乐山除了张公桥还有什么地方小吃比较多么？
乐山夜市：乐山夜市是一个非常热闹的夜市，有很多小吃摊位，可以品尝到各种传统的川菜小吃，如麻辣烫、串串香、烤鱼等。
乐山老街：乐山老街是一个历史悠久的街区，这里有很多传统的小吃店铺，比如豆花、糖葫芦、烧饼等。
乐山市区的各大商业街区：在乐山市区的各大商业街区，也有很多小吃摊位和小吃店铺，可以品尝到各种美食，如麻辣香锅、火锅、串串等。
这些地方都是乐山比较有名的小吃聚集地，您可以根据自己的口味和喜好选择前往品尝。
1.张公桥美食街
对于乐山人来说，这是一条美食种类最齐全最集中的美食街了，可以让你从白天吃到夜晚，还能不重样的，所以来到乐山就必须得到张公桥美食街
2.嘉兴路美食街
能与张公桥美食街齐名的城区聚集地，很多本土的的特产都能在这条美食街里面找到，例如很有名的跷脚牛肉
3.天街夜市
是一条文化气息很浓厚的美食街，很多人都会在这里吃完小吃，然后到河边走一走
4.慧园街
这条美食街是来到乐上最不能错过的，不仅价格很实惠，而且还特别好吃，有着人气很高的英子油炸，喜欢吃油炸的可以来到那里试试看
5.清风街
对于乐山美食街来说算得上是一条老街了，很多吃货们都喜欢到这里来吃
餐馆做菜去掉味精鸡精等调味品，还会好吃吗，能有家庭做的好吃吗？
你认为饭店靠的就是味精、鸡精那就太天真了，如果是这样***都是大厨了。
厨师炒菜不单靠调料，还要经验与火候，调味料谁都认识，但是同一道菜每个人做出来的味道都不一样，经验这东西怎么说呢，只能用心去揣摩体会，没法用话语表达出来，很多菜谱上都已经写的很清楚，很详细了你也未必做出专业的水平。
一样会好吃，主要原因是在n多年前实际上也没有鸡精，饭店的菜更好吃的主要原因是因为他们的火相对比家庭的猛，只有在猛火中炒出的菜才会更好吃。
你在家中做菜实际上所有调料都放全了，也未必有饭店的好吃，更主要的原因是因为我们家庭炉灶的火没有那么猛。而你又无法在家中用飞火炒菜，只有经过飞火炒出的菜相对才更好吃。当然这只是对于炒菜来说。
还有比如说煲汤，蒸菜，炖菜，这些也有一部分原因是因为火候。
所以,千万不要拿百年以内的发明去对抗千年的饮食文化。
您以为做菜只要有调料就好吃吗？你有同样的调料就能做的很饭店一样味道？
厨艺这东西，需要经过大量实践，没有实践再好的调料都是摆设，对火候的掌握，对食材的认知这些没有大量实践我们是很难跟厨师比的
谢谢!我是小崔做菜，很高兴回答您的问题;
答案是:去掉味精鸡精餐馆做菜也一样比家里好吃，而且味道也不会差多少;
原因如下:
1>美食不光是讲究调味品;刀法与处理技巧和加工方法同等重要;俗语说的好:"失之毫厘，差之千里"。餐馆对原材料的处理就比较讲究，家里相对来说对原材料的处理就比较随意一点;
2>去掉味精鸡精等调味品，厨师也会评着高超的技术，而找到纯天然无添加的方法来调味的，例如味精鸡精可以用鲜汤来替代(鲜汤是用不同的方法和不同的原材料如鸡虾鱼等原材料熬制而成的，)比味精鸡精更鲜更健康更营养，不过是造价高点;
3>就是烹饪方法了，中餐素有:炒、爆、熘、煎、烧、焖、烩等等对火候大小的掌控也是至关重要的;一旦火候掌握不到位就会影响菜品的成败;绝大部分家庭由于设备的问题,对火候的要求就没有那么专业了。
综上对比餐馆既使不用味精鸡精等调味品，相对于家庭来说也一样能烹制出佳肴;不过什么事也没有绝对的，民间也是藏龙卧虎呀，有一句网络名言叫"高手在民间";就是很好全释。
