焦庄烧饼是哪里的?
焦庄烧饼是河北省保定市清苑区焦庄村的传统美食。
原因是焦庄烧饼是清苑区焦庄村的传统美食,其历史悠久,制作精良,深受消费者喜爱。
焦庄烧饼的制作工艺独特,选料精细,口感独特,因而颇具盛名。
除了焦庄烧饼,河北省还有许多其它有名的传统美食,如石家庄市的葫芦头、内丘县的面疙瘩、保定市的豆腐脑等都是许多人都喜欢的美食佳肴。
其中葫芦头更是被誉为“中国面点之首”,其口感爽滑、软糯,是许多人心中的美食之列。
挂汁肉哪家最好吃?
挂汁肉真的非常好吃。我们小区旁边就是桂林东街康乐菜场旁边的一家饭店就做得非常正宗,肉质细滑柔嫩,入口即化的感觉。这家饭店回头率很高的,基本上都是冲挂汁肉来的老客户。不过他店里的其他小吃也去不错的,欢迎在这附近的朋友去品尝一下。
内丘永胜魁饭店挂汁肉最好吃
内丘挂汁肉又名“炒肉挂汁”,是河北省邢台市的一道特色名菜,由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期所创制,已有100多年的历史,该菜品经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。内丘挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”,略有咸味,淡淡的酸味,吃起来爽滑可口,香而不腻。
如果你是外地人,到了邢台你会吃什么?
邢台山川秀美,历史悠久。无论是远古时期,传说时期,还是历朝历代,邢台人都做出了耀眼的贡献。邢台的饮食文化也是可圈可点的,不少地方美食绝无仅有,特别有地方风味。
就在不久前,我受“花开中国文旅自媒体联盟——头条带你游河北2020邢台旅发大会”的邀请,来到邢台沙河市,品尝了部分邢台美食。
下面介绍几样邢台美食,来回答这个问题。一是驴肉香肠。它是沙河地方特色菜。它是将驴肉、淀粉、香油、姜沫等灌入小肠,再用温火煮熟,吃一嘴满口流油,味道难忘。
二是羊肉米烫。选用沙河山区的谷子米和羊肉熬制。羊肉丁加佐料炒香,炒的酥软鲜香时,再加小米熬制,出锅时放韭菜提鲜增色。小米和羊肉水***融,别有风味。
三是驴油煎灌掌。它是用荞麦面蒸糕切片再用驴油煎,外焦里嫩,蘸蒜泥而食风味更佳。
四是煎饼。煎饼在我们赵县叫闲食,灵寿人叫片儿片儿。是将面粉澥成糊,加进切碎的韭菜和适量的盐,在饼铛上摊制。摊到半熟时还可以浇上一层蛋液,摊成鸡蛋煎饼。口感软滑咸香。
邢台作为历史文化古城,中国最早建立的的一批城市,曾经的华北第一城,在饮食方面,也是拥有很多美食的。
比如,邢台的黑鸡饺子,南和的小米煎饼,威县火烧,饼卷肉,威县粉皮,巨鹿焖饼,内丘挂汁肉,邢台大锅菜等都很美味。
但是,作为日常的家常便饭,邢台人主要还是以面食为主,比如馒头,面条。
当然,现在交通这么发达,邢台各种食物都还是有的,不管你喜欢什么口味儿,都还是有的。
呵呵呵,不用如果,本来就是外乡人,来邢台已经十几年了。
虽然来邢台这么多年,说实话,对邢台本地特色美食不是特别了解,但是如果说在邢台或者来邢台会吃什么,这个倒是有几种美食可以分享的。
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跟同事去过隆尧出差,有机会吃过几次。隆尧的羊汤味道很鲜,羊肉煮得很嫩,也没有什么羊膻味,不腥气,对了,汤比较浓,肉也不腻。据说是历史比较悠久的风味名吃。
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只吃过两次,还是蹭同事的。隆尧县魏庄熏鸡,个头不太大,色泽诱人,口感有嚼头,不腻不柴,熏味略微重一点。
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在邢台市市内的饭馆吃过几次。个人感觉味道和口感都还可以。大饼金黄,肉也软烂,之所以把广宗饼卷肉和威县饼卷肉放一块,是因为同事说这两种有区别,但是个人没吃出很大的区别,如果硬要说的话,名称区别最大吧,一个威县一个广宗(幽默一下,区别肯定是有的,只是我不知道怎么形容,所以只能说一个好吃,另一个也好吃)
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邢台特产及名吃?
1、内邱挂汁肉。内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
2、八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、***菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。
3、老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其[_a***_]近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。
4、邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。
5、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是***取焖的工艺, 对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。
6、威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。
临西的特产都有什么?
1,吴老胖饼卷才是临西的特产。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号,主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等,其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃,人都称之为“饼卷儿”。
2,王一摸镰刀,为临西赵樊村王姓祖传手工艺。创始人王信,已相传6世,有近200年的历史。其产品与北京“王麻子”剪刀、保定“王三能”菜刀齐名,为历史名牌产品,畅销15个省市。民谣写道:“临西县,真不少,王一摸镰刀不用挑,
3,二哥饼卷 。而二哥牌油饼以薄、软、绵、香见长,由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。2005年底,二哥牌饼卷肉被获准入选由河北省宣传部主编的《河北名产》一书.
1、吴老胖饼是河北省邢台市临西县特产。吴老胖是一家老字号,专营***酱牛肉,主要经营酱牛肉饼卷,酱牛肉,五香腱子,酱牛肚,烧羊腿,酱牛蹄等,其中酱牛肉饼卷成了临西的地方特色小吃,大家都叫它饼卷儿。
2、临西空心手工挂面
始于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇的空心手工面条,空如竹,细如发,长如丝,直径不超过1毫米,最细仅0.1毫米,因其富含人体所需的钙、铁、维生素、蛋白质等多种营养素,而成为古代进宫者和现代人争相食用的佳品,也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。
隆尧县泽畔藕:又称大白莲藕、子午藕。
临城县红枣
临西县王一摸镰刀、临西酱菜。
内丘县山区产柿子、酸枣、药材
巨鹿县巨鹿“01血杞”、巨鹿鸭梨、串枝红杏
新河县沙荒地产红枣、苹果、梨、杏
南河县段熟地,
南宫市黄豆、芝麻
沙河市洛阳马场梨
邢台县板栗、核桃、酸枣
河北邢台市有哪些特产?
邢台特产有:1、邢枣仁2、邢台“道口烧鸡”3、南宫芝麻4、南宫黄豆5、马场秋梨6、柏乡红枣7、任县鸡腿大葱8、宁晋大白菜9、泽畔藕10、鸡腿葱11、南河西瓜12、新河苹果13、新河红枣14、平乡欢丛15、内丘药材16、内丘酸枣17、内丘柿子18、临西酱菜19、临城红枣20、串枝红杏21、平乡冬小麦22、三白大西瓜23、王一摸镰刀24、宁晋鸭梨25、清河羊绒26、铸铁搪瓷炊具27、辣椒油28、邢台板栗29、河北大尾寒羊30、河北血杞31、巨鹿“01”血杞32、巨鹿串枝红杏33、巨鹿银花
作为一个行走的吃货,吃遍全世界是我的目标,特产和特色美食还是有点区别的。如果要说特产,那我也发表一下自己的意见啦。河北邢台作为一个传统的农业大市,出产的特色产品真的还不算少哦。下面介绍一下我觉得比较好吃有特色的产品啦.
1、南宫大枣
这是北京奥运会推荐的果品,枣肉厚实,味道香甜。喜欢吃枣的人不能错过咯。
2、巨鹿枸杞
那边是中国最大的枸杞生产基地,巨鹿枸杞主要销往全国各省市和东南亚各国和地区被外商誉为“中华01血杞”。
3、临城薄皮核桃
薄皮核桃产业成为临城县规模最大、效益最好,最具发展潜力的林业支柱和特色产业,已建成我国北方最大的优质薄皮核桃生产基地。
1.富岗苹果。品质全球最棒!我吃过的苹果里最好吃的!品质最最棒的!
2.隆尧的羊汤。很可能是你喝过的羊汤里最醇厚的、最美味的羊汤了!
3.巨鹿的枸杞。上佳之选啊,绝对是养生佳品。
4.邢台县的板栗。很可能你在街边买到的香甜可口的炒板栗就是在这里生长的哦!
5.沙河的小米。沙河市西部山区出产的小米品质非常好,熬粥上选!
还有内邱的柿子、宁晋的梨、隆尧的面.......
太多太多了,邢台地大物博,特产众多。在这方面还是非常富饶和可圈可点的!
感谢邀请!
邢台又名卧牛城,是河北南部一座地级市总面积1.24万平方公里,总人口788万,拥有2个市辖区,15个县,2个县级市。邢台拥有3500多年的建城史,800余年的建都史,是中国最古老的十大城市之一。
邢台市特产品种繁多我们先来看看其中最为知名的十大特产
1.南宫大枣
一直作为该市一项传统果品,一项“土特产”其独有的果肉厚、果核小,品质好、营养价值高深受人们好评,被评为了2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖
2.巨鹿枸杞
巨鹿县是全国最大的枸杞生产基地。 枸杞因“棘如枸之刺、茎如杞之条”而得名。一般树高1.5-2米,树冠呈自然开心形或伞形,叶单叶互生,花多簇生。果成熟多为血红色,少数为橙色或橙***,肉甘甜,1***8年,经国家鉴定巨鹿枸杞品质占全国第二位,被命名为“血杞”
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内邱挂汁肉。内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
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八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、***菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。
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老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。
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邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。
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焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是***取焖的工艺, 对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。