广水美食?
优美的生态环境和丰富的土特产为广水独具一格的饮食文化奠定了基础。下面介绍几种广水美食:
1.应山滑肉:千年不衰并具有***色彩的湖北名菜,选料精良,制作讲究,微火慢炖,汤汁浓郁,入口软嫩滑爽。以此类推的还可有“滑鸡”、“滑鱼”
2.“霉千张”:霉千张也是广水特有的一道地方特色风味菜。这道菜的半成品先要在广水当地对一种叫作千张的豆制品,进行卷筒、发酵、发霉等多道前期工序才能加工而成。“霉千张”这道菜也有干煸和红烧两种做法,其中以红烧最有代表性。
3.“豆渣巴”:短缺经济时代成天当粮食吃的豆渣,经过“湘鄂酒家”厨师的妙手,竟然变成了现代都市人餐桌上的美味佳肴。豆渣巴和霉千张一样,也要经过复杂的前期加工。这种加工所需要的特殊工艺,是广水人独有的,外人很难模仿。它有干煸、红烧、炖汤、煨煲等多种做法。
4.马坪三鲜:具有地道的民间特色,以土猪瘦肉与大葱、马蹄、油条碎粒拌制馅料,用纯正豆油皮卷成筒状,先蒸后炸,再改刀顶碗,入口香醇软糯,回味悠长。
5.马坪红肉:白汤卤水煮至八成熟,捞出后趁热抹上蜂蜜,迅速入热油中炸至皮色棕红、起泡,再捞出切块顶碗,垫上腌制过的白花菜蒸熟即可。成菜皮红肉白,色泽分明,肉香四溢,毫无油腻之感。
6.土芹煎麻鱼:此鱼生长在桐柏山间溪流沙石之中,肉多且无刺,入锅香煎后,辅以姜、蒜、土芹,烹调入味,翻炒出锅,色泽金黄,酥香焦脆,入口即化。
7.腌菜烧鳙鱼:马坪龟山村一带乡间土菜,多以农家放养的胖头、白鲢、草鲩为主要原料,谓之鳙鱼。做法是将大块鱼入锅中煎至两面金黄,另用姜蒜呛锅后将腌菜入锅炒香,再将煎好的鱼块与水腌菜同烧,自然收汁,淋入香油撒上葱花即可。成菜色泽金黄,口感鲜香,能吃出鱼菜中少有的别样感觉。
8.阴米灌肠:马坪一传统特色菜。将泡软的阴米与猪肉丁及姜、大葱等调料拌匀灌入猪肠,通过腌制、煮熟后,切片入锅煎至两面金黄。食之,酥脆香糯,腊味四溢,满口留香。
广水最好吃的美食要数红糖糍粑,先吃饭是糯米蒸熟,然后反复的手工捶打制作而成,然后自然冷却。把糍粑切成5mm厚的块,煎至两面金黄,然后倒入红糖水煮至软糯出锅即可。
应山洗浴中心哪个好玩?
很难确定哪一个洗浴中心好玩,因为不同的人对***活动的偏好是不同的,但是可以说,应山洗浴中心的***设施和服务是非常丰富和优质的。
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湖北零食特产?
1、宜城板鸭,宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,是襄阳特产之一。早在清朝道光年间,宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭,风味一时无二。宜城板鸭***用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成,使鸭子看上去金黄诱人,肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。
2、青山麻烘糕,麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一,选用应山县的上等糯米,黄梅县特有的黑芝麻,咸宁县桂花,配上绵白糖、小磨香油等优质原料,按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片,白线边,黑麻芯,既有米烘糕香、松、脆、爽口特点,又有云片糕甜润易溶的风味。
3、罗田板栗,罗田位于大别山南麓,森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡,产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗,罗田板栗颜色鲜艳,粒大饱满,营养丰富,极耐贮藏。
4、孝感麻糖,孝感麻糖,是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,椒盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特。
5、武穴酥糖,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。