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青海会有哪些特产呢,名吃?
第一大特产：青海裴热牛肉干 青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以清真牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为西北第一肉干，备受国内外游客喜爱。
青海青稞酒：青稞酒是青海的特产，也是青海最著名的特产之一。青稞酒是用青稞酿制而成的一种低度酒，口感醇厚，香气浓郁，非常适合品饮。 青海牦牛肉：青海牦牛肉是青海的特色美食之一，也是青海的特产之一。
青海的土特产有青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊、黄蘑菇、黑枸杞等。青稞酒 青稞酒是一种代表着青海美食文化的美酒，它是以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料酿制而成的。
青海特产有：柴达木枸杞 柴达木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点。
青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。
青稞酒：青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。
中国美食文献展收藏家二毛:老菜谱使创新菜品成为可能
封面新闻记者 薛维睿 5月15日即将举行的「 ”成都熊猫亚洲美食节”上，「 ”中国美食（菜谱）文献展”作为其中重点推出的特展之一，是中国历史上第一次在博物馆举行的美食菜谱类的文献展览。
这1500多册（件）菜谱文献全部出自二毛先生的收藏。作为一位从事餐饮行业30年的美食文献收藏家，二毛先生读过许多美食书籍，也写过许多关于美食的文章。他说，面对这些老菜谱时，他真正感受到中国饮食文化的博大精深。
一次偶然的机会，我在一家国际美食展上尝试了一道来自泰国的菜品，它融合了香脆的虾和酸辣的青木瓜丝，带来了一种全新的味觉冲击。
二毛的介绍
1、二毛是指介绍如下：花白的头发。指头发花白的老人。所谓“二毛”，就是人的头发黑白相间，两种发色都有，意思就是头发花白，年纪已老。 斑白的头发。常用以指老年人。
2、二毛，原名牟真理，1960年代出生在重庆酉阳的军人家庭。二毛的父亲本意是把儿子培养成军人或者送至官场。但二毛并没有按照父亲的规划，他8岁开始跟母亲学习做菜，母亲对他的影响非常大。
3、二毛是指斑白的头发。常用以指老年人。左传·僖公二十二年：“君子不重伤，不禽二毛。” 杜预 注：“二毛，头白有二色。” 晋 葛洪 《抱朴子·遐览》：“二毛告暮，素志衰颓。
4、二毛，汉语词汇，释义为斑白的头发、二毛子等。
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