感嫩滑，加上红油搭配，风味独特。
2. 红烧狮子头：红星饭庄的经典菜品之一，选用上等猪肉制作肉丸，肥而不腻，入口绵软。
3. 剁椒鱼头：以鲜嫩的鱼头为主料，搭配剁椒、豆瓣等调料，口味浓郁。
4. 孜然羊肉：精选草原羊肉，入味鲜美，浓郁的孜然香气令人食欲大增。
5. 黄河杂酱面：红星饭庄名菜之一，独特的面条加上细腻的杂酱，味道独特。
6. 麻辣豆腐：以嫩豆腐为主料，搭配鲜辣的调料，香辣诱人，口感十足。
7. 呛虾：选用新鲜的对虾，搭配红油、花椒等调料，口感鲜美。
9. 爆炒鳝片：选用嫩口的河鳝肉，口味纯正，油而不腻。
回族正宗九碗菜？
在很多***聚集区，***九碗的美味是非常不错的，九大碗又称清真九碗。九大碗菜肴中很多是***传统的老菜肴，通常在重要节日或招待客人时使用。
和汉族八大碗里满满的肉菜担当不一样，回民不吃猪肉，所以扣肉、夹沙、酥肉什么的一概没有。
但这并不影响九大碗的美味，***对于牛羊肉的烹饪是非常有心得的。手抓羊肉、白切牛肉、牛肝都非常的美味。
九碗是很讲究荤素搭配的，九大碗美食常见的菜品有羊肉泡馍、焖牛肉、胡萝卜炖牛肉、香鸡、羊杂碎、红烧牛肉丸、豆腐盒、牛肉鸡蛋卷、大枣蒸山药。过年的时候一般会加上一道红烧鱼。
在九大碗中，美味的牛羊肉占据了大半壁江山，非常美味。
石家庄特色名吃？
石家庄作为省会城市。作为第一座被我党解放的大城市，必然有着许许多多令人垂涎的美食及小吃。石家庄十大名吃是：金毛狮子鱼、藁城宫面、辛集咸驴肉、锅贴饼子、石家庄***扒鸡、西河肉糕、七色花棉花糖、缸炉烧饼、正定八大碗。
石家庄***扒鸡，是河北省石家庄市的著名特色美食之一。石家庄***扒鸡是以鸡为主料，配以八角、酱油、精盐、料酒、白砂糖、生姜、大葱、味精、淀粉、花生油等佐料，***用传统工艺制作而成。成品色泽呈金***，吃起来鸡肉嫩软，醇香浓郁，是石家庄有代表性的风味名吃。
辛集咸驴肉，是河北省石家庄市晋州地区的著名传统特色美食之一。晋州咸驴肉选用肥嫩驴肉为主要原料，配以少许硝，精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。将煮熟的肉捞出，切成片后即可食用。成品色泽红润，吃起来咸香适口，营养丰富，是佐酒下饭的佳肴。
正定八大碗，是河北省石家庄市正定县的著名传统特色美食之一，以宋记八大碗为代表。正定八大碗主要由四荤四素组成。四荤以猪肉为主，材料精选肘子肉、后臀肉，做成方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等；四素有豆腐、海带、粉条、时令蔬菜等。根据招待客人的不同，选择其中八种，经独特工艺制作而成。
天水八大碗是什么美食？
都是肉菜，虾酱肉，糟肉，黄焖鸡，八宝饭，杂烩，瓤白菜，粉蒸肉，醋烧肉，天水的八大碗是京菜的一支，从河北正定传过来的，一般没有素菜，[_a***_]的做法已经超过河北，属于全国第一了
