滇菜十大名菜？
汽锅鸡 汽锅鸡:是云南最出名美食之一,是选用土鸡,用云南特有的汽锅蒸制,其在蒸制时只放少许水 和葱姜,利用水蒸气形成的水珠蒸制而成,不仅保留了鸡汤的原汁原味,还保留了鸡肉的香 甜。
大救驾 大救驾:是云南腾冲最有名的一道美食,是用云南特有的饵块加入糟辣椒等炒制而成的,相传:明 末清初,农民起义军靳统武,护送南明永历皇帝至腾冲,当时天色已晚,一行人走了一天
一：沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是滇菜的代表菜，也是中国著名的特色菜，是曲靖市沾益县的宣传名片，极具地方特色。几乎每一位到沾益的游客，都会品尝这道菜，甚至还有驾车几百里专门去品尝的。对于我一个无辣不欢的人来说，这道菜真的是太合我胃口了。
二：汽锅鸡
汽锅鸡是云南的特色名菜之一。汽锅是云南建水县生产的一种别致的土陶蒸锅，取名汽锅，这道汽锅鸡就是用这种汽锅蒸出来的名菜。鸡肉在汽锅蒸的过程中完美保留了鸡肉的原汁原味，吃起来鲜香无比。
三：大救驾
大救驾是云南腾冲县的传统名菜，是把饵块、火腿、酸菜、韭菜等食材一起炒制而成，这道菜也叫腾冲炒饵块。云南腾冲的饵块吃起来柔软有劲道，经过炒制之后也不糊锅，加上火腿和多种蔬菜的搭配，味道确实不错。据我了解，大救驾在当地根本就不算菜，而是当成主食，或者当小吃，不过这确确实实是一道名菜。
四：红烧鸡枞
鸡枞是一种和白蚁共生的菌类，其肉质肥硕、质细丝白、味道滑嫩鲜香，只有在云南贵州的大森林里才有，属于云南特有的天然美食。
五：宜良烤鸭
宜良烤鸭是云南省宜良县的地方传统名菜，虽然不能和北京烤鸭相比，但是宜良的烤鸭皮酥脆、肉香嫩，具有很明显的地方风味，在云南省是很有名的。
1、傣味香茅草烤鱼，
2、大理烤乳扇，
4、清炒鸡枞菌，
5、傣味菠萝糯米饭，
6、虫草汽锅鸡，
7、云南火腿炒鸡蛋。
8、包烧。
9、包浆豆腐，
10、鲜花饼。
有哪些明星出生于云南？你更喜欢其中的哪个明星？
杨蓉，1981年出生于云南保山，白族，中国内地女演员，毕业于上海戏剧学院***级表演系本科。代表作：《少年天子》《少年包青天3》《笑傲江湖》《情定三生》《美人为馅》《飞刀又见飞刀等。
主要成就：2017爱奇艺尖叫之夜年度最受关注荧幕CP。
刘恩佑，云南昆明人，中国内地知名男演员，质感型男，毕业于北京电影学院2004级表演系。
代表作：《孽缘》《穆桂英挂帅》《待嫁老爸》《亲密搭档》等。
主要成就：第28届飞天奖长篇电视剧三等奖，海润***盛典最佳电视剧。
李佳，1***7年10月9日出生于云南省，中国内地演员，2000年地北京电影学院表演系。
代表作：《暖》《远山》《浮出水面的影子》《女人帮》《虎妈猫爸》等。
主要成就：2011年加拿大国际电影节优秀故事片奖，第五届美国布法罗尼亚加拉电影节最佳影片、最佳外语片、最佳女主角奖等。
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谢邀！
在云南出生，从云南走出去的明星其实还是很多的，有李谷一、张丰毅、马雅舒、胡静、杨蓉、杨丽萍、段林希、扎西顿珠、童瑶、熊汝霖、晋松等等很多很多。
其中以张丰毅、杨丽萍、李谷一、胡静、马雅舒、杨蓉名气最大，其余的名气一般般，因此很多人不是很了解。
李谷一是1944年11月10日出生于云南昆明，中国比较有名的女高音歌唱家，国家一级演员，算得上是现如今云南出生走出去成就最高的一个。
张丰毅（比较特殊一点，严格意义上来说不算云南出生的明星）1956年9月1日，张丰毅出生于湖南省长沙市，未满周岁便随父母来到云南省东川市（现昆明市东川区）。中国电影表演艺术协会副会长、中国电影协会理事，***圈内名气最大的一个云南人。
说道张丰毅，就不得不说当年东川准备招商引资，想用张丰毅作为一个宣传口，吸引投资，当时打电话联系张丰毅说明此事，张丰毅表示，自己作为一个东川人，如果对东川建设有所帮助，他义不容辞，就这样，东川区用了张丰毅的照片做了宣传。
杨丽萍，1958年11月10日生于云南省大理白族自治州洱源县，中国比较有名的传统舞蹈家，孔雀舞最好的传承者。第十届中国舞蹈家协会副***、国家一级演员、享受***院“***特殊津贴”。中国民族民间舞蹈等级考试专家委员会委员。
胡静，1***7年11月13日 出生于云南楚雄彝族自治州楚雄市（据说是大姚县，不确定），代表作有《魔界之龙珠》、《孝庄秘史》、《少年张三丰》，但最出名的应该就是《人民的名义》中的高小琴。
马雅舒，1***7年3月24日出生于云南省昆明市，吴奇隆前妻子，代表作《萧十一郎》《西游记后传》、《丝路豪侠》等。
杨蓉，1981年6月3日出生于云南省保山市，代表作《少年天子》、《少年包青天3》、《美人为馅》、《陆贞***》等。
我只介绍一位：李晓川，特别喜欢他。
第一次看他演的***作品是转山，第一感觉人物很鲜活，特别是那几句云南普通话，特别有趣。
第二部 白百何主演的《翻滚吧肿瘤君》，一个小配角，但是我一眼就认出了是李晓川演的。
李晓川，中国内地男演员，毕业于云南艺术学院，因意外出演《十全九美》的乌卡卡而出名外地***演员，代表作品《转山》、《十全九美》、《熊猫大侠》《滚蛋吧肿瘤君》、《烈日灼心》、《对风说爱你》。
请关注李晓川这位来自云南东川的演员，顺便可以关注一下丽江小胖。
出生于云南的明星有一批人，李谷一、杨丽萍都是 艺术的常青树，德艺双馨，为广大观众所喜爱，新一代的艺术家也不断涌现。
代表作品有 《雀之灵》《月光》《两棵树》《云南映像》等，曾获中华民族20世纪舞蹈经典作品金奖，大阪国际艺术节“最高表演奖”，凤凰卫视年度“影响世界华人”奖，首届中华艺文奖等，是中国第一个举办个人舞蹈晚会的舞蹈家。
代表作品有《孝庄秘史》《康熙秘史》《大清后宫》《少年张三丰》《杨门虎将》《天衣无缝》《橙红年代》《封神演义》《人民的名义》等，是南方盛典最具人气女演员。
代表作品有《黑色香水》《遇见我》《比天空还远》《3170》《哼一首歌等日落》《浅彩虹》等，曾获第8届音乐风云榜内地年度最佳唱作人奖，第5届阿比鹿音乐奖年度音乐人奖等奖项。
代表作品有《大江大河》《如懿传》《定制幸福》《民兵葛二蛋》《新闺蜜时代》等，曾获2003年中国电视剧年度明星盛典“新锐女演员”奖
代表作品有《美人为馅》《美人制造》《情定三生》《笑傲江湖》《陆贞***》《千金女贼》《少年包青天3》《少年天子》等，曾获2017年获第二届亚洲新媒体电影节“金海鸥奖”网络剧最受欢迎女演员奖。
